La dieta Fat Smash prevede quattro fasi per imparare a mangiare meglio. Il medico esamina i pro e i contro di questa dieta.
Se siete pronti a distruggere le cattive abitudini alimentari a favore della costruzione di quelle buone, la dieta Fat Smash potrebbe fare al caso vostro.
Il nome può sembrare radicale, ma il piano si basa su principi sani. Per esempio, si mangia molta frutta e verdura.
Non si tratta di una soluzione immediata. Dagli 90 giorni e cambierai il tuo rapporto con il cibo.
Il piano è stato elaborato da Ian K. Smith, MD, che ha fatto parte del Consiglio per il fitness, lo sport e la nutrizione del Presidente Barack Obama ed è autore di altri libri sulla dieta, tra cui Shred e The 4-Day Diet.
Cosa si può mangiare e cosa no
Questa dieta prevede quattro fasi:
Disintossicazione:
Il programma inizia con una fase di disintossicazione vegetariana di 9 giorni, basata su pasti a base prevalentemente di prodotti. Sono vietati carne, pesce, pasta e alcol.
Fondazione:
Questa fase si allenta. Si possono consumare carne, pesce e un po' di alcol, nonché cereali e grassi sani. Si fa anche un po' più di esercizio fisico.
Costruzione:
Si aggiunge una maggiore varietà alla dieta per concentrarsi sul controllo delle porzioni.
Tempio
: Continuate ad aggiungere altri alimenti e lavorate per tornare in carreggiata se avete commesso qualche errore nel piano.
Livello di impegno: Medio
Il piano inizia in modo rigoroso, ma in seguito diventa piuttosto facile da seguire e lascia buone abitudini che durano nel tempo.
Limitazioni:
Le limitazioni maggiori si hanno durante la prima fase della dieta. Dura solo 9 giorni, ma è un grande cambiamento rispetto alla tipica dieta americana.
Cucinare e fare la spesa:
È possibile acquistare molti alimenti già pronti. Ma è consigliabile prepararli a casa, in modo da controllare le porzioni e sapere esattamente cosa contengono. Il libro include facili esempi di ricette per ogni fase.
Cibi o pasti confezionati:
No.
Riunioni di persona:
No.
Esercizio:
L'esercizio fisico è necessario e in ogni fase ci si allena più a lungo e più intensamente. Si inizia con almeno 30 minuti di allenamento cardio e si aggiunge gradualmente altro tempo. L'allenamento con i pesi inizia nell'ultima fase del piano.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Vegetariani e vegani:
Sì, basta sostituire le carni, le uova e i latticini con proteine alternative.
Dieta senza glutine:
Il glutine non è l'elemento centrale di questa dieta, ma se si desidera passare a una dieta senza glutine, è possibile farlo.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Le spese per la spesa saranno probabilmente simili a quelle sostenute prima dell'avvio del piano.
Sostegno:
Molti partecipanti alla dieta Fat Smash si sono uniti alle comunità di supporto online legate a Smith. La comunità di Facebook e Twitter Shredder Nation è particolarmente attiva. Sebbene sia associata al successivo libro di Smith, Shred, molti membri utilizzano la Dieta Fat Smash e gli altri suoi programmi.
Cosa dice Maryann Jacobsen, MS, RD:
Funziona?
Non esistono ricerche sul successo di questo piano specifico o sui risultati a lungo termine che ci si può aspettare. Il piano prevede una prima fase molto restrittiva e una seconda fase semi-restrittiva, ma nel complesso si basa su principi alimentari sani, che rendono probabile la perdita di peso.
È utile per alcune condizioni?
Ad eccezione delle prime due fasi, il piano è in linea con le raccomandazioni delle principali organizzazioni sanitarie per la perdita di peso. Promuove una dieta a basso contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di frutta e verdura, rendendola una scelta sensata per le persone con colesterolo alto, diabete, pressione alta o malattie cardiache.
Detto questo, dovrete comunque rivolgervi al vostro medico per avere indicazioni sulle modifiche da apportare ai farmaci e sulla quantità di esercizio fisico più adatta a voi. I cambiamenti nella dieta, nell'esercizio fisico e nella perdita di peso influiscono sulla quantità di farmaci per il diabete, la pressione sanguigna e altri farmaci di cui si potrebbe avere bisogno.
È inoltre necessario seguire i consigli del medico o del nutrizionista sulla quantità di sale e carboidrati da assumere.
La parola finale
I punti di forza di questa dieta sono l'attenzione al mangiare sano e all'esercizio fisico e il fatto che non esclude gruppi di alimenti.
La dieta potrebbe essere adatta a chi vuole molte indicazioni su cosa mangiare, anche se potrebbe non fornire un supporto sufficiente a lungo termine, perché è un piano di soli 90 giorni.
Gli svantaggi sono che inizia in modo molto restrittivo, non è molto flessibile e non ha un piano per il mantenimento del peso.
Attenzione: La ripresa del peso perduto è comune quando il mantenimento - e le sfide che ne derivano - non è un punto focale di una dieta.
Il piano aumenta gradualmente l'esercizio fisico fino a un'ora al giorno, quindi se odiate fare esercizio o avete limitazioni fisiche, potrebbe non fare al caso vostro.
Inoltre, è prevista una discreta quantità di preparazione del cibo, quindi se preferite cenare fuori o mangiare cibi pronti, potreste trovare questa dieta difficile da seguire.
Tenete presente che i rischi per la salute associati alle "diete detox" non sono noti. Quindi, se provate questa dieta, siate prudenti e ascoltate il vostro medico e il vostro corpo.
