Scoprite cosa potete fare per rendere più facile il momento dei pasti se soffrite di BPCO.
Come mangiare quando si hanno problemi di respirazione
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Mangiare bene per rimanere forti
Il cibo è il carburante di cui il corpo ha bisogno per fare ogni genere di cose, compresa la respirazione. Se si soffre di broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO), mangiare può essere faticoso. Per masticare e digerire il cibo serve ossigeno, e questo scarseggia. Inoltre, i problemi di respirazione possono ridurre le energie e impedirvi di preparare pasti sani. Ma è particolarmente importante mangiare bene, per mantenersi in forze ed evitare le infezioni.
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Attenzione al peso
Se si è in sovrappeso, il cuore e i polmoni devono lavorare di più. Se siete sottopeso, il vostro corpo non avrà la forza necessaria per combattere le infezioni. Il medico può dirvi qual è il valore giusto per voi e aiutarvi a elaborare un piano di dieta e di esercizio fisico per raggiungerlo o mantenerlo.
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Mangiare più spesso
Quando si consumano pasti abbondanti, lo stomaco esercita una pressione sui polmoni e sul diaframma, rendendo più difficile la respirazione. Invece di tre pasti abbondanti al giorno, consumatene cinque o sei più piccoli. In questo modo si ottiene un flusso costante di energia e non ci si stanca più.
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Liberare le vie respiratorie
Se vi manca il fiato mentre mangiate, liberare i polmoni dal muco un'ora prima del pasto vi aiuterà. A questo scopo, si può provare a tossire in modo controllato, che scioglie il muco e lo muove attraverso le vie respiratorie. Un'altra opzione è il drenaggio posturale, che consiste nello sdraiarsi in posizioni diverse per drenare il muco dai polmoni. Se questi metodi non funzionano, si può provare la percussione toracica, ovvero picchiettare il petto e il collo per sciogliere il muco nei polmoni.
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Riposare un po'
Se tendete a stancarvi mentre mangiate, fate un breve sonnellino prima. Questo può darvi l'energia necessaria per superare il pasto. Se invece siete stanchi dopo aver mangiato, non sdraiatevi per almeno 30 minuti. Questo può rendere più difficile per il vostro corpo digerire il cibo.
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Stare seduti dritti
La posizione reclinata o dinoccolata può esercitare una pressione sui polmoni. Invece, sedetevi dritti e tenete i piedi sul pavimento. Questo permette ai polmoni di espandersi completamente e può aiutare sia la respirazione che la digestione.
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Bandire il gonfiore
Gli alimenti che causano gas o gonfiore possono rendere più difficile la respirazione. I colpevoli più comuni sono alimenti sani come fagioli, broccoli e mele, ma anche opzioni meno salutari come bevande gassate e cibi fritti e unti. Ogni persona reagisce in modo diverso, quindi tenete un diario alimentare per vedere quali sono gli alimenti che vi influenzano di più, quindi evitateli.
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Bevete più acqua
È importante rimanere idratati per mantenere il muco sottile. Puntate a 6-8 bicchieri da 8 once al giorno. Se vi sembra troppo, ricordate che qualsiasi bevanda sana e priva di caffeina vale per questo obiettivo e che anche la maggior parte degli alimenti contiene liquidi. Se le bevande tendono a riempirvi, non bevete un'ora prima di mangiare per non rovinarvi l'appetito.
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Date la precedenza ai cibi nutrienti
Quando si soffre di BPCO, si consumano 10 volte più calorie per respirare rispetto a una persona non affetta dalla malattia. Questo può portare a una perdita di peso non salutare se non si assumono abbastanza calorie. Se siete spesso stanchi a metà pasto, sfruttate al massimo le vostre energie mangiando prima gli alimenti più calorici. Ma non sprecatela con cibi come le patatine o le caramelle, che hanno molte calorie senza essere molto nutrienti.
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Aggiungi proteine
Le proteine svolgono un ruolo importante nella dieta di tutti, ma questo è particolarmente vero quando si soffre di BPCO. Cercate di mangiarne una porzione sana almeno due volte al giorno per rafforzare i muscoli respiratori e prevenire le infezioni. Tra le buone fonti vi sono le uova, la carne magra, il pesce, il pollame, i legumi e la frutta secca. Per integrarne di più nella vostra dieta, mescolate il latte in polvere o le proteine in polvere nelle zuppe, nei cereali caldi o nel purè di patate.
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Mangiare più fibre
La stitichezza può causare un gonfiore doloroso ed esercitare una pressione supplementare sul diaframma. Gli alimenti ad alto contenuto di fibre come verdure, legumi secchi, crusca, cereali integrali, riso, pasta e frutta fresca aiutano la digestione muovendo il cibo attraverso il tratto digestivo. Puntate a 20-35 grammi di fibre al giorno.
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Assaporare il cibo
Quando vi sedete per un pasto, cercate di farlo durare almeno 20 minuti. Mangiate lentamente e masticate bene gli alimenti per evitare di ingerire aria, che può causare gonfiore. Posate gli utensili tra un boccone e l'altro e sforzatevi di respirare mentre mangiate.
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Utilizzare ossigeno supplementare
Se si dispone di una cannula nasale, assicurarsi di indossarla mentre si mangia per fornire al corpo l'ossigeno supplementare necessario per la digestione. Per motivi di sicurezza, non usare mai l'ossigeno mentre si cucina con una fiamma libera. ?
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Ridurre il sale
Troppo sodio può far trattenere i liquidi e questo può influire sulla respirazione. Non aggiungete sale ai cibi mentre cucinate e togliete lo shaker dalla tavola. Se il cibo ha un sapore insipido senza sale, provate con erbe o spezie senza sale. Anche gli alimenti confezionati contengono molto sodio, quindi controllate le etichette nutrizionali e state alla larga dai prodotti con più di 300 milligrammi di sodio a porzione.
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Scegliete pasti facili da preparare
Se si consuma meno energia per cucinare, si avrà più energia per mangiare. Pianificate i pasti in anticipo e scegliete ricette con meno ingredienti e tempi di preparazione più brevi.?Organizzate la cucina in modo che gli strumenti che usate spesso siano a portata di mano. Tenete una sedia accanto al bancone per potervi sedere mentre preparate i pasti. Cucinate lotti di alimenti che si congelano bene e riscaldateli nei giorni in cui vi sentite più stanchi.
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Ripensare gli orari dei pasti
Programmate i pasti in base agli orari in cui avete più energia. Se tendete ad essere stanchi alle 17.00, spostate l'ora di cena di un'ora. E la cena non deve essere necessariamente il pasto principale della giornata. Se il vostro livello di energia cala con il passare della giornata, programmate di mangiare di più a colazione.
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Provate le tecniche di respirazione
Se vi manca il respiro mentre mangiate, la respirazione a labbra chiuse può aiutarvi a superare il pasto. Rilassate le spalle e, a bocca chiusa, inspirate normalmente dal naso per 2 secondi. Aprite le labbra come se steste per spegnere una candela. Espirate lentamente dalla bocca per 4 secondi.
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Fonti | Revisionato medicalmente il 14/04/2021 Revisionato da Carol DerSarkissian, MD il 14/04/2021
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