Il medico spiega i sintomi e le cause della sindrome da dumping, gli alimenti che la scatenano e come trattarla.
Cause della sindrome da dumping
Dopo un intervento di chirurgia gastrica, può essere più difficile regolare il movimento del cibo, che si scarica troppo rapidamente nell'intestino tenue. Il consumo di alcuni alimenti rende più probabile la sindrome da dumping. Ad esempio, gli zuccheri raffinati assorbono rapidamente l'acqua dal corpo, causando i sintomi. I sintomi possono manifestarsi anche dopo il consumo di latticini e di alcuni grassi o cibi fritti.
Sindrome da dumping: Sintomi della fase iniziale
La fase iniziale di ingestione può verificarsi circa 30-60 minuti dopo aver mangiato. I sintomi possono durare circa un'ora e possono includere:
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Sensazione di pienezza, anche dopo aver mangiato una piccola quantità di cibo
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Crampi o dolori addominali
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Nausea o vomito
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Diarrea grave
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Sudorazione, vampate di calore o giramenti di testa
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Battito cardiaco accelerato
La sindrome da dumping: Cause della fase iniziale
I sintomi della fase iniziale si verificano perché il cibo viene rapidamente "scaricato" nell'intestino tenue. Ciò può essere dovuto a fattori quali:
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L'intestino tenue si allunga.
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L'acqua estratta dal flusso sanguigno si sposta nell'intestino tenue.
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Gli ormoni rilasciati dall'intestino tenue nel flusso sanguigno influenzano la pressione arteriosa.
La sindrome da dumping: Sintomi della fase tardiva
La fase di scarica tardiva può verificarsi da 1 a 3 ore dopo aver mangiato. I sintomi possono includere:
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Stanchezza o debolezza
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Arrossamento o sudorazione
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Tremori, vertigini, svenimenti o svenimento
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Perdita di concentrazione o confusione mentale
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Sensazione di fame
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Battito cardiaco accelerato
La sindrome da dumping: Cause della fase tardiva
I sintomi di questa fase tardiva possono verificarsi a causa di un rapido aumento e diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue. La causa di questa rapida oscillazione della glicemia può essere peggiore quando si mangiano dolci o altri carboidrati semplici.
Se non vi è già stata diagnosticata la sindrome da dumping e avete confusione, vertigini, battito cardiaco accelerato o svenimento, rivolgetevi immediatamente a un medico. Chiamare subito il 911.
Trattamento della sindrome da dumping
Molte persone trovano che adottare misure come queste riduca notevolmente i sintomi della sindrome da dumping.
Cibi da evitare.
Evitare di mangiare zucchero e altri dolci, come ad esempio:
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Caramelle
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Bevande dolci
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Torte
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Biscotti
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Pasticceria
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Pane zuccherato
Evitare anche i latticini e l'alcol. Evitate di mangiare solidi e di bere liquidi durante lo stesso pasto. Infatti, non bere 30 minuti prima e 30 minuti dopo i pasti.
Alimenti da mangiare
. Per aiutare i sintomi, provate anche questi consigli:
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Utilizzare integratori di fibre, come psillio (Metamucil o Konsyl), metilcellulosa (Citrucel) o gomma di guar (Benefiber).
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Utilizzare sostituti dello zucchero, come Splenda, Equal o Sweet'N Low, al posto dello zucchero.
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Scegliete carboidrati complessi, come verdure e pane integrale, invece di carboidrati semplici, come panini dolci e gelati.
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Per prevenire la disidratazione, bere più di 4 bicchieri d'acqua o altre bevande senza zucchero, decaffeinate e non gassate durante la giornata.
Come si mangia.
Ecco altri modi per ridurre i sintomi della sindrome da dumping:
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Consumare cinque o sei piccoli pasti o spuntini al giorno.
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Mantenere porzioni ridotte, ad esempio 1 grammo di carne o 1/4 di tazza di verdura.
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Tagliare il cibo in pezzi molto piccoli. Masticare bene prima di deglutire.
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Combinare proteine o grassi con frutta o amidi. (Per esempio, abbinare la frutta alla ricotta).
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Smettete di mangiare quando iniziate a sentirvi sazi.
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Bere liquidi da 30 a 45 minuti dopo i pasti.
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La posizione distesa dopo aver mangiato può aiutare a prevenire il giramento di testa.
Quando chiamare il medico per la sindrome da dumping
È importante gestire la sindrome da dumping in modo da rimanere ben nutriti e non perdere troppo peso. Parlate con il vostro medico curante di tutti i sintomi che avete e di cosa potete fare. In alcuni casi, può essere necessario ricorrere a farmaci o interventi chirurgici per correggere i sintomi della sindrome da dumping.
