Il medico vi dice

Cosa fare quando si viene punti da una zanzara? Il medico vi dice come alleviare il prurito.

Qualcosa nella saliva dell’insetto provoca il piccolo prurito. Per la maggior parte delle persone la situazione migliora nel giro di poche ore. Ma se siete molto sensibili, i sintomi possono durare diversi giorni. Quella piccola macchia può trasformarsi in una piaga pruriginosa grande come un quarto di dollaro.

Non grattarsi

È un consiglio difficile, ma lasciate stare il morso. Quando ci si gratta, si creano delle aperture nella pelle che permettono ai batteri di entrare e causare infezioni.

Per alleviare il prurito e ridurre le probabilità di infezione:

• Lavare la zona con acqua e sapone.

• Applicare una lozione alla calamina o una crema antiprurito.

• Applicare un impacco di ghiaccio sulla puntura.

• Assumere un antistaminico da banco.

Se la puntura provoca febbre, vomito o mancanza di respiro, chiamare immediatamente il 911 o recarsi al pronto soccorso.

Si può evitare un morso?

Sì. Adottate questi accorgimenti:

• Rimanere in casa all’alba e al tramonto e nelle prime ore della sera.

• Indossare pantaloni lunghi e maniche lunghe quando si va all’aperto.

• Applicare uno spray per insetti con DEET o picaridina su tutta la pelle esposta.

• Usate le zanzariere alle finestre e alle porte per tenere lontani gli insetti.

Riducete la popolazione di zanzare nel vostro giardino eliminando l’acqua stagnante dove depongono le uova e si riproducono.

• Almeno una o due volte alla settimana, svuotate l’acqua da vasi di fiori, piatti per il cibo e l’acqua degli animali domestici, vasche per uccelli, coperture di piscine, secchi, barili, bidoni della spazzatura e altri contenitori.

• Controllate se le grondaie sono intasate e pulitele.

• Rimuovete i pneumatici fuori uso e altri oggetti che potrebbero raccogliere acqua.

• Controllate se ci sono contenitori o rifiuti in luoghi difficili da vedere, come sotto i cespugli o sotto casa.

Nota: la vitamina B e i dispositivi “a ultrasuoni” NON sono efficaci per prevenire le punture di zanzara.

Alcuni farmaci per le allergie sono vietati in caso di ipertensione. Il medico vi aiuta a scoprire quali farmaci per le allergie vanno bene.

Gli antistaminici sono i farmaci più comuni per le allergie. La maggior parte di essi sembra essere sicura se si soffre di ipertensione arteriosa, ma anche in questo caso è bene chiedere per esserne certi.

Non prendete decongestionanti a meno che il medico non vi dica altrimenti. Possono aumentare la pressione sanguigna. Inoltre, impediscono ad alcuni farmaci per l’ipertensione di funzionare come dovrebbero. Fate attenzione, perché molti farmaci per le allergie contengono antistaminici e un decongestionante.

Fate attenzione ai farmaci combinati per le allergie che includono ingredienti decongestionanti. Questo include i farmaci per le allergie e molti rimedi per il raffreddore, l’influenza e i problemi sinusali. Chiedete al farmacista di controllare gli ingredienti.

Arachidi, pomodori e persino l’esercizio fisico possono provocare allergie alimentari, alcune delle quali piuttosto pericolose. Questa presentazione del medico aiuta a identificare i fattori scatenanti, i sintomi e i test per mantenere la famiglia al sicuro.

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Sono presenti in molti prodotti, tra cui prodotti da forno e salse. Controllate sempre l’etichetta degli alimenti. Le confezioni devono indicare se contengono arachidi. Quando mangiate fuori casa, chiedete come viene preparato il cibo e comunicate al personale che siete allergici. Se vi danno fastidio, evitate anche le nocciole, come le noci o le mandorle.

Cibi a base di latticini

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Il latte è una delle allergie alimentari più comuni per i bambini. La maggior parte di essi la supera. Nel frattempo, il bambino potrebbe aver bisogno di latte artificiale ipoallergenico o di soia. Guardate l’etichetta degli alimenti confezionati. Anche alimenti come il tonno possono contenere proteine del latte. A volte viene indicato come ingrediente “caseina”.

Uova

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Il problema non riguarda solo le frittate. Le uova sono presenti in molti alimenti, tra cui pasta, maionese e prodotti da forno. Possono trovarsi anche in posti sorprendenti, come la schiuma che ricopre le bevande o il lavaggio delle uova sui pretzel. Vengono utilizzati anche per la preparazione della maggior parte dei vaccini antinfluenzali, quindi consultate il vostro medico prima di prenderli.

Crostacei

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È possibile contrarre un’allergia improvvisa ai frutti di mare anche da adulti. In caso di allergia, in genere questa rimane per tutta la vita. Gamberi, granchi, gamberi e aragoste possono causare reazioni gravi. Anche vongole, cozze, capesante, escargot, polpi e calamari possono essere fattori scatenanti. Se siete allergici, evitate tutti i crostacei.

Noci di albero

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Possono essere presenti anche nelle lozioni a base di oli di noci, come l’olio di karité. Gli alimenti confezionati devono elencarli. Ma è più difficile evitarli nei ristoranti e nelle pasticcerie. Se siete allergici, fate attenzione a noci, mandorle, noci pecan, nocciole, anacardi, pistacchi, noci del Brasile e pinoli. La noce moscata, le castagne d’acqua, i semi di girasole e i semi di sesamo non sono frutta a guscio e dovrebbero andare bene.

Pesce

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Alcune persone sono allergiche al salmone, al tonno o all’halibut freschi. Se siete allergici a un tipo di pesce, potreste reagire anche ad altri. Fate attenzione alla salsa di pesce contenuta nel cibo tailandese e cinese. Lo stesso vale per la salsa Caesar e la salsa Worcestershire, che spesso contengono acciughe.

Soia

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Pane, biscotti, zuppe in scatola, carni lavorate e snack possono contenere soia. Se siete allergici, leggete le etichette degli alimenti in modo da poterne stare alla larga. Evitate anche gli alimenti tradizionali a base di soia: edamame, tofu, latte di soia, miso e salsa di soia. I neonati e i bambini hanno maggiori probabilità di soffrire di questa allergia rispetto agli adulti.

Grano

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È presente in molte cose, dal pane alla birra, dai condimenti per l’insalata ai salumi. Perché? Le proteine del grano aiutano alcuni alimenti trasformati ad aderire tra loro e a dare loro consistenza. Se siete allergici al grano, altri cereali – come orzo, avena, segale, mais e riso – possono essere sicuri. Ma potrebbe essere necessario evitare bulgur, cuscus e farina. È possibile avere un’allergia al grano, ma non mangiare glutine.

Sensibilità al glutine?

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Si può essere sensibili a qualcosa ma non allergici. Il glutine si trova solitamente nel grano, nella segale e nell’orzo. Se si è allergici, il sistema immunitario reagisce a qualsiasi alimento che lo contenga. E può causare danni permanenti all’intestino quando si è affetti da celiachia. È anche possibile che il glutine disturbi l’apparato digerente, anche senza celiachia o allergia. Non provoca danni permanenti, ma è meglio evitarlo.

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Come nasce un’allergia alimentare

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Si mangia o si beve un alimento scatenante e il sistema immunitario entra in funzione. La prima volta non noterete alcun sintomo di allergia, come eruzioni cutanee o prurito, ma il vostro corpo farà di nuovo attenzione a quell’alimento. La volta successiva, poiché il corpo pensa che l’alimento sia cattivo, rilascerà la sostanza chimica istamina, che provoca sintomi di allergia come eruzioni cutanee, prurito e gonfiore.

Conoscere i sintomi

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Se si mangia qualcosa a cui si è allergici, i sintomi inizieranno probabilmente molto rapidamente. Possono passare da pochi minuti a 2 ore. Potreste avere:?

• Orticaria o un’altra eruzione cutanea

• Formicolio o prurito in bocca

• Gonfiore del viso, della lingua o delle labbra

• Tosse o respiro affannoso

• Vomito, diarrea o crampi alla pancia

• Gonfiore della gola e delle corde vocali

• Difficoltà di respirazione

La reazione più rischiosa

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I sintomi possono talvolta essere pericolosi per la vita. Si tratta della cosiddetta anafilassi. Quando ciò accade, si possono avere problemi di respirazione e la pressione sanguigna può scendere. In caso di allergie alimentari, il medico potrebbe prescrivere delle iniezioni di epinefrina da portare sempre con sé. In caso di allergie alimentari, il medico potrebbe prescrivere delle iniezioni di epinefrina da portare sempre con sé. Chiamate il 911 e fatevi un’iniezione al primo sintomo. Ai bambini con una grave allergia alle arachidi può essere prescritto anche il farmaco Palforzia, recentemente approvato, per aiutare a contenere i sintomi.

Non è sempre possibile prevederlo

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L’ultima volta un boccone di frutti di mare è andato bene. Significa che quella quantità va bene per voi? Non necessariamente, se siete allergici. In generale, l’entità della reazione allergica dipende dalla gravità dell’allergia e dalla quantità dell’alimento scatenante che si mangia. Ma le reazioni possono sorprendere. La prossima volta la vostra potrebbe essere più grave.

Intolleranza o allergia?

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Anche se avete problemi a digerire qualcosa, come il latte o il glutine, potrebbe non trattarsi di un’allergia. Il vostro corpo potrebbe non gestire bene quel cibo e avere gonfiore, crampi e diarrea. Ma se non coinvolge il sistema immunitario, non si tratta di un’allergia. Per esempio, l’intolleranza al lattosio si verifica quando il corpo non riesce a scomporre il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte e nei prodotti caseari.

E gli additivi alimentari?

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Si può avere una reazione a questi prodotti senza essere allergici. Il glutammato monosodico (MSG) può causare arrossamento, calore, mal di testa e disturbi al petto. I solfiti, presenti in alcuni tipi di frutta secca, vino e altri alimenti, possono causare problemi respiratori alle persone affette da asma. Le etichette degli alimenti devono riportare i solfiti.

Cos’è la sindrome orale allergica?

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Alcune persone che soffrono di febbre da fieno, soprattutto se scatenata dal polline di betulla o di ambrosia, reagiscono a mele, ciliegie, kiwi, sedano, pomodori e peperoni verdi non cotti. Sentono formicolio, prurito o gonfiore alle labbra, alla lingua o alla gola. Possono avere occhi acquosi o pruriginosi e naso che cola e starnutisce.

Quando l’esercizio fisico la scatena

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Questo problema si verifica solo in alcune persone quando mangiano qualcosa a cui sono allergici poco prima di fare esercizio. La temperatura corporea sale e l’alimento può provocare una reazione allergica, come prurito, orticaria, stordimento o addirittura anafilassi. Gli alimenti che più facilmente scatenano questo tipo di allergia sono i crostacei, l’alcol, i pomodori, il formaggio e il sedano. Evitare gli alimenti scatenanti per un paio d’ore prima dell’esercizio fisico.

Dovreste provare una dieta di eliminazione?

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Se non siete sicuri della causa di una reazione allergica, annotate ciò che mangiate e come vi sentite. Può indicare i possibili fattori scatenanti. Oppure chiedete al vostro medico di seguire una dieta di eliminazione. In questo caso, si smette di mangiare un alimento sospetto alla volta. Questo può aiutare a capire quale sia l’alimento che causa l’allergia.

Come capire con certezza

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Potrebbero essere necessari degli esami per scoprire se si ha un’allergia alimentare.

— È il più comune. L’allergologo mette una goccia di liquido sulla pelle, poi la punge per farla penetrare. Nessuna reazione significa che non si è allergici.

— Il medico preleva un campione di sangue per vedere se reagisce a determinati fattori scatenanti.

— Mentre un medico vi assiste, mangiate degli alimenti per vedere se reagite.

Il bambino supererà la malattia?

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È probabile che i bambini superino le allergie a latte, uova, grano e soia. Ma i bambini con allergie alle arachidi, alle noci, al pesce e ai crostacei di solito le hanno per tutta la vita. Per verificare se il bambino ha superato l’allergia, il medico può eseguire un esame del sangue. Non somministrate al bambino un possibile alimento scatenante per controllare. Anche una piccola quantità potrebbe causare una reazione pericolosa per la vita.

Consigli per gestire l’allergia alimentare

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È necessario evitare gli alimenti scatenanti e leggere le etichette per controllare gli ingredienti. Preparate un piano di intervento se voi o il vostro bambino mangiate accidentalmente qualcosa di non consentito. Al primo segno di anafilassi (respiro affannoso, difficoltà a respirare, vertigini) chiamate il 911 e fate un’iniezione di epinefrina. Se i sintomi non migliorano, fare un’altra iniezione. È consigliabile indossare un braccialetto medico identificativo o portare con sé qualcosa che indichi l’allergia.

Se siete allergici alla frutta a guscio e avete voglia di qualcosa di croccante, il medico vi spiega cosa potreste tollerare al suo posto.

L’allergia alla frutta a guscio può includere noci, come noci, mandorle, nocciole, anacardi e noci brasiliane. Le arachidi, coltivate sottoterra, non sono tecnicamente una noce ma un legume e spesso scatenano comunque una reazione allergica. Alcune persone sono allergiche sia alla frutta a guscio che alle arachidi, quindi è bene consultare il proprio medico per essere sicuri. Se siete allergici a una o a entrambe, questi croccanti e saporiti dolcetti potrebbero fare al caso vostro.

Una parola di cautela: se voi o il vostro bambino soffrite di allergie gravi, parlate con il vostro medico prima di provare uno di questi prodotti. Potreste avere problemi con più di un alimento. Per sicurezza, potrebbe essere necessario evitare tutte le noci.

possono sostituire il burro di arachidi se non si è allergici a nessuna delle due alternative. Assicuratevi però che siano veramente privi di noci. Alcune aziende utilizzano gli stessi macchinari per produrre prodotti con e senza noci. Leggete l’etichetta degli ingredienti per verificare.

è fatto con i ceci, quindi, come il burro di arachidi, è una buona fonte di proteine. Tuttavia, alcune persone allergiche alle arachidi possono essere allergiche anche ai ceci.

(fagioli di soia essiccati) possono essere una buona opzione se si desidera un po’ di croccantezza. Parlate con il medico prima di darli a un bambino allergico alle noci.

Le allergie pericolose possono spaventare, soprattutto i bambini e gli adolescenti. Siate proattivi e proteggete il vostro bambino dall’anafilassi con queste strategie adatte ai genitori.

Quando vostro figlio soffre di allergie gravi, potete fare molto per aiutarlo a evitare l’anafilassi, una reazione allergica pericolosa. Lavorate con vostro figlio e con gli amici, i familiari e gli altri adulti che fanno parte della sua vita per gestire le sue allergie e, di conseguenza, rendere meno probabile l’anafilassi.

Come aiutare il bambino

Prima si inizia, meglio è. Se avete un bambino di 2 anni con un’allergia alimentare

incoraggiatelo a controllare con voi ciò che mette in bocca. “Chiedetegli di farlo, anche se non ci riesce sempre”, dice Christine Szychlinski, responsabile del Food Allergy Program del Children’s Memorial Hospital di Chicago.

“Iniziamo a insegnare ai bambini a quali alimenti sono allergici a 3 o 4 anni”, afferma l’allergologo Paul V. Williams, MD, del Northwest Allergy and Asthma Center di Mount Vernon, WA.

Non si tratta di disciplina, ma di apprendimento. Iniziate non appena il bambino riceve la diagnosi, dice Szychlinski.

Quando i bambini raggiungono la scuola, secondo Williams, dovrebbero sapere:

• I loro fattori scatenanti l’allergia e ciò che non possono mangiare.

• Non accettare cibo da altri che non siano i genitori

• Non mangiare cibi di cui non si è certi

• I sintomi dell’anafilassi

• Come e quando chiamare i soccorsi

Secondo Szychlinski, il modo in cui reagirete all’allergia del vostro bambino creerà le premesse per la sua reazione. Tristezza, rabbia e frustrazione sono normali, ma se il bambino vede solo questo, la sua allergia può diventare un peso.

“I bambini devono accettarla come una parte normale della vita”, dice Szychlinski. Può essere utile portare il bambino alle riunioni scolastiche in cui si discute dell’allergia del bambino con gli insegnanti, le infermiere o gli amministratori. Ma se lo fate, assicuratevi di dare un tono positivo. Non dipingete l’allergia come un problema.

Potete aiutare il bambino anche con un gioco di ruolo. Recitate cosa deve fare se inizia ad avere una reazione allergica.

Probabilmente dovrete ricordare a vostro figlio i sintomi dell’anafilassi di tanto in tanto. Non spaventatelo, ma fate in modo che non sia “lontano dagli occhi, lontano dal cuore”.

Alcuni bambini sono lenti a chiedere aiuto a un adulto. Altri non vogliono distinguersi dalla massa. Dite a vostro figlio a quale adulto a scuola, o in altri luoghi, deve rivolgersi se ha bisogno di aiuto.

La cosa più importante, dice Szychlinski, è trovare una persona che non chieda: “Cos’è successo? Che cosa hai fatto?”. La persona di sostegno del bambino deve essere qualcuno che abbandona tutto per aiutarlo subito.

Trattate l’allergia come fareste con qualsiasi altra cosa nella sua vita, dice Szychlinski. Per esempio, se come genitore usate il rinforzo positivo, fatelo anche con la gestione delle allergie.

La scuola media è un periodo di cambiamenti. I ragazzi con allergie gravi devono imparare a svolgere un ruolo più importante nella loro sicurezza. In questo periodo, incoraggiate vostro figlio a:

• dire “no” quando gli si offre del cibo

• Leggere le etichette

• Lavarsi spesso le mani

• Tenere le mani lontane dalla bocca

“Si vuole che i bambini commettano i loro errori quando gli altri li stanno ancora guardando”, dice Szychlinski. “Se non diamo loro questa opportunità e manteniamo tutte le protezioni durante la scuola media, quando arrivano alle superiori i risultati possono essere più pericolosi perché non ci sarà lo stesso monitoraggio”.

Quando un bambino è pronto a portare con sé il proprio iniettore? Williams dice che si tratta di una decisione basata non tanto sull’età quanto sulle capacità e sulle conoscenze.

“In genere, quando un bambino raggiunge la scuola media, la maggior parte dei sistemi scolastici lo consente”, afferma. “È una decisione presa di solito in collaborazione con l’infermiera della scuola”.

Un bambino può essere pronto quando:

• è in grado di utilizzare il dispositivo in modo sicuro

• Sa quando usarlo

• è abbastanza maturo da non condividerlo o mostrarlo agli amici

“Insisto sul fatto che si tratta di un’abilità che potranno mettere in pratica quando andranno alle superiori”, dice Szychlinski.

I bambini più grandi possono essere in grado di fare l’iniezione da soli, ma dovrebbero comunque avere un supporto, come un compagno di classe, che sappia farlo. “È come nuotare con un compagno”, dice Szychlinski. Il sostituto deve essere una persona che non ha paura degli aghi o delle iniezioni.

Come aiutare gli altri ad aiutare il proprio figlio

Le persone devono sapere che vostro figlio ha un’allergia, in modo da poterlo aiutare se ne ha bisogno. Ecco alcuni modi fondamentali per diffondere la notizia.

Fate in modo che diventi una routine nella vita di vostro figlio fin dalla più tenera età. Se aspettate che inizi la scuola, è più probabile che si opponga all’idea perché non vuole farsi notare.

Un braccialetto medico è più sicuro di una collana, soprattutto per i bambini che fanno sport, dice Szychlinski. Possono metterci sopra del nastro adesivo da atletica e non dovranno mai togliere il braccialetto.

Le persone adulte che fanno parte della vita di vostro figlio devono sapere della sua allergia e cosa fare in caso di anafilassi. Chi è sulla lista?

• Fornitori di servizi di assistenza all’infanzia

• Babysitter

• L’infermiera della scuola

• Supervisori del parco giochi

• Insegnanti

• Autisti di autobus

• Genitori di amici

• Parenti

• Allenatori

“Più persone lo sanno, meglio è”, dice Williams.

Questo è particolarmente vero se i bambini non si sentono a proprio agio nel chiedere aiuto a un adulto, dice Szychlinski. In tal caso, devono essere sorvegliati più da vicino. In conclusione: Quando un bambino non è più sotto la tutela dei genitori, un’allergia grave diventa una responsabilità di gruppo.

Che cosa è importante che le persone sappiano? Iniziare con questo:

• I fattori scatenanti delle allergie di vostro figlio

• I sintomi di una reazione anafilattica

• Dove conservare un autoiniettore di epinefrina

• Come somministrare l’iniezione

• Quando chiamare il 911

Scrivete il vostro piano di emergenza e condividetelo con tutti gli adulti coinvolti. Tutti devono essere in grado di attuare il piano d’azione.

Per esempio, se un bambino inizia a mangiare qualcosa a casa di un amico, un adulto che conosce il piano dovrebbe dire: “Chiediamo a tua madre o a tuo padre se puoi mangiarlo”, dice Szychlinski.

Siate coerenti.

“Cercate di rendere il modo in cui trattate l’allergia alimentare coerente con il resto del vostro modo di essere genitori”, dice Szychlinski. Ad esempio, se utilizzate un rinforzo positivo in altre aree della vita genitoriale, fatelo anche per la gestione delle allergie del vostro bambino.

Regolatevi in base all’età del bambino.

La scuola media è un periodo di transizione. Per i bambini con allergie gravi, la scuola media è un periodo in cui diventano più responsabili del mantenimento di un ambiente sicuro per se stessi. In questo periodo, incoraggiate vostro figlio a:

• dire costantemente “no” al cibo che gli viene offerto

• Leggere le etichette degli alimenti

• Lavarsi regolarmente le mani

• Tengono le mani lontane dalla bocca

Iniziate a fidarvi di più di loro. Avrete sempre degli adulti a disposizione per i rinforzi, ma a quest’età è ora che il bambino inizi ad assumersi maggiori responsabilità.

“I bambini devono commettere i loro errori quando gli altri li stanno ancora osservando”, dice Szychlinski. “Se non diamo loro questa opportunità e manteniamo tutte le protezioni durante la scuola media, quando arrivano alle superiori i risultati possono essere più pericolosi perché non ci sarà lo stesso monitoraggio”.

Quando si può dare a un bambino la responsabilità di portare con sé la propria epinefrina? Williams dice che si tratta di una decisione basata non tanto sull’età quanto sulle capacità e sulle conoscenze.

“In genere, quando un bambino raggiunge la scuola media, la maggior parte dei sistemi scolastici lo consente”, afferma. “È una decisione presa di solito in collaborazione con l’infermiera della scuola”. Un bambino può essere pronto quando:

• Capisce come funziona il dispositivo

• Sa quando usarlo

• è abbastanza maturo da non condividerlo o mostrarlo agli amici

Quando un bambino è pronto a farsi un’iniezione? “Insisto sul fatto che è un’abilità che possono fare quando vanno alle superiori”, dice Szychlinski.

Fate questo quiz medico per conoscere le allergie agli animali domestici.

I golden retriever sono ipoallergenici.

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Rispondete a questa domanda del medico per saperne di più su allergie e bei fiori.

Le rose e i gerani sono comuni fattori scatenanti delle allergie.

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Le allergie vi danno fastidio quando siete al lavoro? Trova le soluzioni.

Il vostro naso fa gli straordinari a causa di un raffreddore o di un’allergia? Può diventare rosso e dolorante quando si usa un’intera scatola di fazzoletti.

Utilizzate questi trucchi degli esperti per lenire rapidamente un naso screpolato e dolorante.

1. Scegliere il fazzoletto giusto

Si può pensare che le salviette pre-umidificate siano più delicate dei semplici fazzoletti di carta, ma molte salviette per pannolini o per rimuovere il trucco contengono profumi, detergenti o altre sostanze chimiche che possono irritare ulteriormente la pelle secca e screpolata, afferma Neil Schachter, medico, autore di The Good Doctors Guide to Colds & Flu .

Utilizzate invece tessuti morbidi o carta igienica. Quelli con aloe possono risultare particolarmente delicati.

2. Tamponare, non strofinare

Quando vi soffiate il naso, tamponate le narici e la pelle intorno al naso, invece di strofinare o strofinare, dice il dermatologo newyorkese Joshua Zeichner, MD.

Quando si tampona, l’attrito e l’irritazione della pelle sono minori rispetto a quando si strofina. In questo modo si risparmia un po’ di dolore in seguito.

3. Idratare spesso

Più volte al giorno – anche dopo ogni soffiata – tamponate una piccola quantità di un prodotto delicato a base di petrolati intorno alle narici e su eventuali chiazze di pelle irritata intorno al naso.

Gli unguenti sono più utili delle creme o delle lozioni, perché formano un sigillo impermeabile che permette alla pelle sottostante di guarire da sola, dice Zeichner.

4. Attenzione alle infezioni

Se intorno al naso si formano crepe cutanee profonde che non sembrano guarire o se si ricoprono di una crosta giallastra o color miele, è possibile che ci sia un’infezione cutanea.

Se si ritiene che sia questo il caso, chiamare il medico, che potrebbe consigliare una pomata antibiotica da banco.

5. Sciacquare di più per soffiare di meno

Sciacquate le fosse nasali con una soluzione salina delicata due volte al giorno, mattina e sera, dice Schachter. In questo modo si allevia la congestione e si sciacqua il muco dalle fosse nasali senza doversi soffiare il naso.

Tutto ciò che può ridurre l’attrito della pelle manterrà il naso in forma, dice Zeichner. (E ricordate di asciugarvi dopo, non di strofinare).

Se durante il giorno il naso è molto chiuso, si può aggiungere un terzo lavaggio nasale verso mezzogiorno, dice Schachter.

Sebbene le istruzioni siano diverse per i flaconi di lavaggio nasale e per i vasi neti, potete provare questa ricetta generale e il suo modo di procedere:

Mescolare circa 16 once di acqua tiepida (distillata, sterile o acqua bollita e lasciata raffreddare) con un cucchiaino di sale. Alcuni aggiungono mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio per tamponare la soluzione e renderla più delicata per il naso, ma non è dimostrato che sia utile.

Riempire con la soluzione un vaso neti o una siringa a bulbo.

Inclinate la testa verso il basso e a sinistra su un lavandino mentre svuotate circa metà dell’acqua salata nella narice destra, facendo uscire l’acqua dall’altra narice. Cambiare lato. Respirare normalmente attraverso la bocca. Assicurarsi di pulire accuratamente il neti pot dopo averlo usato.

6. Parlare con il medico prima di usare i farmaci decongestionanti

Possono aiutare a trattare il naso che cola, in modo da non doverlo soffiare spesso. Ma queste pillole e questi spray possono anche peggiorare la pelle sensibile del naso.

Stringono i vasi sanguigni e riducono l’afflusso di sangue nella zona, entrambi fattori che possono causare fastidio e irritazione, dice Schachter. Parlate con il vostro medico dei pro e dei contro e di ciò che va bene per voi.

7. Sorseggiare tè e zuppa calda

Il vapore che si sprigiona da una zuppa calda o da una tazza di tè idrata la pelle e le vie nasali. Può anche aiutare a sciogliere il muco più in profondità nel naso in modo da poterlo espellere più facilmente, dice Schachter.

Se si è allergici alle uova, esistono ingredienti sostitutivi che possono essere utilizzati in molte ricette. spiega il medico.

Ma se state cucinando e le uova non sono l’ingrediente principale, molti altri alimenti possono sostituire le uova. Tra questi ci sono:

Non è la stessa cosa dei sostituti dell’uovo. I sostituti delle uova possono contenere uova.

Un quarto di tazza è un sostituto comune per un uovo in una ricetta di cottura.

Mezza banana matura e schiacciata può sostituire un uovo.

possono sostituire da 1 a 3 uova, come ad esempio:

• 1 cucchiaio di acqua, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 1 cucchiaino di lievito sciolto in 1/4 di tazza di acqua tiepida

• 1 cucchiaio e mezzo d’acqua, 1 cucchiaio e mezzo d’olio, 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 1 bustina di gelatina, 2 cucchiai di acqua calda (mescolare appena prima dell’uso)

• 1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati in 3 cucchiai di acqua calda

Tenete presente che i sostituti delle uova potrebbero non essere soffici e leggeri come le uova vere e proprie.

Se avete un’allergia al frumento, ci sono ingredienti sostitutivi che potete utilizzare nelle ricette e nella vostra dieta.

Senza glutine non è la stessa cosa che senza grano. Il glutine è una proteina presente nel grano e in altri cereali come il farro (che è una forma di grano), l’orzo, il triticale e la segale. Un panettiere potrebbe usare la farina di grano a cui è stato tolto il glutine (nota come amido di grano) per fare una pagnotta. Leggete gli elenchi degli ingredienti per evitare il grano.

È possibile che questi cereali possano essere consumati al loro posto. Prima di provarli, consultate il vostro medico:

• Amaranto

• Radice di freccia

• Orzo

• Grano saraceno

• Mais

• Miglio

• Avena

• Quinoa

• Riso

• Segale

• Tapioca

Sostituti della ricetta

Utilizzare invece farina di riso, fecola di patate, soia, tapioca o mais. Se non tollerate il glutine, cercate un lievito in polvere senza glutine. Quando cucinate, ricordate che le farine senza grano e senza glutine possono essere più secche, non lievitare tanto e avere una consistenza friabile.

Scegliete paste senza grano. Possono essere fatte con molti cereali diversi, tra cui quinoa, mais, patate, riso o fagioli.

In ricette come sformati, pollo fritto, parmigiana di melanzane o polpettone, sostituire con parmigiano tritato, cracker senza grano sbriciolati o farina di mais.

. Per addensare salse e sughi si può usare l’amido di mais o la farina di riso. Anche la purea di tofu può funzionare.

Utilizzare invece succo di mela o vino.