Mais alla griglia con burro al cilantro
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Alta fibra
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Vegetariano
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni
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Calorie 151
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Proteine 4,1 g
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Carboidrati 29,5 g
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Fibra alimentare 3,5 g
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Grassi 4,1 g
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Grassi saturi 1,8 g
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Colesterolo 6,8 mg
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Sodio 32,3 mg
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Calorie da grassi 24%
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Zuccheri 0 g
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Calcio 5,9 mg
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Ferro 0,9 mg
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Potassio 369 mg
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Vitamina A 93,3 UI
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Vitamina C 9 mg
Istruzioni
Preriscaldare il barbecue a fuoco medio-alto. Rivestire leggermente le orecchie con uno spray da cucina a base di canola.
Grigliare il mais fino a quando è tenero e carbonizzato in alcuni punti (circa 10 minuti).
Aggiungere il coriandolo e il burro montato in una piccola tazza e mescolare con una forchetta per amalgamare bene.
Quando il mais è pronto, togliere le spighe dalla griglia e spalmare un cucchiaino di burro al coriandolo su tutta la superficie esterna di ogni spiga.