Andate al supermercato con l'intenzione di fare scelte sane. Scoprite alcuni cibi e bevande che pensate siano salutari.
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Noci e frutta sembrano una combinazione perfetta per la salute. Ma la frutta secca può essere ricca di zuccheri. Così come le aggiunte come l'uvetta ricoperta di yogurt e il cioccolato fondente. Controllate l'etichetta e confrontate le marche, oppure preparate la vostra. I cereali a basso contenuto di zuccheri e i popcorn all'aria compressa sono valide alternative.
Barrette di granola
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Queste barrette possono avere ingredienti che fanno bene, ma possono anche nascondere molti zuccheri. Leggete attentamente le etichette e scegliete quelle a basso contenuto di zuccheri. Non riuscite a trovarne uno che vi piaccia? Potete sempre scegliere una mela o una banana.
Yogurt aromatizzato
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Alcune varietà aromatizzate alla frutta contengono fino a 32 grammi di zucchero in un contenitore da 2 litri. Si tratta di circa 8 cucchiaini. Attenzione anche allo yogurt senza zucchero? Contiene aspartame, che può causare problemi digestivi ad alcune persone. Una porzione di yogurt normale con frutta fresca o marmellata è una buona alternativa.
Pretzel
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Questi snack salati non fanno male. Ma sono carboidrati semplici, quindi non vi sazieranno a lungo. Se i pretzel sono il vostro spuntino preferito, abbinateli a qualche tipo di proteina, come il formaggio.
Patatine vegetariane al forno o cannucce vegetariane
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Possono sembrare una buona opzione, ma non apportano i benefici della verdura per la salute. Come i pretzel, sono carboidrati semplici e le loro calorie possono aumentare. Inoltre, se non si abbinano a qualche tipo di proteina, non danno un senso di sazietà prolungato.
Snack da 100 calorie
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I benefici per la salute dipendono dallo snack stesso. Per esempio, quelli con le noci hanno un valore nutritivo e possono dare un rapido stimolo, ma 100 calorie di biscotti o patatine non fanno comunque bene. E l'etichetta con 100 calorie non significa molto se si consuma più di un pacchetto alla volta.
Noci tostate al miele
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Le noci sono ricche di proteine e grassi buoni, ma quelle tostate al miele sono anche cariche di sale e zucchero, grazie al loro rivestimento dolce-salato. Per rendere più piccanti le noci semplici, tostatele e aggiungete spezie come la cayenna o la paprika. Avete bisogno di una dose di dolcezza? Aggiungete della cannella o dell'estratto di vaniglia.
Torte di riso
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Probabilmente non li mangiate per il loro sapore, ma non ne ricavate nemmeno alcun beneficio per la salute. Sono semplicemente calorie vuote. Per aggiungere un po' di proteine - e di sapore - spalmateci sopra un po' di burro di arachidi.
Frutta in scatola
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Ha una lunga durata di conservazione ed è poco costosa, ma se la frutta in scatola è sciroppata, è anche zuccherata. Cercate frutta sigillata in acqua o nel suo stesso succo. E fate attenzione ai barattoli rigonfi o danneggiati. Questo può far entrare più aria nella lattina, che potrebbe far crescere i batteri.
Farina d'avena istantanea aromatizzata
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Da sola, la farina d'avena istantanea è una buona fonte di ferro e fibre. Ma questi benefici si riducono quando si aggiungono aromi ad alto contenuto di zucchero come lo sciroppo d'acero o lo zucchero di canna. È meglio preparare la farina d'avena semplice e condirla con frutta fresca o noci.
Carne secca di manzo
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Non è una cattiva scelta se si scelgono i tipi a base di pollame, salmone o carne magra. Inoltre, è utile non mangiarlo troppo spesso. Ma sappiate che qualsiasi tipo di carne secca è ricca di sodio. Controllate l'etichetta per verificare la presenza di un conservante chiamato nitrato di sodio. Può causare problemi nel modo in cui il corpo utilizza gli zuccheri e danneggiare i vasi sanguigni. Questo potrebbe portare al diabete o a malattie cardiache.
Frullati acquistati in negozio
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Lo zucchero della frutta contenuto in queste bevande giganti può aumentare. Anche il frullatore può eliminare alcune sostanze nutritive. Per ottenere i maggiori benefici, mantenetevi tra i 4 e i 6 grammi (questa è la dose consigliata per un frullato o un succo). Il tipo più sano è quello fatto da voi. In questo modo, potete controllare le dimensioni e il contenuto.
Popcorn al microonde
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Se si rinuncia a condimenti poco salutari, i popcorn possono essere un ottimo spuntino ad alto contenuto di fibre. Ma molte versioni per microonde contengono molto sale e aromi artificiali. Gli studi suggeriscono anche che le sostanze chimiche contenute nel rivestimento del sacchetto possono influenzare gli ormoni, i livelli di colesterolo e il sistema immunitario. La ricerca continua su questo punto. La cottura all'aria dei chicchi e l'aggiunta dei propri condimenti è un modo molto più sano di procedere. ?
