Il medico vi dice – Pagina 3226

Dermatite tessile: Cosa fare se i vestiti danno prurito o provocano un’eruzione cutanea.

MALATTIE

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Maggio 28, 2022

Dermatite tessile: Cosa fare se i vestiti danno prurito o provocano un’eruzione cutanea.

I vostri vestiti vi fanno prudere o vi provocano un’eruzione cutanea? Potreste essere allergici ai coloranti e alle altre sostanze chimiche che li compongono. Scoprite come trattarla e sentitevi meglio.

Quali sono le cause?

Poiché gli indumenti sono a stretto contatto con la pelle per la maggior parte della giornata, non sorprende che camicie, pantaloni e mutande possano causare problemi alla pelle.

Qualsiasi tipo di fibra può provocare un’eruzione cutanea, ma è più probabile che la dermatite tessile venga causata da indumenti realizzati con materiali sintetici come poliestere, rayon, nylon, spandex o gomma. Non traspirano bene come le fibre naturali e fanno sudare di più.

Spesso l’origine è la tintura o altre sostanze chimiche presenti negli indumenti. Le resine di formaldeide utilizzate per rendere gli indumenti antipiega o repellenti allo sporco possono causare problemi. Così come i coloranti, le colle e le sostanze chimiche utilizzate per conciare o creare la pelle. Se siete allergici al nichel, potreste avere una reazione rossa e pruriginosa nel punto in cui il bottone dei blue jeans tocca la vostra pelle. Ha un nome proprio: dermatite da nichel. Anche i gioielli con nichel possono causarla.

La combinazione di tessuti aderenti e sudore può irritare la pelle quando sfrega contro di voi. I medici chiamano questa condizione meno comune dermatite irritante. Può assomigliare molto alla dermatite tessile, ma la causa è diversa.

Quali sono i sintomi?

Cercate arrossamenti, pelle squamosa o aree pruriginose. A volte i sintomi compaiono poche ore dopo aver indossato i vestiti, oppure possono richiedere giorni o settimane per comparire. Alcune persone possono indossare lo stesso capo per anni prima che si manifesti un’eruzione cutanea.

I sintomi iniziano spesso nelle pieghe della pelle o in altre aree che entrano in contatto con i vestiti e con ciò che vi è contenuto. Ciò include:

Le pieghe delle braccia
Dietro le ginocchia
Ascelle
L’inguine
Qualsiasi punto in cui i vestiti sono stretti

Chi lo riceve?

Le donne hanno maggiori probabilità di contrarla perché indossano più spesso abiti aderenti. Lo stesso vale per le persone obese che si surriscaldano e sudano. Anche le persone affette da dermatite atopica, una malattia della pelle che colpisce soprattutto i bambini, hanno maggiori probabilità di ammalarsi di dermatite tessile.

Anche il luogo di lavoro è importante. Le persone che lavorano in luoghi caldi e umidi, come i panifici, hanno maggiori probabilità di contrarre la dermatite. Se si indossano guanti di lattice sul lavoro, le mani possono irritarsi (si tratta di una dermatite irritativa) oppure si può diventare allergici al lattice stesso. Si tratta di dermatite allergica da contatto.

Come posso prevenirla?

La prima cosa da fare è smettere di indossare l’articolo che vi dà fastidio. Molto probabilmente la pelle si schiarirà nel giro di qualche settimana. È anche possibile:

Indossate fibre naturali e abiti larghi per ridurre la sudorazione.
Scegliete capi di colore chiaro con meno coloranti.
Evitate i capi con l’etichetta “lavare separatamente”. È più probabile che si macchino di tintura.

Come faccio a sapere quali sono le cause dell’eruzione cutanea?

Non è facile capire se il problema della pelle è causato da un’irritazione o da un’allergia, se è colpa dei vestiti o delle sostanze chimiche che li compongono. Alcuni vestiti sono fatti di un mix di fibre. Possono essere trattati con diversi tipi di tinture e sostanze chimiche. In generale, però, le eruzioni cutanee e gli arrossamenti si assomigliano e sono difficili da distinguere per la maggior parte delle persone. La posizione dell’eruzione cutanea può essere un indizio della sua causa. Se si presenta sul girovita, si potrebbe essere allergici al lattice dell’elastico della biancheria intima.

Il medico può utilizzare uno speciale patch cutaneo per testare queste fonti e scoprire quali danno fastidio alla pelle.

Quando devo rivolgermi al mio medico?

Se la pelle non si schiarisce in poche settimane o se i problemi vanno e vengono, è il momento di rivolgersi al medico della pelle. Rivolgetevi al medico anche se l’eruzione cutanea copre un’area estesa, è molto dolorosa, cruda o pruriginosa, o sembra diffondersi invece di migliorare. Il medico può assicurarsi che non ci sia un’infezione oltre alla dermatite.

Come si cura?

Se si sa quali sono gli indumenti che causano l’eruzione cutanea e si smette di indossarli, di solito l’eruzione scompare da sola e non c’è bisogno di farmaci.

Tuttavia, se la situazione è difficile, il medico può somministrare antistaminici, creme idratanti o steroidi per dare un po’ di sollievo mentre l’eruzione cutanea scompare. Provate a fare un bagno di farina d’avena per lenire la pelle. I casi più gravi di dermatite possono essere trattati con steroidi orali come il prednisone e medicazioni umide.

Non abbandonate questi alimenti “ingrassanti” quando siete a dieta

VITA

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Maggio 28, 2022

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La maggior parte delle persone che cercano di perdere peso pensa di dover stare lontana dai cibi che desidera, come noci, formaggio, pasta, pane e burro di arachidi. Ma non siate troppo precipitosi nell’abbandonare questi alimenti "ingrassanti".

Non abbandonate questi alimenti “ingrassanti” quando siete a dieta

In che modo “sfizi” come il burro di arachidi, il formaggio e la pasta possono effettivamente aiutarvi a perdere peso.

Di Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Dall’archivio del medico

La maggior parte delle persone che cercano di perdere peso pensa di dover stare lontana dai cibi di cui ha voglia, come noci, formaggio, pasta, pane e burro di arachidi. Ma non bisogna abbandonare troppo in fretta questi alimenti “ingrassanti” quando si è a dieta. Sono ricchi di sostanze nutritive buone per l’organismo, come la vitamina E, il calcio, le fibre e i grassi insaturi, che spesso vengono a mancare quando si riducono le calorie. E che ci crediate o no, questi alimenti possono davvero aiutarvi a dimagrire.

Il trucco per mangiare meno calorie senza soffrire la fame è scegliere alimenti che contengono fibre, proteine magre e grassi sani (insaturi). Chi è a dieta spesso elimina gli alimenti ricchi di grassi perché contengono molte calorie. Ma quando gli alimenti ricchi di grassi contengono anche proteine e/o fibre, questi componenti lavorano insieme per mantenere la sensazione di sazietà per ore, il che significa che si è meno tentati di mangiare troppo.

6 alimenti “ingrassanti” da tenere nella dieta

Noci

non sono spesso considerate un alimento dietetico perché sono piuttosto caloriche. Tuttavia, una manciata di noci, ricche di grassi insaturi, proteine e fibre, può bastare per ore. Questi nutrienti aiutano a stabilizzare la glicemia e a evitare gli sbalzi di fame che possono verificarsi quando si fa uno spuntino con cibi raffinati ad alto contenuto di carboidrati, come torte di riso e biscotti.

Anche

arachidi butte

r, uno dei cibi di conforto preferiti dagli americani, ha un posto in una dieta per la perdita di peso. Alcuni studi hanno dimostrato che fare uno spuntino con quantità controllate di burro di arachidi o noccioline è un buon modo per controllare la fame senza aumentare di peso. Uno studio pubblicato sull’International Journal of Obesity ha dimostrato che le persone che facevano uno spuntino a base di arachidi e burro di arachidi rimanevano soddisfatte per due ore o due ore e mezza senza aumentare di peso.

Per uno spuntino appagante, gustate una manciata di noci da sole o con frutta secca. Abbinate il burro di arachidi al sedano, alla mela o alla banana, oppure usatelo al posto del burro o della crema di formaggio sul pane. Due cucchiai di burro di arachidi hanno 190 calorie, 17 grammi di grassi e 7 grammi di proteine.

Formaggio

è un altro degli alimenti preferiti che spesso viene eliminato nei piani di dimagrimento. Eppure il formaggio, come il latte e lo yogurt, contiene un pacchetto di nutrienti essenziali, tra cui proteine, calcio, potassio e altro. Le linee guida dietetiche statunitensi raccomandano agli adulti di consumare tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi al giorno per soddisfare il fabbisogno di calcio, vitamina D e potassio.

I formaggi senza grassi e a basso contenuto di grassi migliorano nel gusto e nella consistenza. Sperimentate diverse marche per trovare una varietà a basso contenuto di grassi che vi piaccia. Oppure, scegliete formaggi a basso contenuto di grassi ma limitate le porzioni a un grammo. Abbinate il formaggio a una mela, a delle verdure o a dei cracker integrali per aumentare le fibre e sentirvi sazi più a lungo. Un etto di formaggio ha 100 calorie, 8-9 grammi di grassi, 7 grammi di proteine e 200-300 milligrammi di calcio.

Molte persone a dieta evitano

pasta, pane e riso

. È vero che gli alimenti ricchi di zuccheri o carboidrati raffinati tendono a provocare un picco di zuccheri nel sangue, seguito da un calo di rimbalzo, con la ricomparsa della fame subito dopo. (I cereali raffinati sono quelli a cui è stato tolto l’involucro esterno o la crusca, con conseguente riduzione delle fibre).

Se invece si scelgono cereali integrali ad alto contenuto di fibre, il corpo li assorbirà più lentamente e ci si sentirà più sazi. Scegliete condimenti per la pasta integrale, il riso integrale o il pane integrale ad alto contenuto di fibre, proteine magre e/o grassi sani e vi sentirete sazi ancora più a lungo. Naturalmente, le dimensioni delle porzioni sono sempre importanti. Una tazza di pasta ha 190 calorie, 1 grammo di grassi e, se integrale, 6 grammi di fibre.

Fate spazio ai cibi che amate

Avete mai sentito il detto “L’assenza fa crescere il cuore”? Ebbene, questo vale anche per i vostri cibi preferiti. Quando si eliminano i cibi che si amano, si può provare un senso di privazione, a volte al punto che non si fa altro che pensare a quanto si desidera quel cibo o quella bevanda speciale. Alla fine, questo può portare a un’abbuffata e alla fine della dieta.

Una soluzione a lungo termine consiste nel prendere in considerazione gli alimenti preferiti, soprattutto quelli ricchi di sostanze nutritive salutari. Alcune persone a dieta trovano forza nel solo fatto di sapere che non ci sono cibi proibiti e, di conseguenza, sono più risolute nel rispettare i loro piani alimentari.

Assicuratevi solo di mantenere piccole le porzioni dei cibi più calorici, in modo da poterli gustare senza sabotare il vostro piano di dimagrimento. Se amate il cioccolato, tenetene a portata di mano delle porzioni e concedetevene una al giorno. (Scegliete il cioccolato fondente per avere una carica di antiossidanti e soddisfare la vostra voglia di dolce).

Gli esperti suggeriscono anche di mettere da parte un po’ di tempo per assaporare lentamente il vostro spuntino speciale, in modo da ottenere il massimo da ogni singolo boccone.

Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttrice della nutrizione per la clinica Doctor and the Doctor Weight Loss. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.

Eosinofili e test della conta degli eosinofili (esame del sangue EOS)

MALATTIE

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Maggio 28, 2022

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Eosinofili e test della conta degli eosinofili (esame del sangue EOS)

Gli eosinofili sono globuli bianchi specializzati che frenano le infezioni e aumentano l’infiammazione. Se sono troppi, si parla di eosinofilia. Scopri come gli esami del sangue EOS possono aiutare a diagnosticare le reazioni allergiche, alcuni tipi di infezioni e alcune altre condizioni rare.

Gli eosinofili sono un tipo di globuli bianchi che aiutano a combattere le malattie. Il ruolo esatto degli eosinofili nell’organismo non è chiaro, ma di solito sono collegati alle malattie allergiche e ad alcune infezioni. Si formano nel midollo osseo e poi si spostano in diversi tessuti.

Gli eosinofili svolgono due funzioni importanti per il sistema immunitario: frenare le infezioni e stimolare l’infiammazione, che può aiutare a combattere una malattia.

Che cos’è l’eosinofilia?

Si parla di eosinofilia quando il numero di queste cellule speciali nel sangue o nei tessuti è superiore alla norma.

Che cos’è la conta degli eosinofili?

Se si esegue un esame del sangue e i risultati non rientrano nell’intervallo di normalità, il medico può consigliare altri esami per individuare il problema. Se ciò accade con un esame chiamato differenziale dei globuli bianchi, potrebbe essere necessario sottoporsi a un altro esame del sangue chiamato conta assoluta degli eosinofili. Questo esame può essere effettuato anche se il medico ritiene che il paziente sia affetto da un particolare tipo di malattia.

Cosa significa una conta elevata di eosinofili?

La conta degli eosinofili può aiutare a diagnosticare alcune condizioni. Si può avere una conta elevata in presenza delle seguenti condizioni:

Sindrome ipereosinofila acuta, una condizione rara simile alla leucemia che può essere pericolosa per la vita.
Un disturbo allergico come l’asma o la febbre da fieno
Condizioni autoimmuni
Un’infezione causata da un parassita o da un fungo
Una reazione a determinati farmaci
Asma
Stadi iniziali del morbo di Cushings, una condizione rara che può verificarsi se si ha una quantità eccessiva di un ormone chiamato cortisolo nel sangue
Eczema (pelle infiammata e pruriginosa)
Leucemia e altri disturbi del sangue

?

Cosa significa una bassa conta di eosinofili?

Una conta degli eosinofili più bassa del normale potrebbe essere dovuta a:

Si è bevuto troppo alcol
L’organismo produce una quantità eccessiva di alcuni steroidi, come il cortisolo

Cosa fa il test

La conta degli eosinofili misura la quantità di eosinofili nel sangue.

L’obiettivo è che gli eosinofili facciano il loro lavoro e poi se ne vadano. Tuttavia, se nel corpo sono presenti troppi eosinofili per lungo tempo, i medici chiamano questa situazione eosinofilia. Può causare un’infiammazione cronica che può danneggiare i tessuti.

Le condizioni in cui sono presenti troppi eosinofili nell’organismo includono l’esofagite eosinofila (un disturbo dell’esofago) e la colite eosinofila (nell’intestino crasso). I disturbi eosinofili possono verificarsi anche nello stomaco, nell’intestino tenue, nel sangue o in altri organi. A volte, una biopsia mostra la presenza di un’elevata quantità di eosinofili nei tessuti, ma non nel sangue.

Come viene eseguito il test

Se il medico desidera un conteggio assoluto degli eosinofili, è necessario effettuare un esame del sangue. Durante l’esame, un operatore sanitario inserisce un ago in una vena e preleva del sangue.

In laboratorio, un tecnico aggiungerà una speciale colorazione al campione di sangue. Questo permette di vedere gli eosinofili e di contare quanti ne avete su 100 cellule. Moltiplicheranno questa percentuale per la conta dei globuli bianchi per ottenere la conta assoluta degli eosinofili.

Cosa significano i risultati?

Gli eosinofili costituiscono dallo 0,0 al 6,0% del sangue. La conta assoluta è la percentuale di eosinofili moltiplicata per la conta dei globuli bianchi. La conta può variare da un laboratorio all’altro, ma di solito l’intervallo normale è compreso tra 30 e 350.

Una conta superiore a 500 cellule per microlitro di sangue è considerata eosinofilia.

Passi successivi

La conta degli eosinofili può aiutare a confermare la diagnosi. Quando il medico saprà qual è la causa dell’eosinofilia, potrà trattare la patologia che ne è alla base. Probabilmente verranno eseguiti altri esami per aiutare a formulare una diagnosi.

Sviluppo del bambino: Il tuo bambino di 8 mesi

GENITORIALITÀ

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Maggio 28, 2022

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Scoprite le tappe fondamentali del bambino nei primi 12 mesi e cosa aspettarvi dal vostro neonato nel Mese 8 della Guida del bambino mese per mese.

Sviluppo del bambino: Il tuo bambino di 8 mesi

Di Steven Jerome Parker, MD Dall’archivio del medico

Fino a 8 mesi. Preparatevi ad alcuni importanti cambiamenti nello sviluppo nei prossimi mesi!

I movimenti motori del vostro bambino

Strisciare e gattonare è già la regola o lo sarà presto. Non è incredibile la velocità con cui il vostro piccolo granchio si muove sulle braccia e sulle gambe? Poco dopo, la conchiglia si alzerà trionfalmente in piedi e sorveglierà il suo regno, guardando di qua e di là, con un grande sorriso a denti stretti. Sono il padrone dell’universo!

Poi viene la crociera, che consiste nel tirare per farli stare in piedi e poi spostarsi tenendosi in piedi. Infine, il colpo di grazia: camminare senza assistenza. Questo può accadere già a 9 mesi e fino a 18 mesi.

Non posso fare a meno di condividere con voi una delle mie citazioni preferite di sempre su questo argomento, scritta dal filosofo danese del XIX secolo Soren Kierkegaard (no, non l’ho mai letto, ma adoro questa citazione):

“La madre amorevole insegna al bambino a camminare da solo. È abbastanza lontana da lui da non poterlo sostenere, ma gli tende le braccia. Imita i suoi movimenti e, se lui sbanda, si piega rapidamente come per afferrarlo, in modo che il bambino creda di non camminare da solo… Eppure, fa di più. Il suo volto richiama come una ricompensa, un incoraggiamento. Così, il bambino cammina da solo con gli occhi fissi sul volto della madre e non sulle difficoltà del suo cammino. Si sostiene con le braccia che non lo trattengono e si sforza costantemente di rifugiarsi nell’abbraccio della madre, senza sospettare che nello stesso momento in cui sottolinea il suo bisogno di lei, sta dimostrando che può fare a meno di lei, perché sta camminando da solo”.

Camminare è un trionfo meraviglioso, emozionante da vedere, ma c’è anche una sfumatura di tristezza: La vostra bambina si allontana sempre di più da voi, dipende sempre meno da voi, diventa una persona a sé stante.

La motricità fine del bambino

Attenzione, è in arrivo la presa a tenaglia, con la quale il bambino è in grado di prendere l’oggetto più piccolo tra il pollice e l’indice, ben lontana dalla goffa presa a rastrello che ha avviato il processo solo pochi mesi fa. Grazie alla visione 20:20 e all’interesse per tutto ciò che è piccolo, è possibile osservare come il più piccolo granello di polvere finisca nelle mani e poi in bocca.

Il linguaggio dei bambini

Presto il vostro bambino imparerà una parola significativa che, a pensarci bene, è un’impresa intellettuale straordinaria. Tuttavia, come ben sapete se avete mai provato a imparare una seconda lingua, è più facile capire che parlare. Quindi ci vogliono mesi dopo l’idea brillante perché le prime parole vengano effettivamente pronunciate.

Le capacità cognitive del bambino

Entrando nel regno del linguaggio e del pensiero simbolico, la permanenza degli oggetti fa un salto di qualità. Non più solo in balia dei sensi (se non posso vederlo o toccarlo, non esiste), il bambino ha le prime nozioni di questo concetto: Le cose continuano a esistere anche se non posso percepirle direttamente. Quindi continuerà a cercare un oggetto che è completamente nascosto. Dopotutto, deve essere da qualche parte.

È ora di fare sul serio con l’impermeabilizzazione del bambino

Tutti questi salti evolutivi rendono il periodo eccitante, anche se un po’ strappalacrime. Ma man mano che il vostro piccolo diventa più mobile, più curioso e più in grado di tenere sotto controllo i piccoli oggetti, emergono nuovi problemi di sicurezza.

Per cominciare, fate finta di essere il vostro bambino e gattonate per tutta la casa in cerca di pericoli (cosa c’è sotto il divano? Come ha fatto quel giocattolo, così facile da aspirare, a finire sotto il letto? Che fine ha fatto la spina di quella presa elettrica?) ed eliminare tutti i rischi:

Con l’aumento della mobilità, spesso è necessario mettere dei cancelli sulle strade, in modo che non possano cadere dalle scale.
Mettete delle chiusure a tutti i mobili della cucina, soprattutto a quelli che contengono bottiglie tossiche per la pulizia e di altro tipo. Lasciatene però uno o due aperti, pieni di pentole e cucchiai di legno con cui il bambino può giocare felicemente e in sicurezza nelle esplorazioni del pianeta cucina.
Tenete a portata di mano il numero del Centro Antiveleni.
Fate attenzione ai rischi di soffocamento.
Conservare tutti i farmaci in modo sicuro.
Assicuratevi che la temperatura dell’acqua sia

<120 in modo da evitare scottature.
I seggiolini auto sempre rivolti all’indietro sono d’obbligo.

Non voglio rendervi paranoici (in realtà, suppongo di sì), ma la priorità numero 1 dei genitori è aiutare il bambino a superare l’infanzia intatto e, tra tutti i rischi per il benessere del bambino, le lesioni involontarie sono di gran lunga in testa alla lista. Ora, in virtù delle meravigliose tappe dello sviluppo che presto arriveranno, molti di questi rischi aumenteranno notevolmente. Non fatevi sorprendere a sonnecchiare.

Acne infantile: cos’è e come curarla

GENITORIALITÀ

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Maggio 28, 2022

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Scoprite cosa c’è da sapere sulla cura dell’acne infantile e come può influire sulla salute.

L’acne è un problema cutaneo piuttosto comune che può colpire i neonati e i bambini di pochi mesi. Di solito non richiede cure particolari, ma se si manifesta quando il bambino ha tra i 3 e i 6 mesi di vita, potrebbe essere necessario rivolgersi a un dermatologo.

Cos’è l’acne del bambino?

L’acne infantile è una serie di protuberanze e pustole rossastre che di solito compaiono sulla fronte, sulle guance e sul naso del bambino. Può anche estendersi al cuoio capelluto, al petto, al collo e alla schiena del bambino, anche se è meno comune. L’acne infantile non è una condizione grave.

Circa il 30% dei bambini ha l’acne infantile. Non è la stessa acne di un adolescente o di un adulto. L’acne infantile di solito non provoca cicatrici se viene lasciata in pace e se la zona colpita viene mantenuta pulita. Avere l’acne da bambini non significa necessariamente che il bambino la svilupperà in futuro.

I medici non sono sicuri di quali siano le cause dell’acne infantile. Alcune teorie sostengono che derivi dagli ormoni della madre durante il parto o da un tipo di lievito che vive sulla pelle del bambino.

Acne neonatale vs. acne infantile. Esistono due tipi diversi di acne: l’acne neonatale e l’acne infantile.

Acne neonatale. L’acne neonatale è nota anche come acne neonatale. L’acne neonatale può comparire sui bambini dalle due settimane di vita fino alle 6 settimane. Questo tipo di acne di solito scompare da sola entro tre o quattro mesi.

Acne infantile. L’acne infantile può comparire quando il bambino ha un’età compresa tra i 3 e i 6 mesi. Se il bambino sviluppa l’acne dopo le 6 settimane di vita, è utile portarlo da un dermatologo per curarlo. L’acne infantile può durare più a lungo di quella neonatale.

Come viene diagnosticata l’acne infantile?

Di solito un medico può diagnosticare l’acne infantile semplicemente osservandola. Non va confusa con un’altra patologia cutanea comune nei bambini: la milia.

La milia è una condizione che colpisce fino a sette bambini su dieci. La milia si presenta come piccole protuberanze bianche sul naso, sulla fronte o sulle guance del bambino.

Come curare l’acne del bambino

Quando ci si prende cura dell’acne del bambino, è meglio essere semplici. Utilizzare acqua tiepida e un sapone delicato per bambini per pulire l’area.

Siate delicati con la loro pelle. Evitate di strofinare il viso del bambino o le zone interessate e asciugate la pelle dopo il lavaggio. Non pizzicare l’acne e non cercare di far scoppiare le pustole.

Non utilizzare prodotti per la pelle medicati o lavaggi per il viso contro l’acne sul bambino, a meno che non sia il dermatologo a consigliarlo. Non applicare lozioni per il viso, unguenti o olio per bambini sulle aree interessate. Potrebbero peggiorare l’acne del bambino?

Quando rivolgersi al medico

Potrebbe essere necessario rivolgersi a un dermatologo se l’acne del bambino non si risolve entro alcuni mesi. È necessario recarsi da un dermatologo anche se il bambino presenta acne infantile dopo le 6 settimane di vita. Seguire i consigli del medico può aiutare a evitare che l’acne infantile causi cicatrici.

Il medico esaminerà il bambino e si accerterà che si tratti effettivamente di acne. È possibile confondere l’acne con un’altra malattia della pelle, quindi il medico vorrà escludere altre possibilità come eruzioni cutanee, infezioni o irritazioni della pelle.

Il medico potrebbe chiedervi se altre persone della vostra famiglia soffrono di acne e che tipo di prodotti avete applicato alla pelle del vostro bambino. Se state usando più prodotti, preparatevi a elencarli tutti. ??

Se il vostro bambino sviluppa l’acne dopo le 6 settimane di vita, potrebbe essere un segno di un altro problema. Il medico del bambino potrebbe voler fare una radiografia o un esame del sangue per indagare.

Assicuratevi di informare il vostro medico se il bambino ha avuto altri sintomi come febbre, altri problemi della pelle o comportamenti anomali.

La maggior parte dei casi di acne infantile dura da sei mesi a un anno o più. I bambini con acne infantile possono avere un’acne più grave quando sono adolescenti.

Come si cura l’acne infantile?

Sebbene la maggior parte dei casi di acne infantile si risolva con il tempo, potrebbe essere necessario che il medico prescriva dei farmaci.

I prodotti contenenti perossido di benzoile o retinoidi topici sono spesso prescritti per i casi lievi o moderati di acne infantile. Di solito vengono applicati direttamente sulla pelle del bambino.

Gli antibiotici vengono prescritti per l’acne lieve di tipo infiammatorio. Gli antibiotici si presentano sotto forma di crema e vengono applicati sulla pelle. Gli antibiotici sono usati anche per trattare l’acne grave, ma di solito vengono assunti per bocca. Possono essere prescritti più farmaci contemporaneamente.

L’ondata di COVID in Europa occidentale mette in allerta gli esperti sanitari statunitensi

Editor

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Maggio 28, 2022

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Una nuova impennata di casi di COVID-19 in Europa occidentale ha indotto i funzionari sanitari statunitensi a considerare l’eventualità dell’arrivo di un’altra ondata pandemica, anche se gli Stati e le città continuano a revocare le restrizioni in presenza di un basso numero di casi.

L’ondata di COVID in Europa occidentale mette in allerta gli esperti sanitari statunitensi

Di Carolyn Crist

17 marzo 2022 — Una nuova impennata di casi di COVID-19 in Europa occidentale ha indotto i funzionari sanitari statunitensi a considerare l’eventualità che arrivi presto un’altra ondata pandemica, anche se gli Stati e le città continuano a revocare le restrizioni in presenza di un basso numero di casi.

Gli esperti di malattie infettive stanno osservando BA.2, la sottovariante Omicron che sembra essere più trasmissibile del ceppo originale. Il BA.2 sta alimentando i focolai in Europa e si sta imponendo negli Stati Uniti.

Si sta diffondendo sempre di più. È presente in almeno 12 Paesi, dalla Finlandia alla Grecia, ha dichiarato al Washington Post Eric Topol, direttore dello Scripps Research Translational Institute.

Topol ha seguito l’ondata e ha pubblicato su Twitter i grafici recenti dell’epidemia. Anche i ricoveri ospedalieri sembrano essere in aumento in alcuni luoghi, ha osservato, nonostante i tassi di vaccinazione più elevati di molti Paesi dell’Europa occidentale.

Non c’è dubbio che si tratti di un’ondata significativa, ha detto Topol.

La Germania ha registrato più di 260.000 nuovi casi martedì, secondo il data tracker del New York Times, ma le restrizioni sul coronavirus sono ancora in corso questa settimana. Il Regno Unito sta segnalando più di 75.000 casi giornalieri e i Paesi Bassi più di 60.000 casi giornalieri, che sono considerati numeri importanti rispetto alle dimensioni della loro popolazione. Nel frattempo, anche Francia, Italia e Svizzera hanno registrato un forte aumento delle infezioni.

Negli ultimi due anni, i focolai diffusi in Europa sono stati seguiti da ondate simili negli Stati Uniti settimane dopo. La maggior parte degli esperti intervistati dal Post ha previsto che ciò potrebbe ripetersi.

Negli Stati Uniti, la sottovariante BA.2 ha rappresentato il 23% dei nuovi casi di COVID-19 nella settimana conclusasi il 12 marzo, secondo le ultime stime del CDC, mentre il ceppo originale Omicron ha rappresentato circa il 66% dei casi. La percentuale del BA,2 è in aumento rispetto al 13,7% dei nuovi casi della settimana conclusasi il 5 marzo, al 7,1% della settimana precedente e al 4,1% della settimana precedente. In alcune zone del Nord-Est e del New England, il BA.2 rappresenta oltre il 38% dei nuovi casi.

Allo stesso tempo, la media di 7 giorni di casi di COVID-19 continua a diminuire negli Stati Uniti, con circa 31.000 casi giornalieri, come mostra il New York Times data tracker. Circa 25.000 pazienti affetti da COVID-19 sono ricoverati in ospedale in tutto il Paese, con un calo del 44% nelle ultime due settimane, e circa 1.200 decessi vengono segnalati quotidianamente.

Secondo il Post, diverse variabili potrebbero influenzare il corso di una futura ondata. I tassi di vaccinazione, i protocolli di sicurezza per il coronavirus e l’accesso ai farmaci antivirali potrebbero determinare l’andamento di un’altra ondata nel Paese.

Circa l’82% della popolazione statunitense idonea ha ricevuto almeno una dose di vaccino e il 69% è completamente vaccinato, secondo gli ultimi dati del CDC. Circa la metà di coloro che sono idonei a ricevere una dose di richiamo l’hanno ricevuta. In Germania, quasi il 76% delle persone è completamente vaccinato, secondo il giornale, e nel Regno Unito, circa il 74% è completamente vaccinato.

Gli esperti sanitari stanno anche valutando come l’immunità naturale derivante da un’infezione precedente potrebbe influire su un’impennata della BA.2. Milioni di americani sono stati infettati dal ceppo Omicron originale, il BA.1, che potrebbe fornire una protezione. Detto questo, i ricercatori non sono del tutto sicuri che l’infezione da BA.1 protegga da BA.2.

È come un allarme meteo. In questo momento il cielo è soleggiato e luminoso e speriamo che rimanga così”, ha dichiarato alla CNN Michael Osterholm, PhD, direttore del Centro di ricerca e politica sulle malattie infettive dell’Università del Minnesota.

Ma potrebbe esserci brutto tempo entro sera, ha detto. Non lo sappiamo.

Acne adulta, trattamenti e prevenzione

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Maggio 28, 2022

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Proprio quando pensavate che i giorni della vostra "pelle cattiva" fossero finiti, l’acne adulta colpisce. Combattetela con un trattamento per adulti.

Non è giusto. Proprio quando si è riusciti a superare i danni dell’adolescenza sulla propria pelle, ci si sveglia e si scopre l’acne. Cosa si può fare?

Come vi dirà la maggior parte dei dermatologi, la pelle “cattiva” non è solo per gli adolescenti. La buona notizia è che oggi sono disponibili nuovi trattamenti per combattere l’acne degli adulti.

Il problema

L’acne dell’adolescenza ha un brutto nome medico: Acne vulgaris. Questo per distinguerla dall’acne rosacea, più spesso chiamata rosacea. Ma la vecchia acne non è solo per i ragazzi: anche gli adulti possono averla.

“L’acne degli adulti è un problema molto comune, ma poco riconosciuto”, afferma Jeffrey Weinberg, direttore della ricerca clinica del St. Luke’s-Roosevelt Hospital Center di New York. “L’acne può manifestarsi anche in età avanzata. Può essere di uno o di entrambi i tipi. La gente pensa che non si verifichi negli adulti, ma è così”.

Il cuore dell’acne è il brufolo, che i medici chiamano comedone. Si tratta di un tappo di grasso, residui di pelle e cheratina (la sostanza di cui sono fatti unghie, capelli e pelle) bloccato in un condotto pilifero. Quando è aperto, lo chiamiamo comedone. Quando è chiuso, si chiama comedone. I comedoni spesso causano la rottura delle pareti del dotto pilifero. Questo porta a rossore, infezione e alle papule, pustole, noduli e cisti dell’acne.

I ragazzi hanno più probabilità di soffrire di cicatrici da acne rispetto alle ragazze. Ma le ragazze hanno maggiori probabilità di avere l’acne dell’adulto.

Quasi tutti pensano che l’acne sia dovuta a una scarsa igiene. Non è così. L’acne adulta e l’acne adolescenziale sono causate da una combinazione di diversi fattori: ormoni che portano a un eccesso di secrezione di olio, chiusura difettosa del dotto pilifero e infezioni. Lavare delicatamente il viso due volte al giorno è molto meglio di lavaggi più frequenti.

La soluzione

Quando l’acne adulta viene trattata in uno studio medico, si parla di “chirurgia dell’acne”. Quando si fa a casa, si chiama “spremitura dei brufoli”. I risultati sono immediati, ma quando si spremono i brufoli a casa, si rischia di incorrere in infezioni e cicatrici. Inoltre, spremere o stuzzicare i brufoli è un ottimo modo per far espandere l’acne. Non fatelo! I medici utilizzano uno speciale strumento sterile per evitare cicatrici, infezioni e la diffusione dell’acne.

Oppure potete dare un’occhiata al reparto prodotti per la cura della pelle del vostro negozio di fiducia. Se avete mai cercato di acquistare rimedi per l’acne, sapete che il negozio è pieno di prodotti di ogni tipo. Quali usare? Non è una scelta facile, dice la dermatologa Julie Anne Winfield, Mill Valley, California.

“La scelta del trattamento migliore dipende dal tipo di acne che si ha”, spiega la Winfield. “Può valere la pena di fare una visita al dermatologo. Spesso hanno dei campioni da provare. Le persone possono spendere una fortuna in farmaci da banco quando forse c’è un solo farmaco da prescrizione che potrebbe risolvere il problema. Assicuratevi di utilizzare lozioni o creme solari non comedogeniche e prive di oli. Usate qualcosa di molto semplice per lavarvi il viso, oltre a un perossido di benzoile a bassa intensità. Ma sarebbe meglio consultare un medico per evitare possibili cicatrici da acne”.

Il più grande passo avanti nel trattamento dell’acne è stato lo sviluppo dell’acido retinoico topico, una forma di vitamina A. Le nuove forme a lento rilascio di questo farmaco riducono notevolmente l’irritazione che può causare.

Altri trattamenti per l’acne mirano alle varie cause dell’acne. Spesso vengono utilizzati in combinazione. Questi trattamenti per l’acne comprendono:

Crema all’acido azelaico
Alfa-idrossiacidi (inclusi acido glicolico, acido lattico e acido gluconico)
Perossido di benzoile
Antibiotici topici (gel, lozioni e soluzioni)
Pillole antibiotiche (l’uso disordinato può portare alla resistenza agli antibiotici)
Controllo delle nascitePillole anticoncezionali per le donne
Accutane o Sotret per l’acne grave

Un’avvertenza: Accutane e Sotret possono causare difetti alla nascita. Le donne che optano per questo trattamento devono utilizzare un anticoncezionale a prova di bomba. Nonostante questa e altre preoccupazioni, questi farmaci sono il trattamento di scelta per l’acne grave.

Oltre la metà dei genitori americani somministra integratori ai propri bambini che mangiano in modo schizzinoso

Editor

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Maggio 28, 2022

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Da un nuovo sondaggio, circa un terzo dei genitori ha dichiarato che il proprio figlio è un mangiatore schizzinoso e un terzo ritiene che i propri figli non mangino abbastanza frutta e verdura.

Oltre la metà dei genitori americani somministra integratori ai propri bambini che mangiano in modo schizzinoso

Di Robert Preidt Giornalista di HealthDay

Reporter di HealthDay

MERCOLEDI’ 20 APRILE 2022 (HealthDay News) — Se il vostro bambino è un mangiatore schizzinoso e sentite il bisogno di dargli degli integratori alimentari, non siete i soli.

In un nuovo sondaggio condotto su oltre 1.200 genitori statunitensi con almeno un figlio di età compresa tra 1 e 10 anni, più della metà ha dichiarato di faticare a far mangiare i propri figli con una dieta ben bilanciata e la metà ha affermato di somministrare regolarmente loro degli integratori alimentari.

Circa un terzo dei genitori ha dichiarato che il proprio figlio è un mangiatore schizzinoso e un terzo ritiene che i propri figli non mangino abbastanza frutta e verdura. Inoltre, il 13% teme che i propri figli non assumano abbastanza vitamine e minerali e il 9% sostiene che la dieta dei propri figli necessiti di più fibre.

La metà dei genitori ha dichiarato che è più costoso fornire ai propri figli una dieta sana, secondo il nuovo sondaggio nazionale sulla salute dei bambini dell’Università del Michigan C.S. Mott Health.

“Una dieta equilibrata aiuta i bambini ad assumere i nutrienti di cui hanno bisogno per una crescita e uno sviluppo sani”, ha dichiarato Sarah Clark, co-direttrice del sondaggio. “Una dieta non sana, invece, può influire negativamente sui risultati di salute a breve e lungo termine e sul rendimento scolastico”.

Ma la realtà per molti genitori è che far mangiare bene i bambini non è sempre facile.

“Il nostro sondaggio rileva che molti si rivolgono agli integratori alimentari come soluzione, ma non sempre consultano un medico”, ha dichiarato Clark in un comunicato stampa dell’università.

La maggior parte dei genitori ha dichiarato di aver somministrato integratori alimentari ai propri figli. Tre quarti hanno detto di aver usato multivitaminici; quasi la metà ha usato probiotici per la salute dell’intestino; e più di un quinto ha usato integratori di Omega 3 per la crescita delle cellule e lo sviluppo del cervello.

Tra i genitori che hanno somministrato integratori ai propri figli, quattro su cinque hanno dichiarato di aver utilizzato prodotti specifici per bambini. Solo circa due su cinque hanno dichiarato di aver discusso l’uso di integratori con il medico curante del bambino, e i genitori appartenenti a famiglie a basso reddito avevano meno probabilità di farlo.

“L’uso di integratori alimentari nei bambini è una decisione importante per la salute da discutere con i medici, ma meno della metà dei genitori che hanno somministrato un integratore al proprio figlio ne ha parlato con l’operatore sanitario”, ha dichiarato la Clark. La dottoressa ha esortato gli operatori a discutere di alimentazione con le famiglie per assicurarsi che comprendano cosa dovrebbe includere una dieta sana e che utilizzino gli integratori in modo appropriato.

“Nelle situazioni in cui le famiglie non possono permettersi di fornire una dieta sana, i fornitori possono indirizzare i genitori verso programmi di servizio sociale che possono aiutare”, ha aggiunto Clark.

Ulteriori informazioni

Per ulteriori informazioni sull’alimentazione infantile e sull’uso degli integratori, consultare l’American Academy of Pediatrics.

La FDA autorizza altri prodotti di sigarette elettroniche

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VITA

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Maggio 28, 2022

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La FDA autorizza altri prodotti di sigarette elettroniche

L’agenzia ha dichiarato che presto annuncerà se altri grandi marchi potranno continuare a vendere i loro prodotti nel Paese.

La FDA autorizza altri prodotti per sigarette elettroniche

Di Robert Preidt e Robin Foster

Giornalista di HealthDay

VENERDI’ 25 MARZO 2022 (HealthDay News) — La Food and Drug Administration statunitense ha autorizzato giovedì diversi prodotti per il vaping al gusto di tabacco fabbricati dall’azienda Logic e ha aggiunto che presto annuncerà se altri grandi marchi potranno continuare a vendere i loro prodotti nel Paese.

L’agenzia ha dichiarato di aver agito su circa il 99% dei circa 6,7 milioni di prodotti di sigarette elettroniche presentati per l’autorizzazione, compresi gli ordini di rifiuto per più di 1 milione di prodotti. L’agenzia deve ancora pronunciarsi sui prodotti di Juul Labs, che controlla il 42% del mercato delle sigarette elettroniche.

Sappiamo che c’è una richiesta da parte dei fumatori adulti di usare i prodotti per sigarette elettroniche per cercare di passare dalle più dannose sigarette a combustione, ma milioni di giovani usano questi prodotti e diventano dipendenti dalla nicotina”, ha dichiarato il commissario della FDA Robert Califf in un comunicato stampa dell’agenzia. “L’equilibrio di questi aspetti è stato preso in considerazione dagli scienziati dell’agenzia nel valutare la potenziale commercializzazione dei prodotti per sigarette elettroniche”.

I critici hanno sottolineato che l’agenzia ha superato da tempo la scadenza ordinata dal tribunale per decidere quali sigarette elettroniche possono rimanere sul mercato, comprese quelle che possono interessare i giovani.

Mentre la FDA ha approvato diversi prodotti al gusto di tabacco della Logic, ha detto no ad alcuni altri prodotti dell’azienda e deve ancora prendere una decisione su altri, tra cui alcuni al mentolo.

Nelle sue motivazioni, l’agenzia ha affermato che i prodotti al gusto di tabacco dell’azienda potrebbero essere utili ai fumatori adulti, fornendo un’alternativa alle sigarette tradizionali. In ottobre, la FDA ha dato il via libera a diversi prodotti al gusto di tabacco realizzati da R.J. Reynolds.

L’autorizzazione non significa che i prodotti siano sicuri o “approvati dalla FDA”, ha sottolineato l’agenzia nel suo comunicato. “Tutti i prodotti del tabacco sono dannosi e potenzialmente in grado di creare dipendenza. Chi non fa uso di prodotti del tabacco non dovrebbe iniziare”.

I prodotti di sigaretta elettronica sono disponibili negli Stati Uniti da anni, ma nel 2020 la FDA ha chiesto alle aziende di presentare domande per mantenere i loro prodotti sul mercato. In risposta a un’azione legale, un tribunale ha dato all’agenzia tempo fino allo scorso settembre per decidere quali prodotti potessero ancora essere venduti, ha riferito la CNN.

I critici che temono che i prodotti per sigarette elettroniche con aromi di caramelle, frutta e menta invoglino i giovani a iniziare a svapare dicono che la FDA si sta muovendo troppo lentamente. E fanno notare che i prodotti Logic non sono popolari tra i giovani.

“Questo è l’ennesimo passo falso quando, purtroppo, i nostri bambini che sono diventati giovani adulti sono ogni giorno più dipendenti da questi prodotti”, ha dichiarato alla CNN Matthew Myers, presidente della Campaign for Tobacco-Free Kids.

Il gruppo ha lanciato l’azione legale che ha portato alla scadenza di settembre ordinata dal tribunale.

“La decisione odierna di autorizzare una sigaretta elettronica al gusto di tabacco che non è molto utilizzata né dagli adulti né dai giovani non crea alcun nuovo precedente”, ha dichiarato Myers. “Le decisioni più importanti sono ancora davanti alla FDA”.

Ha sottolineato che le decisioni della FDA finora riguardano prodotti che rappresentano solo il 25%-30% del mercato totale.

Myers ha detto che il suo gruppo ha presentato una petizione al tribunale chiedendo di intervenire perché sono passati più di sei mesi dalla scadenza del termine.

La maggior parte delle informazioni

Per ulteriori informazioni sulle sigarette elettroniche, visitare la Food and Drug Administration statunitense.

Come sfruttare al meglio il consumo di alimenti ecologici

VITA

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Maggio 28, 2022

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Come sfruttare al meglio il consumo di alimenti ecologici

Mangiare verde è più facile e gustoso di quanto si possa pensare.

Come sfruttare al meglio il cibo verde

Mangiare verde è più facile e gustoso di quanto si possa pensare.

Di Star Lawrence Revisione medica di Louise Chang, MD Dall’archivio del medico

Con la festa di San Patrizio alle porte, è tempo di pensare al verde. I ricercatori attribuiscono alle verdure verdi il merito di promuovere la salute del colon e del cuore, oltre a fornire acido folico alle donne in gravidanza per prevenire difetti alla nascita. E indovinate un po’? I verdi della famiglia del cavolo riccio contengono anche una quantità di calcio pari a quella del latte. E aiutano a bilanciare tutto il sodio presente nelle nostre diete con il salutare potassio.

La frutta e la verdura a foglia verde sono ricche di antiossidanti, minerali, folati e flavonoidi. Tutti questi elementi impediscono alle molecole instabili chiamate radicali liberi di danneggiare le cellule.

Melissa Diane Smith, nutrizionista e autrice di Going Against the Grain: How Reducing and Avoiding Grains Can Revitalize Your Health, spiega ai medici che la maggior parte degli americani non si avvicina neanche lontanamente alle recenti raccomandazioni dietetiche di consumare da cinque a nove porzioni di frutta e verdura al giorno. “Mangiate le verdure al posto dei cereali”, esorta la dottoressa.

Anche chi soffre di insalate può facilmente introdurre più verdura nella propria dieta.

Consigli per rendere più verde il vostro piatto

Purtroppo, mangiare verdure non è una scelta automatica per gli esseri umani. Pertanto, è una sfida presentare gli alimenti verdi in un numero sufficiente di modi diversi per stuzzicare i palati più esigenti. Alcune idee:

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Avvolgere piccole porzioni di formaggio, carne, riso o condimenti nella verdura. Anche i ristoranti offrono ora “involucri di lattuga”. “Anche il cavolo sbollentato (bollito per qualche minuto in acqua o succo di pomodoro per ammorbidirlo) è un buon involucro”, spiega al medico Audrey T. Cross, PhD, nutrizionista presso la Columbia University di New York City.
A proposito di cavolo, secondo Cross un pezzo cotto condito con un po’ di maionese è delizioso. Il cavolo è ricco di antiossidanti e bioflavinoidi antitumorali?
Condite la pizza surgelata con spinaci o peperoni verdi surgelati o freschi. Quando ordinate, chiedete un doppio peperone verde. Il peperone verde è ricco di vitamina C, osserva Smith. Gli spinaci (e le bietole e i cavoli) sono particolarmente indicati perché contengono luteina, una sostanza complessa che può aiutare a prevenire la degenerazione maculare, una malattia che acceca gli occhi. La luteina abbassa anche il colesterolo.
Cuocete le verdure al vapore per mantenerle verdi. Se non avete un’elegante vaporiera, vanno bene anche pochi minuti sospesi in uno scolapasta su una pentola d’acqua?
Per le verdure a foglia, la cottura a vapore può portare a un pasticcio grigio. Gli acidi presenti in questi ortaggi distruggono la clorofilla, lasciando un batuffolo poco appetitoso. Invece, trattate le verdure piccanti come la senape o la bieta con una precottura in 2 tazze d’acqua per libbra per 3-10 minuti.
Bevete poi l’acqua. È sorprendentemente gustosa.
Alcune verdure sono amare: provare ad aggiungere l’uvetta?
Inserite le zucchine tagliate a pezzi nel polpettone. Lo stesso vale per il sugo della pasta, da riempire di verdure?
Se preparate una zuppa in scatola, aggiungete piselli o fagiolini surgelati. La FDA ha dichiarato che il surgelato è altrettanto nutriente del fresco. Anche una scatola di verdure nei maccheroni al formaggio è deliziosa?
Al bar dell’insalata, preparate un panino vegetariano. Aggiungete l’aceto balsamico e sgranocchiate!
Date un’occhiata al reparto prelavaggio. Oltre alla lattuga prelavata, al mesclun, alle verdure di campo e ad altre varianti (più il verde è scuro, meglio è), i negozi di alimentari ora hanno cimette di broccoli prelavate e sedano tagliato a pezzi. Chi dice che le crudità sono solo per le feste? Mettete un po’ di salsa ranch nel vostro cestino del pranzo, insieme a pezzetti di verdure prelavate, e sarà uno spuntino perfetto per la scrivania!
Non dimenticate le erbe fresche accanto alle verdure prelavate. Preparate il pesto (una purea di olio d’oliva, aglio e foglie di basilico) e spalmatelo sul pane croccante, poi passatelo sotto la griglia.
Oppure, mettete del dragoncello fresco sugli asparagi, irrorateli con olio extravergine d’oliva e arrostiteli a 400 gradi per 15 minuti. Questo sì che batte le conserve!
Quando finite di mangiare, scacciate la bocca d’aglio mangiando il prezzemolo di contorno. Secondo Smith, il prezzemolo è sorprendentemente ricco di sostanze nutritive.

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Alcuni veri giganti verdi

A volte trascuriamo alcune buone fonti di energia verde.

Gli edamame sono fagioli di soia raccolti quando sono ancora giovani e nei loro baccelli. Si possono trovare nella sezione prodotti o in forma salata come snack. La soia è ottima per distruggere i radicali liberi e in alcuni studi ha dimostrato di ridurre il rischio di cancro al seno e di abbassare il colesterolo. La soia può anche contribuire alla forza delle ossa e alla prevenzione dell’osteoporosi. Carol A. Miles, PhD, specialista di sistemi agricoli presso la stazione di ricerca di Vancouver della Washington State University, dice al medico che pensa all’edamame come a una fonte di proteine. “Senza colesterolo!”, aggiunge. Fa bollire i baccelli freschi per tre minuti; burro e sale sono facoltativi. Miles dice che lei non li aggiunge nemmeno.

Le olive verdi sono state coltivate fin dalla preistoria e sono curative non solo per le nazioni (ramo d’ulivo) ma anche per le viscere. L’olio verde pallido non ostruisce le arterie e si ritiene che aiuti a prevenire alcuni tipi di cancro. È persino indicato come benefico nelle nuove linee guida dietetiche del governo (www.usda.gov)(www.usda.gov). Cross consiglia di utilizzare le olive stesse nelle insalate, nel sugo per gli spaghetti, nella ratatouille, negli stufati e in quasi tutti i piatti salati.

La menta è adatta a intrugli sia dolci che salati ed è disponibile fresca nella maggior parte dei reparti di produzione. Calma lo stomaco e rinfresca l’alito. Cross consiglia di usarla nelle insalate, di prepararla nel tè caldo o freddo, di schiacciarla in una torta al cioccolato o in un budino, o di macinarla come un pesto da aggiungere alle carni arrosto. “E non dimenticate i julep”, ammicca.

Il tè verde è molto apprezzato in questi giorni. L’elisir verde pallido è ricco di catechine che sono ritenute in grado di ridurre il tasso di cancro e di tumori. Il tè verde può anche ridurre il colesterolo e la glicemia e uccidere i virus. Sostituitelo alle bibite alla scrivania. Cross consiglia anche di trasformarlo in un dessert di gelatina o in un gelato.

Le piccole mele verdi Granny Smith (sì, ne è esistita una, in Australia nel 1868) sono perfette per le torte, sono favolose se ricoperte di caramello e possono essere cotte con zucchero di canna e cannella e ricoperte di gelato. Secondo Smith (nessuna parentela), le mele contengono pectina e fibre, che rallentano il rilascio di zuccheri nel sangue e mantengono alti i livelli di energia (e lontano il medico). Cross consiglia di grattugiare le Granny Smith in muffin e pancake o di intingerle nel burro di arachidi. “Il loro sapore di limone è ottimo con il burro di arachidi”, dice.

La sfilata di verdure è infinita. Anche la birra verde contiene vitamine del gruppo B e non contiene colesterolo.

Non c’è una ricetta per i trifogli, però. Forse con una bella vinaigrette?