Quali sono i piani alimentari più diffusi sicuri ed efficaci? La dieta giusta vi aiuterà a controllare la glicemia, a controllare il peso e a sentirvi meglio. Scopritelo con questo quiz medico.
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La dieta giusta vi aiuterà a controllare la glicemia, a controllare il peso e a sentirvi meglio. Diversi piani alimentari noti e popolari possono fornirvi la strada da seguire per ottenere questo risultato. Scegliete una dieta che possiate seguire, con alimenti che vi piacciono, in modo da potervi attenere ad essa.
Iniziare con le basi
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Fate attenzione alle porzioni e alle calorie. Riducete i cibi fritti, i dolci, le bevande zuccherate e tutto ciò che è salato o grasso. Concentratevi invece su molte verdure, cereali integrali, proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi, frutta e grassi sani. Potrebbe essere necessario mangiare ogni poche ore per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Il medico o l'educatore diabetologico possono aiutarvi a perfezionare la dieta in modo che funzioni per voi.
A basso contenuto di carboidrati
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Non dovete rinunciare ai carboidrati perché avete il diabete. Se volete provare una dieta che li limiti, come la Atkins o la South Beach, parlatene con il vostro medico. Le ricerche sui benefici delle diete a basso contenuto di carboidrati per il diabete di tipo 2 sono ancora contrastanti. Ma una revisione scritta da 25 esperti di spicco afferma che questo stile alimentare dovrebbe essere il primo passo nella gestione della malattia, poiché può "ridurre in modo affidabile la glicemia elevata".
Dieta mediterranea
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Questa dieta salutare per il cuore prevede l'uso di molta frutta e verdura, oltre a pesce, pollo, noci, olio d'oliva, legumi e cereali integrali. Cosa non mangiare spesso: Carne rossa, burro e sale. Alcuni studi hanno dimostrato che questa dieta può aiutare a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. È possibile consumare vino ai pasti, ma l'American Diabetes Association raccomanda di non bere più di un bicchiere al giorno se si è donna, due se si è uomo.
DASH
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Gli esperti di nutrizione raccomandano a molte persone questo piano alimentare, studiato per aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, perché enfatizza frutta, verdura, latticini a basso contenuto di grassi, cereali integrali, carni magre, pesce, noci e fagioli. (Uno studio del 2011 ha rilevato che può migliorare la sensibilità all'insulina quando fa parte di un programma generale di perdita di peso con esercizio fisico.
La dieta a zona
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L'obiettivo è quello di mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. I pasti sono composti per il 40% da carboidrati, per il 30% da proteine e per il 30% da grassi. I carboidrati sono classificati come buoni o cattivi in base all'indice glicemico. Si mangiano alimenti come il pollo e l'orzo, ma non le patate e i tuorli d'uovo. Uno studio del 2015 ha rilevato un effetto positivo sul controllo glicemico e sul girovita, quindi potrebbe essere una buona scelta. Chiedete al vostro medico.
Osservatori del peso
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Si ottiene un numero prestabilito di punti da "spendere" quando si mangia. La maggior parte delle verdure ha zero punti, quindi se ne può mangiare quanta se ne vuole, mentre ai cibi da fast food e ai dolci viene assegnato un valore elevato di punti. Gli studi dicono che è efficace. L'azienda offre inoltre un programma per le persone affette da diabete di tipo 2 che comprende consigli sul fitness e il supporto di un consulente esperto nel trattamento della malattia.
Pasti dietetici preconfezionati
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Sia che ve li facciate consegnare a casa o che li prendiate in un negozio di alimentari, c'è un'enorme varietà di pasti pronti in circolazione. Fate attenzione: Possono avere elenchi di ingredienti molto lunghi e non sempre sono adatti al diabete. Alcune marche, come Nutrisystem e Jenny Craig, offrono pasti adatti al diabete. Parlate con il vostro medico per restringere la scelta.
Paleo
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L'idea alla base di questa dieta di tendenza è quella di mangiare come facevano i primi esseri umani prima dell'agricoltura moderna, quando eravamo cacciatori-raccoglitori. Ciò significa niente latticini, zucchero raffinato, cereali o legumi, e niente oli vegetali lavorati come l'olio di soia o l'olio di canola. È possibile consumare frutta e verdura, carni magre (preferibilmente alimentate con erba), pesce, noci e semi. Piccoli studi dimostrano che questa strategia alimentare può migliorare la glicemia e il diabete.
Senza glutine
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Il glutine è una proteina presente nei cereali, tra cui grano, segale e orzo. Le persone con disturbi digestivi come la celiachia devono evitarlo. La credenza popolare vuole che l'eliminazione del glutine aiuti a perdere peso, a migliorare la digestione e ad aumentare l'energia. Ma queste affermazioni non sono supportate dalla scienza. Inoltre, il glutine è presente in qualsiasi cosa, dai condimenti per l'insalata alle vitamine. Non è necessario seguire questa dieta se non è consigliata dal medico.
Vegetariana e vegana
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Limitare o evitare i prodotti di origine animale come pollo, pesce e yogurt può essere un modo sano di mangiare. Basta abbondare di prodotti freschi e altri alimenti integrali, invece di ingozzarsi di crocchette di pollo senza carne. Le ricerche dimostrano che le persone che seguono una dieta a base vegetale assumono più fibre e meno calorie e grassi rispetto ai non vegetariani. Assicuratevi, tuttavia, di consultare un dietologo registrato per assicurarvi che la vostra dieta vegana o vegetariana soddisfi le vostre esigenze nutrizionali.
Cibi crudi
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Le persone che seguono questa dieta credono che le alte temperature di cottura distruggano i nutrienti vitali degli alimenti. Mangiano molti prodotti freschi, semi e noci, e preparano i pasti con l'aiuto di strumenti come frullatori e disidratatori. Sebbene questa dieta possa aiutare a perdere peso, non è dimostrato che migliori i sintomi del diabete. In conclusione: Esistono diete più sane ed efficaci.
Dieta alcalina
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La teoria alla base di questa dieta è che alimenti come il grano, la carne e lo zucchero rendono il corpo più acido, il che può portare a malattie a lungo termine. Cibi come le verdure e i semi, invece, possono modificare la chimica del corpo e renderlo più alcalino, aiutando a dimagrire e a rimanere in salute. Le ricerche a sostegno di queste idee sono molto scarse, per cui per il momento non se ne parla.
Digiuno o digiuno intermittente
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Tutte le diverse diete del digiuno si basano sull'idea che una pausa occasionale dal cibo possa aiutare a perdere peso e a combattere le malattie croniche. Ma stare senza cibo per troppo tempo può essere pericoloso per chi soffre di diabete. Può portare a problemi come l'abbassamento della glicemia e la disidratazione.
