Ricetta della crema di mais del medico
Crema di mais
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo totale
15 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Alta fibra
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A basso contenuto calorico
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Senza glutine
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni, 1/2 tazza ciascuna
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Calorie 131
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 0 g
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Colesterolo 4 mg
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Carboidrati 26 g
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Fibra alimentare 3 g
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Proteine 5 g
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Sodio 186 mg
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Zuccheri 9 g
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Potassio 312 mg
La nostra rivisitazione di questo classico è sottilmente aromatizzata e cremosa come l'originale integrale.
Istruzioni
Mettere 2 tazze di mais, il latte, la maizena e il sale in un frullatore; frullare fino a ottenere una purea omogenea. Trasferire la purea in una casseruola media e aggiungere la restante 1 tazza di mais. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, finché il composto non sobbolle e si addensa e il mais è tenero, da 5 a 7 minuti.
