La dottoressa spiega quali alimenti si possono e non si possono mangiare e cosa ci si può aspettare da questo programma dietetico.
Siete pronti a perdere 12 chili in 2 settimane? Potreste farlo con la dieta Omni di Tana Amen, RN.
Questo programma prevede l'assunzione di alimenti prevalentemente vegetali e di proteine magre. La dieta Amen prende il meglio delle diete a base vegetale e dei piani ad alto contenuto proteico e li combina. Si ottengono tutti i benefici per la salute dei nutrienti presenti nei vegetali e la sensazione di sazietà, energia sostenuta e stabilizzazione degli zuccheri nel sangue che deriva dal consumo di proteine magre.
Il piano prevede tre fasi. Come molte diete, la prima fase è la più restrittiva. La seconda fase si allenta un po' e la terza fase è continua.
Cosa si può mangiare e cosa no
Si può mangiare:
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Verdure fresche (ad eccezione delle patate bianche e di altre verdure che, secondo le indicazioni di Amen, potrebbero causare problemi ad alcune persone)
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Moderate quantità di frutta, soprattutto frutti di bosco
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Carne e pollame magri allevati naturalmente, frutti di mare pescati in natura
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Uova
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Noci e semi crudi
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Oli di cocco, mandorle, noci di macadamia, semi d'uva e oliva
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Fagioli secchi e lenticchie in quantità limitate
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Erbe e spezie fresche e secche
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Super alimenti come radice di maca, polvere di goji, lucuma e melograno
Off-limits:
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Latticini
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Cereali (ad eccezione di quinoa, grano saraceno e amaranto in piccole quantità) e glutine
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Zucchero e carboidrati semplici
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La soia
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Mais
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Dolcificanti artificiali (tranne la stevia in piccole quantità)
Amen consiglia di assumere integratori, tra cui un multivitaminico giornaliero, olio di pesce, vitamina D, magnesio e probiotici.
L'alcol non è consentito nella Fase 1 e preferibilmente nella Fase 2 della Dieta Omni. Se si deve bere nella Fase 2 e oltre, Amen consiglia di limitarsi a due bicchieri di vino o cocktail alla settimana. Non è consentito bere birra o altre bevande alcoliche contenenti glutine.
Livello di sforzo: Da medio a difficile
Limitazioni:
Questo piano rappresenta un grande cambiamento per chi attualmente segue una dieta tipicamente americana. Potreste scoprire che vi piacciono molti degli alimenti che sceglierete con questo piano, ma probabilmente si tratterà di un grande adattamento.
Cucinare e fare la spesa:
Dovrete pianificare i menu e preparare gli alimenti, tra cui 9 tazze di verdure al giorno.
Cibi o pasti confezionati:
No.
Riunioni di persona:
No.
Esercizio:
Necessario. L'esercizio fisico è una parte fondamentale della Dieta Omni. Il libro include un piano dettagliato che inizia con una camminata e arriva a un allenamento per tutto il corpo che richiede 30 minuti al giorno.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Dieta vegetariana o vegana:
Sebbene sia possibile adattare la Dieta Omni se si è vegetariani, essa enfatizza le fonti di proteine animali magre come uova, pesce e pollame e limita i fagioli. Se siete vegani, seguire questa dieta sarà ancora più impegnativo, in quanto avrete un elenco di alimenti molto più ristretto e dovrete fare molto affidamento su noci, semi e sulle quantità limitate di fagioli e altri legumi consentite.
Dieta senza glutine:
Questo piano potrebbe andare bene per voi.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Potreste spendere di più per la spesa, poiché dovrete acquistare carni allevate naturalmente, frutti di mare pescati in natura, molte verdure, bacche, noci e nessun cibo pronto.
Supporto:
Questa dieta si fa da soli, ma in rete si trovano molti consigli e ricette adatte alla dieta Omni.
Cosa dice il dottor Michael Smith:
Funziona?
Se seguite la Dieta Omni, probabilmente perderete peso. È un approccio nutriente alla perdita di peso. E se seguite il programma a lungo termine, riuscirete a mantenere il peso perso.
Poiché si tagliano le calorie dalla dieta e le si bruciano con l'esercizio fisico, il peso dovrebbe diminuire abbastanza velocemente.
La promessa di perdere 12 chili in 2 settimane è un po' azzardata, ma se seguite il programma alla lettera, potrebbe accadere. In caso contrario, non scoraggiatevi.
Sebbene non esistano studi specifici su questa dieta, esistono numerose ricerche a sostegno dei suoi componenti. Una delle sue caratteristiche migliori è che le calorie provengono principalmente da verdure non amidacee.
Non c'è alcuna garanzia di perdere peso con una dieta priva di glutine, ma se questo vi aiuta a evitare di mangiare cibi come pane e pasta, fate pure. Basta non sostituirli con versioni senza glutine di questi alimenti.
Inoltre, ci sono poche ricerche a sostegno degli integratori (tranne la vitamina D, che la maggior parte delle persone non assume a sufficienza) raccomandati da Amen, ed è improbabile che aiutino a perdere peso.
Poiché Amen suggerisce di evitare i latticini, cercate altre fonti di calcio e vitamina D, come il latte di soia e di mandorla fortificato.
Fa bene a certe condizioni?
La dieta Omni è adatta a chiunque soffra di diabete, pressione alta e malattie cardiache. Se si soffre di colesterolo alto, è bene informarsi presso il proprio medico sulle raccomandazioni relative all'olio di cocco, ricco di grassi saturi. Poiché la fonte principale di calorie è costituita da alimenti di origine vegetale, la dieta è a basso contenuto di colesterolo. La limitazione dei carboidrati amidacei e dello zucchero può essere particolarmente utile per le persone affette da diabete; assicuratevi di consultare il vostro medico se intendete seguire questa dieta.
La parola finale
Se siete disposti a impegnarvi, la dieta Omni è un'ottima opzione per aiutarvi a perdere peso, anche se potrebbe essere difficile da seguire a lungo termine. Ci vorrà un po' di lavoro per abituarsi al nuovo modo di mangiare e all'aumento dell'esercizio fisico, ma sarete più snelli e più sani.
