Una buona alimentazione è fondamentale per la salute e la crescita del bambino. Scoprite quali sono gli spuntini sani, nutrienti e facili da servire.
Per colmare il fabbisogno nutrizionale del bambino, è necessario avere una buona scorta di spuntini sani. Questi spuntini sani e divertenti per i bambini dovrebbero essere una parte programmata della loro alimentazione, piuttosto che dei dolcetti su richiesta, dato che gli spuntini possono fornire il 20% del fabbisogno giornaliero di vostro figlio?
Come scegliere spuntini sani per i bambini
La maggior parte dell'alimentazione del bambino dovrebbe provenire da questi gruppi di alimenti:
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Cereali integrali
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Frutta
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Verdure
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Proteine magre
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Latticini
Quando si pianificano i pasti giornalieri, decidere gli spuntini per il bambino diventa più semplice. Utilizzate i pasti per soddisfare le raccomandazioni giornaliere sull'assunzione di calorie, proteine e altri nutrienti. Poi usate gli spuntini per colmare le esigenze mancanti.
Gli alimenti integrali, freschi e non trasformati sono gli spuntini più salutari per i bambini: frutta e verdura fresche, cereali integrali, latticini e carni; pasti cucinati in casa.
Il bambino in età prescolare ha bisogno di 1.300 calorie al giorno. Scegliere spuntini sani per i bambini in età prescolare dà loro l'energia necessaria per affrontare una giornata attiva. Di conseguenza, dovrebbero consumare 1 bicchiere di frutta e verdura ciascuno. Costruite il vostro menu di merende a partire da questi gruppi di alimenti essenziali e scegliete opzioni sane ogni volta che è possibile.
Mantenete le porzioni piccole e programmate gli spuntini in modo che il bambino abbia fame a pranzo e a cena. Gli spuntini devono essere programmati e non disponibili tutto il giorno su richiesta.
L'alimentazione e una dieta equilibrata sono importanti
Cercate di evitare le calorie vuote come i succhi di frutta. La frutta fresca contiene altrettanta energia ed è un modo semplice per aggiungere fibre alla dieta del bambino.
La maggior parte dei bambini non mangia le quantità raccomandate di frutta e verdura durante i pasti. Utilizzate il menu degli spuntini per aggiungere questi alimenti essenziali e ricchi di nutrienti alla dieta di vostro figlio.
I grassi sono essenziali per una dieta equilibrata. Sebbene i grassi trans, come quelli che si trovano nei cibi molto elaborati, debbano essere evitati, non tutti i grassi devono essere evitati. I bambini hanno bisogno di alcuni grassi per la crescita e lo sviluppo del cervello. Questi grassi sani, che contengono grassi omega-3 che fanno bene al cuore e al cervello, si trovano nei pesci grassi come il salmone e le sardine e possono essere inclusi di routine nella dieta del bambino.
Spuntini facili per i bambini
Gli spuntini per i bambini in età prescolare devono essere facili da preparare. Alcuni spuntini sani e divertenti per i bambini:
Frutta. Fette o anelli di mela con burro di arachidi, frutta in scatola, salsa di mele, frutta fresca di stagione da sola o con yogurt, ricotta o formaggio, frutta secca come l'uvetta.
Verdure. Carotine, verdure fresche con una salsa a basso contenuto di grassi, sedano con burro di arachidi, succo di frutta 100% vegetale, verdure cotte morbide con hummus o yogurt, panini con formaggio grigliato e pomodoro o quesadillas di formaggio e verdure.
Cereali. Trail mix (cereali, frutta secca e noci), cereali, graham cracker, cracker di grano, pane o bagel con crema di formaggio spalmabile, hummus?
Proteine. Noci miste, insalata di tonno, uova sode, salsa di fagioli, tasca pita con affettati magri o tonno, muffin o pane pita con formaggio grattugiato o carne magra.
Latticini. Formaggi, yogurt, latte magro aromatizzato, ricotta con frutta.
Spuntini da evitare per i bambini in età prescolare
Non tutto ciò che si può mangiare è adatto ai bambini. Alcuni alimenti sono ricchi di calorie e poveri di altri nutrienti essenziali. Le bibite e i succhi di frutta zuccherati, ad esempio, sono ricchi di zuccheri ma hanno poco altro. L'American Academy of Pediatrics afferma che i succhi di frutta non hanno un ruolo essenziale nella dieta sana ed equilibrata dei bambini. Si dovrebbe invece consumare frutta fresca.
Se i bambini amano i succhi di frutta, dovrebbero limitarsi a 4 once al giorno al di sotto dei 3 anni e a 6 once per i bambini dai 4 ai 6 anni.
Allo stesso modo, i cibi fritti contengono molti grassi saturi e sale. I biscotti ad alto contenuto di zucchero, i brownies, le ciambelle e altri alimenti da forno simili non dovrebbero essere presenti sulla vostra tavola".
Servire questi alimenti come spuntino ai bambini ha due conseguenze indesiderate. Le elevate quantità di zucchero, sodio e grassi sono dannose. In secondo luogo, quando i bambini si aspettano di mangiare questi alimenti a merenda, mangiano meno dei cibi sani che servite ai pasti principali.
Evitate gli alimenti trasformati venduti in sacchetti e scatole. Questi alimenti non forniscono al bambino molti nutrienti e spesso contengono zuccheri e sale aggiunti.
Evitate i cibi appiccicosi, come gli alimenti secchi e la pelle di frutta. Si attaccano ai denti e causano carie. Se il bambino li mangia, assicuratevi che si lavi i denti subito dopo.
Come servire gli spuntini ai bambini in età prescolare
Quando si preparano le merende per bambini in età prescolare, bisogna assicurarsi che il cibo sia?
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Attraenti alla vista e all'olfatto
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Servito né troppo caldo né freddo
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Croccante, gommoso o morbido
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Leggermente aromatizzato
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Di colore vivace e di forma interessante, se possibile
Non lasciate che i bambini pensino che i pasti debbano essere sopportati e che il vero divertimento sia l'ora della merenda. Scegliete con coerenza alimenti sani e nutrienti per ogni pasto e merenda. Quando si esce di casa, portare con sé spuntini sani, in modo da non dover acquistare cibi elaborati.
I bambini in età prescolare stanno sviluppando le loro abitudini alimentari, quindi incoraggiateli a consumare pasti e spuntini sani e limitate l'accesso a cibi non sani e trasformati. Non date cibo malsano come contentino. Insegnare al bambino le buone abitudini alimentari gli servirà per tutta la vita e lo manterrà in salute.
