Insalata sud-occidentale con fagioli neri

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ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  20 minuti

• Tempo totale

  20 minuti

punti salienti della ricetta

• A basso contenuto calorico

• Alta fibra

• Pochi grassi saturi

• Basso contenuto di colesterolo

• Basso contenuto di sodio

• Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Per: 1 porzione

• Calorie 235

• Grassi 4 g

• Grassi saturi 1 g

• Grassi mono 2 g

• Colesterolo 0 mg

• Carboidrati 43 g

• Fibra alimentare 13 g

• Proteine 13 g

• Sodio 307 mg

• Zuccheri 13 g

• Potassio 1325 mg

Qui mettiamo in cima alle verdure dell’insalata fagioli neri, mais dolce e pomodori d’uva e uniamo il tutto con un condimento piccante a base di avocado e lime per un’insalata di ispirazione messicana. Provate questa insalata per un pranzo da portare con voi. Per evitare che le verdure dell’insalata si inzuppino, mettete le verdure, le guarnizioni e il condimento in contenitori separati e fateli saltare insieme appena prima di mangiare.

Istruzioni per l’uso