Gelato cremoso alla ciliegia
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo totale
4 ore, 15 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di sodio
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Pochi grassi
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 133
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Grassi 0 g
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Colesterolo 1 mg
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Carboidrati 30 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 3 g
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Sodio 29 mg
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Zuccheri 27 g
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Potassio 296 mg
In questo caso aromatizziamo la gelatina semplice con succo di ciliegia al 100% e la mescoliamo con yogurt cremoso e ciliegie fresche per ottenere una delizia speciale. Sperimentate altre combinazioni di succo di frutta e frutta.
Istruzioni per l’uso
Mettere 1/2 bicchiere di succo di ciliegia in una ciotola media. Cospargere di gelatina e lasciare riposare per 1 minuto.
Portare a ebollizione il succo di ciliegia rimanente in un pentolino e aggiungerlo alla miscela di gelatina insieme allo zucchero e sbattere finché la gelatina non è sciolta.
Aggiungere lo yogurt con una frusta fino ad amalgamare il tutto. Dividere in 4 piatti o pirottini.
Mescolare 1/4 di tazza di ciliegie in ogni porzione?
Mettere in frigorifero fino a quando non si sarà stabilizzato, circa 4 ore.