Secondo un'analisi di diversi studi, la dieta vegana può aiutare le persone con diabete a perdere peso e ad abbassare la glicemia, anche meglio della dieta mediterranea.
La dieta vegana aiuta a perdere peso nelle persone con diabete
Di Robert Preidt Reporter di HealthDay
Reporter di HealthDay
VENERDI' 6 maggio 2022 (HealthDay News) -- Siete in sovrappeso o state lottando contro il diabete di tipo 2? Provate a diventare vegani, suggeriscono i ricercatori in una nuova revisione dei dati.
Le diete vegane sono ricche di frutta, verdura, noci, legumi e semi e non contengono alimenti di origine animale.
La meta-analisi di 11 studi pubblicati fino a marzo 2022, che hanno incluso un totale di quasi 800 persone, ha rilevato che seguire una dieta vegana per almeno 12 settimane ha aiutato le persone a perdere peso e a ridurre la glicemia, più di quanto abbiano fatto una dieta mediterranea, diverse diete per il diabete o diete a porzione controllata.
Rispetto alle altre diete, la dieta vegana ha ridotto significativamente il peso (in media 9 libbre) e l'indice di massa corporea o BMI (il peso di una persona in chilogrammi diviso per il quadrato dell'altezza in metri, o kg/m2) di -1,38 kg/m2.
I ricercatori hanno riscontrato riduzioni ancora maggiori del peso corporeo e dell'IMC quando hanno confrontato le diete vegane con una dieta normale (rispettivamente 16,3 chili e -2,78 kg/m2) rispetto a quando hanno confrontato altre diete con una dieta normale (6 chili e -0,87 kg/m2).
Le diete vegane hanno anche portato a leggeri miglioramenti nei livelli di zucchero nel sangue, nel colesterolo totale e nel colesterolo "cattivo" LDL, ma hanno avuto pochi effetti sulla pressione sanguigna o sui trigliceridi rispetto ad altre diete, secondo lo studio presentato al Congresso Europeo sull'Obesità, dal 4 al 7 maggio, nei Paesi Bassi.
Questa rigorosa valutazione delle migliori prove disponibili ad oggi indica con ragionevole certezza che l'adesione a una dieta vegana per almeno 12 settimane può determinare una perdita di peso clinicamente significativa e migliorare i livelli di zucchero nel sangue, e quindi può essere utilizzata nella gestione del sovrappeso e del diabete di tipo 2", ha dichiarato l'autrice dello studio Anne-Ditte Termannsen, dello Steno Diabetes Center di Copenhagen, Danimarca.
Le diete vegane probabilmente portano a una perdita di peso perché sono associate a un ridotto apporto calorico grazie a un minore contenuto di grassi e a un maggiore contenuto di fibre alimentari", ha aggiunto l'autrice in un comunicato stampa del meeting. Tuttavia, sono necessarie ulteriori prove per quanto riguarda altri esiti cardiometabolici".
Ulteriori informazioni
Per saperne di più sulla dieta vegana, consultare l'American Academy of Family Physicians.
