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Cibo e ricette

Il potere del melograno

Un frutto colorato e delizioso che racchiude una potente carica di antiossidanti

Ricette facili e veloci: Altri piatti a metà strada fatti in casa

Piatti salutari da 15 minuti che sono "per metà fatti in casa" - ricette che utilizzano prodotti come il brodo in scatola, la salsa marinara in bottiglia o il formaggio a ridotto contenuto di grassi già sminuzzato.

Non abbandonate questi alimenti "ingrassanti" quando siete a dieta

La maggior parte delle persone che cercano di perdere peso pensa di dover stare lontana dai cibi che desidera, come noci, formaggio, pasta, pane e burro di arachidi. Ma non siate troppo precipitosi nell'abbandonare questi alimenti "ingrassanti".

Come sfruttare al meglio il consumo di alimenti ecologici

Mangiare verde è più facile e gustoso di quanto si possa pensare.

Scelte di fast food estivi a basso contenuto calorico

Il fast food non deve per forza essere un cibo grasso. Dai caffellatte freddi alle insalate e ai panini, ecco 32 dei migliori fast food estivi, tutti con meno di 500 calorie ciascuno.

Medicina culinaria: Alcuni alimenti possono rendere più sani?

Un best-seller sulla medicina culinaria promette di prevenire le malattie insegnando a cucinare come uno chef e a pensare come un medico.

Uova: Amiche o nemiche della dieta?

I nutrizionisti stanno valutando nuovamente i benefici delle uova per la salute.

Mais: Tipi, nutrizione, benefici, rischi e preparazione

Il mais ha un sapore dolce, ma può essere un alimento sano. Scoprite i diversi tipi e i benefici nutrizionali.

Siete esposti alle micotossine? Scoprite cosa sono e come prevenire l'esposizione

Le micotossine sono sostanze tossiche presenti nei funghi. Scoprite come si diffondono, cosa aspettarsi in caso di esposizione e altro ancora.

Matcha: benefici per la salute di questo tipo di tè verde

Questa forma in polvere di tè verde si può sciogliere nel latte o nell'acqua o aggiungere sapore a cose come yogurt o frullati. Scoprite come si differenzia da altri tipi di tè, quali sono i suoi possibili benefici per la salute e altro ancora in questa presentazione del medico.

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