Le dimensioni delle porzioni giocano un ruolo importante nella perdita di peso. Per saperne di più, il medico.
Potrete lasciarvi alle spalle questo errore quando inizierete a riconoscere la vera dimensione della porzione. Suggerimento: spesso è più piccola di quanto si pensi.
Che cos'è una porzione?
Invece di cercare di memorizzare elenchi di once, tazze e cucchiai, è sufficiente confrontare le dimensioni delle porzioni degli alimenti con quelle di altre cose già note.
Ad esempio, una singola porzione di:
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verdura o frutta è grande quanto un pugno.
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La pasta è grande quanto una pallina di gelato.
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La carne, il pesce o il pollame hanno le dimensioni di un mazzo di carte o del palmo della mano (senza le dita).
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Gli snack come i pretzel e le patatine fritte hanno le dimensioni di una manciata di dita.
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La mela è grande come una palla da baseball.
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La patata ha le dimensioni di un mouse per computer.
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Il bagel ha le dimensioni di un disco da hockey.
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Il pancake ha le dimensioni di un CD.
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Il riso al vapore ha le dimensioni di un involucro di cupcake.
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Il formaggio è grande come un paio di dadi o come l'intero pollice (dalla punta alla base).
Il modo migliore per determinare la quantità di cibo contenuta in una porzione è guardare l'etichetta dei dati nutrizionali e misurarla.
Ad esempio, riempite un misurino con una porzione di verdure, riso, ecc. della giusta misura e poi svuotatelo su un piatto. Questo vi aiuterà a capire come sono le dimensioni delle porzioni.
Attenzione alle porzioni
A casa:
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Utilizzare piatti più piccoli durante i pasti.
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Servite il cibo nelle giuste porzioni e non chiedete il bis.
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Mettete via gli avanzi in quantità separate e controllate le porzioni. Considerate di congelare le porzioni che probabilmente non mangerete per un po' di tempo.
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Non mangiate mai dalla busta o dal cartone.
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Non tenere piatti di cibo in tavola: è più probabile che si "prenda" o si mangi una seconda porzione senza accorgersene.
Nei ristoranti:
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Chiedere metà o porzioni più piccole.
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Scegliete una porzione adeguata, mettete da parte il resto e chiedete subito un sacchetto per cani.
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Se prendete il dessert, condividetelo.
Al supermercato:
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Attenzione agli snack di dimensioni ridotte, come cracker, biscotti e pretzel. La maggior parte delle persone finisce per mangiare più di quanto si renda conto e le calorie si accumulano.
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Scegliete alimenti confezionati in porzioni singole.
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Se vi piace mangiare il gelato dalla confezione, scegliete i panini al gelato o altre porzioni singole.
