Sopravvivere alle vacanze

Utilizzate questi consigli per prevenire l'aumento di peso durante le feste.

Sopravvivere alle vacanze

È tutta una questione di piano

Di Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Recensione di Kathleen M. Zelman,?MPH,?RD,?LD Dagli archivi medici

È di nuovo il periodo dell'anno in cui non vediamo l'ora di riunirci con la famiglia e gli amici per gioire dello spirito delle feste. Le gioie della stagione sono anche piene di cibo meraviglioso, di leccornie stagionali e di allegria, che possono portare a qualche chilo di troppo che avvolge la parte centrale.

Chili pericolosi! Le ricerche dimostrano che la maggior parte degli adulti prende qualche chilo durante le feste, perde uno o due di questi chili in più, ma di solito mantiene almeno un chilo ogni anno. Questo lento e costante aumento di peso fa sì che la maggior parte degli adulti sia in sovrappeso entro la mezza età!

Non temete, potete godervi le feste e concedervi cibi deliziosi. Le feste non sono un momento di privazione; nessuno vuole affrontare il Ringraziamento, il Natale o qualsiasi festa senza poter gustare i propri cibi preferiti. Con un po' di anticipo e un piano in mano, quest'anno potrete evitare di essere vittime dell'annuale trappola delle feste.

Il mio piano

La mia strategia per le vacanze prevede un piano alimentare più rigoroso e un aumento dell'attività fisica quotidiana qualche settimana prima dell'arrivo delle feste. In questo modo, posso concedermi qualche lusso durante le feste e mantenere il mio peso nella norma entro la fine dell'anno.

Non ho paura di godermi l'abbondanza di cibi meravigliosi durante questi incontri sociali. Inizio riempiendo il mio (piccolo) piatto con cibi semplici e preparati con semplicità, come frutta, verdura, insalate verdi, carne alla griglia, arrosto di tacchino o di pollo, gamberetti bolliti o frutti di mare. Se scelgo salse, intingoli, sformati o dessert ad alto contenuto calorico e di grassi, è solo per piccoli "assaggi".

Un piatto di cibo sano di solito mi sazia. Prima di alzarmi per un secondo piatto, aspetto 10 minuti. Se siete come la maggior parte delle persone, è probabile che il vostro desiderio di mangiare di più non sia dovuto alla fame, ma al buon sapore. Ecco la buona notizia: l'avete già assaggiato!

Preparate il vostro piano

Create il vostro piano studiando le abitudini di chi è a dieta con successo. Provate alcuni di questi consigli e idee per dimagrire:

• Mantenete un'attività fisica regolare e assicuratevi di fare un buon allenamento il giorno della festa o dell'evento. Niente scuse!

• Siate super diligenti nei giorni non di festa, attenendovi strettamente al vostro piano alimentare.

• Consumate un piccolo spuntino nutriente prima di partire per la festa. Questo aiuta a smorzare l'appetito e vi dà la forza di volontà di resistere agli antipasti, risparmiando le calorie per il pasto.

• Offritevi di portare un piatto sano, che sapete di poter gustare senza molte calorie in più.

• Compratevi un favoloso vestito per le feste che vi faccia sembrare bellissime e che celebri la vostra recente perdita di peso. Le tinte unite di base con linee pulite sono le più lusinghiere.

• Signore, portate una pochette che tenga occupata una mano e riduca la voglia di sgranocchiare.

• Signore e signori, indossate un abbigliamento comodo ma aderente che non vi permetta di esagerare.

• Fate attenzione alle calorie dell'alcol, che si accumulano velocemente. Alternate le bevande alcoliche con bevande non caloriche, come l'acqua frizzante.

• Esaminate tutte le offerte di cibo prima di decidere cosa mangiare. Se ci sono cibi che amate, ma che sapete essere molto ricchi, assaggiatene solo una porzione.

• Utilizzate un piatto più piccolo (va bene il piatto da dessert). Questo consiglio può aiutare a ridurre la quantità totale di cibo, a patto che non si vada a mangiare il secondo.

• Mangiate lentamente e assaporate ogni boccone.

• Non indugiare intorno al tavolo del cibo! Spostatevi in un altro luogo meno allettante.

• Sedetevi sempre quando mangiate.

• Il controllo delle porzioni e la moderazione sono le chiavi del successo.

Quest'anno, iniziate una tradizione la mattina di ogni festività. Fate alzare presto tutto il clan per un giro in bicicletta o una passeggiata nei boschi prima di sedervi a tavola per un pasto delizioso e una giornata di partite di calcio. E ricordate che gli incontri sociali durante le feste sono un momento per abbracciare e ringraziare la famiglia e gli amici. Dedicate meno tempo al cibo e più a godervi il cameratismo dei vostri cari.

E se decidete di ignorare completamente il vostro piano alimentare, beh, va bene per un'occasione speciale! Basta riprendersi la mattina dopo e tornare a fare esercizio fisico e a mangiare sano.

Ricordate: il periodo delle feste non deve essere sinonimo di aumento di peso. Fate in modo che questo sia l'anno giusto per non prendere quei chili di troppo che proclamavate di voler perdere a Capodanno.