Quali sono le idee per spuntini Keto-Friendly per adulti e bambini?

Scoprite alcune idee per spuntini a basso contenuto di carboidrati da consumare durante una dieta chetogenica.

Assicuratevi che i vostri spuntini chetogenici siano equilibrati

Per avere successo con la dieta keto, è necessario assicurarsi che gli spuntini siano bilanciati. Ciò significa che devono contenere elevate quantità di grassi, livelli moderati di proteine e pochissimi carboidrati. Assicuratevi di mangiare anche molta verdura. Le fibre contenute nelle verdure vi manterranno sazi e vi aiuteranno a digerire.

Uno spuntino equilibrato permette di non avere fame subito dopo aver mangiato. Gli alimenti ricchi di grassi e proteine, come noci e uova sode, vi manterranno sazi più a lungo.

Il miglior spuntino keto con pochi o nessun carboidrato. Anche se con la dieta keto si possono mangiare più liberamente alimenti a zero carboidrati, bisogna comunque tenere a mente i livelli di macronutrienti. La maggior parte delle risorse per la dieta keto suggerisce di dividere le calorie giornaliere in:

• 70%-80% di grassi

• 10%-20% di proteine

• 5%-10% di carboidrati ?

Ecco alcune opzioni di spuntino con carboidrati minimi o nulli (per 100 grammi):?

• Carne rossa, come manzo, maiale o agnello: 0 grammi.

• Pollame come pollo e tacchino: 0 grammi

• Tutti i tipi di pesce, compresi tonno, salmone, halibut e gamberetti: 0 grammi

• Grassi naturali come burro e olio d'oliva: 0 grammi

• Uova sode: 1 grammo?

• La maggior parte dei formaggi: 1 grammo

• Verdure, comprese quelle a foglia verde, melanzane, cavolfiori, broccoli e pomodori: da 1 a 5 grammi?

La migliore frutta secca per gli spuntini chetogenici. Sebbene la frutta secca sia un facile spuntino chetogenico in movimento, alcuni frutti hanno un numero di carboidrati netti più elevato. Mangiate porzioni più piccole di questa frutta secca per rimanere nell'intervallo di carboidrati netti keto (da 15 a 30 grammi di carboidrati netti al giorno o dal 5% al 10% delle calorie totali).

Ecco alcune noci adatte alla dieta chetogenica e il loro numero di carboidrati netti per 100 grammi (3,5 once):

• Noci pecan: 4 grammi

• Noci del Brasile: 4 grammi

• Noci di macadamia: 5 grammi

• Noci: 7 grammi

• Nocciole: 7 grammi

• Arachidi: 8 grammi

• Mandorle: 9 grammi

• Pinoli: 9 grammi

Anche se le diete cheto tendono ad essere più ricche di grassi, bisogna comunque tenere presente l'equilibrio. Mangiare troppe noci non permette al corpo di entrare in chetosi, perché alla fine della giornata le noci contengono comunque carboidrati. Per essere sicuri di rimanere in chetosi, in genere bisogna attenersi a meno di 50 grammi di carboidrati totali al giorno o a 20-30 grammi di carboidrati netti?

Alcuni frutti che sono ottimi spuntini chetogenici. Poiché sono spesso ricchi di carboidrati, non sono molti i frutti che rientrano nell'elenco degli spuntini chetogenici. Tuttavia, è possibile consumarne alcuni con moderazione, soprattutto quelli ad alto contenuto di fibre. Ricordate che le fibre non contano nel conteggio dei carboidrati netti giornalieri. Ecco un elenco di frutti ricchi di sostanze nutritive che costituiscono i migliori spuntini dietetici:

• Avocado. Questo frutto cheto-friendly ha solo 8,5 grammi di carboidrati e 7 grammi di fibre per 100 grammi (un avocado di dimensioni medie è circa 150 grammi). È inoltre ricco di vitamine C e K, folato e potassio. Gustate mezzo avocado da solo o con un pezzo di formaggio filante. Voglia di dolce? Congelate un avocado a fette, poi frullatelo con una spruzzata di latte di mandorla non zuccherato per creare una crema ghiacciata.

• Fragole. Le fragole hanno 8 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre per 100 grammi e sono ricche di antiossidanti e vitamina C. Gustate qualche fragola con una manciata di noci o con un po' di panna montata senza zucchero. Anche le more, i lamponi e i mirtilli sono adatti al keto in quantità moderate.

• Pompelmo. Una tazza di carambola ha 7 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre per 100 grammi. Consumate la carambola così com'è o tagliatela a fette, aggiungete un pizzico di spezie di zucca e infornate a 400 gradi Fahrenheit per ottenere croccanti chips a basso contenuto di carboidrati in soli 35 minuti.

Mettere insieme un facile piano di spuntini chetogenici

La migliore garanzia per rispettare la dieta keto è pianificare in anticipo. Scegliete un giorno della settimana per fare la spesa e preparare i pasti e gli spuntini per la settimana successiva. Fate una lista di spuntini keto prima di andare a fare la spesa e tenete il frigorifero pieno di questi facili spuntini keto:

• 1/2 tazza di insalata di tonno con pomodoro a fette?

• 4 o 5 bastoncini di sedano con 1 o 2 cucchiai di burro di mandorle

• 3 sottaceti interi con 1 cucchiaio di formaggio cremoso, avvolti in salumi di tacchino (da 3 a 4 fette)

• 1 tazza di broccoli e 1 cucchiaio di salsa ranch

• 2 o 3 cetrioli persiani e 1/2 tazza di yogurt intero?

• Frutti di bosco e creme fraiche

• 2 o 3 fette di pancetta con una manciata di olive

• 1/4 di tazza di semi di girasole

• Confezione individuale di snack alle alghe

• 1/2 tazza di lamponi

• 1/2 tazza di arachidi

• Un peperone di media grandezza

Soprattutto, assicuratevi di tenere traccia dell'apporto netto di carboidrati con ogni spuntino keto per assicurarvi di rimanere entro i 15-30 grammi di carboidrati netti al giorno.

Come per ogni dieta, ci vuole tempo per vedere i risultati. Essere attenti alle proprie abitudini di spuntino e pianificare in anticipo vi aiuterà a seguire la dieta keto e a vedere effetti positivi duraturi?