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Salsa di mango e papaia: Ricette di immersione e spalmatura su medico

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Salsa di mango e papaia: Ricette di immersione e spalmatura su medico

Salsa di mango e papaya

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Ricetta del medico

la ricetta in evidenza

  • Senza glutine

  • Vegetariano

  • Vegano

  • A basso contenuto calorico

  • Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

  • Basso contenuto di colesterolo

  • Pochi grassi saturi

  • Basso contenuto di sodio

  • Alta fibra

Informazioni nutrizionali

Per: 8 porzioni

  • Calorie 83,2

  • Proteine 1,1 g

  • Carboidrati 12,7 g

  • Fibra alimentare 3,2 g

  • Grassi 3,9 g

  • Grassi saturi 0,6 g

  • Grassi mono 2,5 g

  • Poligrasso 0,5 g

  • Colesterolo 0 mg

  • Sodio 5,8 mg

  • Calorie da grassi 39%

  • Zuccheri 8 g

  • Calcio 19 mg

  • Ferro 0,3 mg

  • Potassio 309 mg

  • Vitamina A 1133 UI

  • Vitamina C 52,7 mg

Questa è una meravigliosa salsa tropicale che si sposa bene con il pollo o il pesce. È ottima anche servita su tortilla chips a ridotto contenuto di grassi.

Istruzioni

  • In una ciotola media, mescolare delicatamente mango, papaya, peperone rosso, avocado, cipolla dolce, coriandolo e aceto balsamico.

  • Aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire e raffreddare in frigorifero fino al momento di servire (si consiglia di raffreddare per almeno 30 minuti).

  • Servire con pesce o petto di pollo (senza pelle) al vapore o alla griglia o con tortilla chips a basso contenuto di grassi.

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