Scoprite cosa c'è da sapere sulla dieta dopo un intervento alla cistifellea e scoprite i pro, i contro, i rischi e i benefici di alcuni alimenti e come possono influire sulla salute.
Se dovete farvi rimuovere la cistifellea, probabilmente dovrete modificare la vostra dieta dopo l'intervento. Dovrete evitare il più possibile problemi come gas, gonfiore e diarrea.
Non esiste una dieta fissa da seguire dopo l'asportazione della cistifellea, ma ci sono alcune linee guida che possono aiutare a evitare problemi.
Consigli rapidi per l'immediato dopo l'intervento chirurgico
Nei primi giorni dopo l'intervento, la dieta deve essere composta da liquidi chiari, brodo e gelatina. Anche se alcune bevande alcoliche possono essere chiare, si dovrebbe evitare l'alcol per almeno due giorni dopo l'intervento.
Dopo i primi giorni, si può iniziare a introdurre gradualmente cibo solido nella dieta. All'inizio è bene limitarsi a piccoli pasti.
Evitare questi tipi di alimenti quando si ricomincia a mangiare:?
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Cibi fritti
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Cibi ad alto contenuto di grassi
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Cibi con odori forti
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Cibi che causano gas
Cibi da evitare dopo l'asportazione della cistifellea
Dopo l'asportazione della cistifellea può comparire la diarrea. Il motivo è che senza la cistifellea la bile fluisce direttamente nell'intestino e agisce come lassativo.
La diarrea causata da questo processo di solito scompare nel giro di qualche settimana o qualche mese. Per ottenere risultati più rapidi, provate a evitare i seguenti elementi:?
cibi ad alto contenuto di grassi. Poiché i cibi ad alto contenuto di grassi sono più difficili da digerire, è bene evitarli se si hanno gas, gonfiore o diarrea dopo l'intervento. In generale, i grassi non dovrebbero costituire più del 30% delle calorie giornaliere. I grassi saturi non dovrebbero costituire più del 10% delle calorie giornaliere.
Cercate di attenersi a cibi che contengano meno di 3 grammi di grassi per porzione. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi sono:
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Il burro
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Strutto
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Grasso di pancetta
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Manzo
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Carne di maiale
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Agnello
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Vitello
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Pelle di pollame
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Hot dog
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Bologna
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Salame
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Crema
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Latte intero
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Gelato
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Formaggio intero
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Oli tropicali come palma e cocco
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Prodotti da forno trasformati come biscotti, pasticcini e torte
Cibi piccanti. Gli alimenti che contengono capsaicina, il principio attivo dei peperoncini, possono irritare la mucosa gastrica. Questo può causare mal di stomaco, nausea, vomito e diarrea?
Alimenti che generalmente peggiorano la diarrea. Si può ottenere un certo sollievo evitando la caffeina, i latticini e gli alimenti molto dolci. ?
Cibi da mangiare dopo l'asportazione della cistifellea
Liquidi. La diarrea può privare l'organismo di vitamine, minerali e liquidi, quindi è fondamentale rimanere idratati. Bevete molta acqua, brodo e bevande sportive. Ma anche in questo caso, evitate l'alcol per almeno 2 giorni dopo l'intervento, soprattutto se sentite gli effetti dell'anestesia o degli antidolorifici. ?
Cibi a basso contenuto di grassi. Gli alimenti a basso contenuto di grassi saranno più facili da digerire e avranno meno probabilità di causare gas, gonfiore o diarrea. Dopo l'intervento, non si dovrebbe consumare più del 30% delle calorie provenienti dai grassi, anche se si tratta di alimenti a basso contenuto di grassi. Le opzioni a basso contenuto di grassi includono:?
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Prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, all'1% o senza grassi.
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Formaggi senza grassi
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Albumi o sostituti dell'uovo
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Hamburger vegetariani
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Fagioli, piselli, lenticchie
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Farina d'avena
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Cereali integrali
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Riso integrale
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Pane e cracker a basso contenuto di grassi
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Frutta
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Verdure
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Zuppe a base di verdure
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Senape
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Salsa
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Salse a base di latte scremato
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Margarina leggera
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Maionese leggera?
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Condimenti leggeri per insalata
Alimenti ad alto contenuto di fibre. Gli alimenti ricchi di fibre possono aiutare a normalizzare i movimenti intestinali. Tuttavia, è opportuno aumentare gradualmente l'apporto di fibre nell'arco di alcune settimane, poiché un aumento troppo rapido può peggiorare gas e crampi. Esistono due tipi di fibre: solubili e insolubili. Entrambi dovrebbero far parte della vostra dieta.
La fibra solubile assorbe l'acqua durante la digestione. Può aumentare la massa delle feci e rallentare la digestione. Esempi di alimenti ricchi di fibra solubile sono:?
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Fagioli neri
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Fagioli di Lima
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Fagioli di mare
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Fagioli Pinto
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Tofu
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Ceci
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Hamburger di soia
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Farina d'avena
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Crusca d'avena
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Mele
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Gombo
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Barbabietole
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Pere
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Prugne secche
La fibra insolubile non si scioglie in acqua. Assorbe i liquidi e si attacca ad altri materiali. In questo modo si formano feci più morbide, più voluminose e più regolari. La fibra insolubile aiuta l'organismo a elaborare meglio i rifiuti. Buone fonti di fibra insolubile sono:
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Crusca di grano
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Germe di grano
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Crusca d'avena
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Fagioli
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Lenticchie
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Legumi
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Frutti di bosco come more, mirtilli e fragole
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Piselli verdi
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Spinaci
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Cavolfiore
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Fagiolini
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Carote
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Patate
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Noci
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Farina integrale
Tracciare ciò che si mangia con un diario alimentare
Annotare cosa si mangia, quanto e quando si mangia può aiutare a capire l'effetto degli alimenti dopo l'asportazione della cistifellea. Tenere un registro delle reazioni negative agli alimenti può aiutare a evitare quelli che causano problemi. La maggior parte delle persone sarà in grado di tornare a una dieta regolare entro un mese dall'intervento.
Quando chiamare il medico
Sebbene la diarrea che persiste per diversi mesi sia comune dopo l'asportazione della cistifellea, è comunque necessario parlarne con il medico se persiste per più di 3 giorni dopo l'intervento. Inoltre, se si presenta uno dei seguenti sintomi, è necessario parlarne con il medico:?
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Forte nausea o vomito
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Ittero
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Dolore addominale che non passa o peggiora
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Impossibilità di emettere gas per più di tre giorni dopo l'intervento chirurgico
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Impossibilità di avere un movimento intestinale per più di tre giorni dopo l'intervento?
