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Cibo e ricette

Fatti sulle uova: Uova libere, biologiche, senza gabbia, vegetariane e altro ancora

La dottoressa spiega la differenza tra i vari tipi di uova, come le uova senza gabbia, le uova all'aperto, le uova pastorizzate, le uova biologiche e altre ancora, e se alcune di esse sono più sicure di altre.

Germi in cucina: Fermare i germi dove si riproducono

La cucina ospita più germi di qualsiasi altra stanza della casa. Ecco 10 consigli per proteggere la vostra famiglia.

Slow Food: Imparare ad amare i pasti con calma

Sostituire il crollo dei pasti con il relax

Casi di Norovirus negli Stati Uniti legati alle ostriche canadesi

La FDA ha dichiarato che i ristoranti e i rivenditori non devono servire o vendere ostriche crude potenzialmente contaminate, raccolte nelle zone meridionali e centrali di Baynes Sound, nella Columbia Britannica.

Il miglior pane: Consigli per l'acquisto del pane

Un medico ad alto contenuto di fibre, cereali integrali e poche calorie vi mostra come capire le etichette e scegliere il pane migliore al supermercato.

Salmonella e consumo di pasta biscotto cruda: è sicuro?

Scoprite cosa c'è da sapere sul consumo di pasta biscotto cruda e sulla salmonella, e scoprite come può influire sulla vostra salute.

Consigli e trucchi per preparare i pasti in anticipo

Cucinare non deve per forza richiedere ore e ore di lavoro. Con un po' di pianificazione preventiva, si può affrontare una parte maggiore del lavoro in anticipo, in modo da rendere più facile la preparazione di pasti sani nelle giornate più frenetiche. Utilizzate questi consigli e trucchi del medico per iniziare.

Super alimenti invernali: Frutta secca: Selezione

medico Informazioni pubbliche del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani

Verdure che apportano proteine

Quando si pensa alle proteine, probabilmente si pensa alla carne, alle uova e magari ai latticini. Ma anche le verdure sono ricche di proteine. Scoprite dal medico quali sono le fonti migliori.

Agganciati al cibo

Rompere la dipendenza dal cibo.

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