Godetevi il cibo delle feste senza bruciori di stomaco, mal di pancia, diarrea o costipazione. Questo articolo spiega perché soffriamo di problemi digestivi durante le feste e offre sei consigli per evitare i problemi digestivi.
Le vacanze sono crudeli per il nostro stomaco. Tra ottobre e gennaio, il nostro stomaco sopporta molte cose: le caramelle di Halloween, mestoli di sugo su mestoli, troppi bicchieri di champagne. Paghiamo per questo eccesso di cibo, finendo molte notti di festa - gonfie, con lo stomaco in subbuglio - con un bicchierino di antiacido.
Quest'anno, rompete questa tradizione natalizia. Godetevi le feste e il cibo senza bruciori di stomaco, mal di pancia, diarrea o costipazione. Questo articolo spiega perché soffriamo di problemi digestivi durante le feste e offre sei consigli per evitare problemi di stomaco.
Come le vacanze ci fanno ammalare
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Porzioni abbondanti
. È semplice: Più cibo viene stipato nello stomaco, più aumenta la pressione sullo sfintere esofageo, il muscolo che mantiene il cibo digerito al suo posto. Quando la pressione è sufficientemente forte, il cibo e l'acido risalgono, causando bruciore di stomaco. Troppo cibo può anche rallentare l'intero sistema digestivo, causando mal di stomaco e costipazione.
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Cibi ricchi
. I cibi delle feste sono generalmente ricchi di zuccheri e grassi. Entrambi causano un aumento di peso che, sommato a quello di alcuni mesi, può provocare disturbi allo stomaco. I grassi sono un problema immediato, poiché rallentano la digestione e possono scatenare il reflusso. Altri alimenti noti per causare il reflusso sono il cioccolato, il caffè, l'alcol, le mentine e i cibi acidi, afferma Kelly A. Tappenden, PhD, RD, professore di nutrizione e fisiologia gastrointestinale presso l'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign.
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Mancanza di fibre.
Pensate al vostro cibo preferito per le feste. Probabilmente non sono i fiocchi di crusca. Questo è parte del problema: le fibre tendono a mancare dalla tavola delle feste. "I cibi festivi a basso contenuto di fibre possono davvero bloccare l'organismo e portare alla stitichezza", afferma John Clarke, medico, gastroenterologo e professore assistente presso la Johns Hopkins University School of Medicine di Baltimora.
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Stress da vacanza.
Lo stress - scatenato dallo shopping nei centri commerciali, dalla cucina, dalle pulizie, dai viaggi e dai conflitti familiari - può causare mal di stomaco e bruciori di stomaco. Inoltre, molte persone affrontano lo stress mangiando troppo e bevendo troppo.
6 consigli per prevenire bruciori di stomaco e mal di pancia durante le feste
"La chiave è essere consapevoli di sé", dice Tappenden. "È necessario pianificare in anticipo e rimanere consapevoli di come si mangia".
Fate dei compromessi.
Accettate il fatto che durante le feste vi concederete degli sfizi, come fanno tutti. Ma fatelo in modo strategico. Pensate a ciò che desiderate di più e pianificatelo. "Se ciò che vi piace veramente della cena del Ringraziamento è il ripieno di vostra madre, fate pure una seconda porzione", dice Tappenden. "Ma decidete di non avere una seconda porzione di patate, di torta e di tutto il resto".
Compensare.
Se sapete che questa settimana mangerete molti cibi grassi alle feste natalizie, compensate mangiando sano a pranzo. Le verdure e i cereali ad alto contenuto di fibre aiutano a far funzionare normalmente il tratto gastrointestinale, dice Clarke. "Anche l'assunzione di un integratore di fibre in anticipo può essere utile", dice Clarke. "Se si desidera un approccio naturale, i semi di lino offrono gli stessi benefici".
Mangiare consapevolmente.
A partire da Halloween e fino a Capodanno, sarete circondati da dolciumi. Almeno siate consapevoli di quando li mangiate. "Non è il caso di immergere distrattamente la mano in ogni ciotola di caramelle che si incontra", dice Tappenden.
Mangiare lentamente.
È un consiglio valido tutto l'anno, ma è particolarmente importante ora. "Mangiare lentamente può davvero fare la differenza", dice Clarke. "Aiuta lo stomaco a svuotarsi meglio e a sopprimere l'appetito. Se si mangia lentamente, non si ha voglia di mangiare troppo".
Limitare l'alcol.
Da solo, l'alcol può irritare il tratto gastrointestinale e scatenare il bruciore di stomaco. Inoltre abbassa le difese, aumentando le probabilità di fare scelte alimentari sbagliate.
Muoversi.
"Dopo la torta di zucca, non distendetevi sul divano", dice Tappenden ai medici. Se lo fate, rischiate di avere bruciori di stomaco e reflusso gastrico. Uscite invece a fare una breve passeggiata. In generale, cercate di mantenere il vostro programma di attività fisica regolare durante le feste, almeno per quanto possibile in mezzo al caos.
Farmaci da banco per i disturbi digestivi
Se non avete seguito tutti i consigli sensati di cui sopra - e ora vi ritrovate gonfi e infelici - questi farmaci da banco (OTC) potrebbero darvi un po' di sollievo.
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Antiacidi.
Sono quelli che il vostro bisnonno prendeva quando aveva bruciori di stomaco il giorno del Ringraziamento di ottant'anni fa. Forse non sono potenti come alcuni farmaci da banco più recenti, ma gli antiacidi iniziano a funzionare quasi immediatamente. Gli antiacidi sono disponibili sotto forma di liquidi e compresse; i nomi dei marchi includono Gaviscon, Maalox, Mylanta, Rolaids e Tums.
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Bloccanti H2.
Originariamente farmaci soggetti a prescrizione medica, i bloccanti H2 sono ora disponibili al banco. Sono farmaci validi per il bruciore di stomaco occasionale, anche se sono più efficaci se assunti un'ora prima di mangiare, dice Rosh. Ne sono un esempio Axid, Pepcid, Tagamet e Zantac.
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Inibitori della pompa protonica (IPP).
Tre IPP sono disponibili al banco: Prevacid, Prilosec e Zegerid. Non alleviano subito il bruciore di stomaco - possono richiedere fino a quattro giorni per avere un effetto completo - quindi non sono utili dopo aver esagerato. Gli IPP sono indicati per le persone che hanno bruciori di stomaco almeno due volte alla settimana.
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Farmaci antidiarroici.
Trattamenti come Imodium, Kaopectate e Pepto-Bismol possono aiutare ad alleviare la diarrea dopo una notte di eccessi. Pur essendo efficaci, questi farmaci possono talvolta causare un nuovo problema: la stitichezza. Non utilizzare questi farmaci in presenza di segni di infezione intestinale, come febbre o movimenti intestinali neri o sanguinolenti. In questi casi, l'uso di un farmaco per fermare la diarrea potrebbe peggiorare l'infezione. Rivolgersi al proprio medico curante.
Problemi digestivi in vacanza: Quando chiedere aiuto
Per la maggior parte delle persone, un mal di pancia occasionale, un attacco di diarrea o un bruciore di stomaco da vacanza non sono nulla di preoccupante. Tuttavia, se i sintomi sono continui, è necessario rivolgersi a un medico.
La cosa peggiore da fare è ignorare i sintomi cronici, sperando che si risolvano da soli nel nuovo anno. Questo potrebbe rovinare le vostre vacanze con mesi di inutili e prevenibili sofferenze.
