Fate questo quiz medico e scoprite quanto ne sapete sulla gestione delle allergie alimentari di vostro figlio.
I bambini con allergie alimentari possono stare tranquilli a scuola portando il pranzo da casa.
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Vero
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Falso
I bambini con allergie alimentari possono stare tranquilli a scuola portando il pranzo da casa.
Corretto! Hai risposto:
Quando preparate il pranzo per vostro figlio, saprete cosa contiene. Ma i bambini spesso condividono il cibo. Il vostro bambino potrebbe non sapere cosa c'è nel biscotto o nel panino che il suo amico gli offre. Assicuratevi che non condividano pranzi e spuntini.
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Anche i lavoretti o i progetti scientifici che utilizzano alimenti possono esporre i bambini agli allergeni. Comunicate al personale scolastico se vostro figlio ha un'allergia alimentare.
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Se il bambino è allergico alle arachidi, dovrebbe evitare anche la frutta secca.
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Vero
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Falso
Se il bambino è allergico alle arachidi, dovrebbe evitare anche la frutta a guscio.
Corretto! Hai risposto:
Le arachidi sono parenti dei piselli e dei fagioli. Per questo motivo, alcuni bambini allergici alle arachidi possono comunque mangiare frutta secca come noci e mandorle. Ma le proteine delle arachidi sono simili a quelle delle noci. Ciò significa che i bambini allergici alle arachidi hanno maggiori probabilità di essere allergici alle noci degli alberi rispetto alle altre persone. Parlate con il vostro medico di cos'altro evitare.
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L'allergia al latte e l'intolleranza al lattosio sono la stessa cosa.
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Vero
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Falso
L'allergia al latte e l'intolleranza al lattosio sono la stessa cosa.
Corretto! Hai risposto:
I genitori spesso confondono l'intolleranza al lattosio - l'incapacità di digerire lo zucchero contenuto nel latte e in altri prodotti caseari - con l'allergia al latte. I sintomi possono sembrare simili. Entrambi possono causare vomito e mal di pancia entro circa 30 minuti. Il pediatra può aiutarvi a capire quale delle due ha il vostro bambino.
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I bambini possono superare alcune allergie alimentari.
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Vero
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Falso
I bambini possono superare alcune allergie alimentari.
Corretto! Hai risposto:
La maggior parte dei bambini supera le allergie al latte, alla soia, alle uova e al grano entro la fine dell'adolescenza. Molti bambini le superano entro i 5 anni di età. D'altra parte, i bambini con allergie alle arachidi, alle noci o ai frutti di mare di solito le hanno per tutta la vita. Il pediatra o l'allergologo possono eseguire dei test per verificare se l'allergia del bambino è scomparsa.
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Finché il bambino non mangia arachidi, non ha problemi. ?
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Vero
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Falso
Finché il bambino non mangia le arachidi, non ci sono problemi. ?
Corretto! Hai risposto:
Dipende da quanto sono sensibili alle arachidi. Per alcuni bambini può essere sufficiente saltare i panini PB&J. Altri possono avere una reazione anche se:
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toccano le arachidi
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Mangiare cibi che sono venuti a contatto con attrezzature che hanno toccato le arachidi
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Respirare aria in prossimità di persone che stanno mangiando arachidi
Chiedete al medico di vostro figlio cosa è sicuro per lui.
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Si dovrebbe aspettare che i bambini abbiano 3 anni per dar loro da mangiare arachidi o uova.
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Vero
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Falso
Si dovrebbe aspettare che i bambini abbiano 3 anni per dar loro da mangiare arachidi o uova.
Corretto! Hai risposto:
Un tempo i medici ritenevano che si dovesse aspettare diversi anni prima di somministrare ai bambini alimenti come le arachidi e i frutti di mare. L'idea era che l'attesa avrebbe impedito loro di contrarre allergie alimentari. Ora sappiamo che il ritardo non fa alcuna differenza. In base alla storia familiare di allergie alimentari, il medico può aiutarvi a decidere quando provare a somministrare al bambino determinati alimenti. Prima di provare qualcosa di nuovo, assicuratevi che il bambino sia in grado di masticare e deglutire un alimento in modo sicuro. Il medico può fornire indicazioni su cosa è sicuro provare a ogni età.
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Le iniezioni antiallergiche possono curare le allergie alimentari.
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Vero
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Falso
Le iniezioni antiallergiche possono curare le allergie alimentari.
Corretto! Hai risposto:
Le iniezioni di allergia, dette anche immunoterapia, possono essere utili se si è allergici a cose inalate, come pollini o muffe. Ma non funzionano per le allergie alimentari. Alcuni farmaci possono trattare i sintomi minori e maggiori, ma non esiste una cura per le allergie alimentari o per qualsiasi altra allergia. Il medico di vostro figlio può aiutarvi a gestire i sintomi dell'allergia e a elaborare un piano per il trattamento delle reazioni gravi.
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Gli additivi alimentari spesso causano reazioni allergiche.
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Vero
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Falso
Gli additivi alimentari causano spesso reazioni allergiche.
Corretto! Hai risposto:
È più probabile che il problema sia rappresentato dagli alimenti, non da ciò che vi è stato aggiunto. Additivi come coloranti, dolcificanti o conservanti possono scatenare reazioni. Ma solo una manciata di essi ha dimostrato di provocare reazioni in un numero limitato di persone?
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Il bambino mangia un alimento e gli viene l'orticaria. È possibile utilizzare un farmaco da banco?
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Sì
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No
Il bambino mangia un alimento e gli viene l'orticaria. È possibile utilizzare un farmaco da banco?
Corretto! Hai risposto:
Per una reazione minore al cibo, come un'eruzione cutanea, la maggior parte dei bambini può assumere un antistaminico liquido come la difenidramina. Questo prodotto da banco può alleviare l'orticaria e il prurito?
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Ma se presenta altri sintomi, come respiro affannoso, gonfiore o difficoltà respiratorie, è bene che parli con il medico di altre misure importanti. Un autoiniettore di epinefrina può salvargli la vita in caso di una reazione grave chiamata anafilassi.
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Se il bambino ha la lingua gonfia e problemi di respirazione dopo aver mangiato, è bene che..:
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Accompagnarli al pronto soccorso dell'ospedale.
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Fare un'iniezione di epinefrina.
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Chiamare il 911.
Se il bambino ha la lingua gonfia e problemi di respirazione dopo aver mangiato, dovreste:
Corretto! Hai risposto:
Respiro affannoso, gonfiore e prurito possono essere i primi sintomi di una reazione anafilattica, che può diventare pericolosa per la vita in pochi minuti?
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Se si dispone di epinefrina, iniettarla prima e poi chiamare il 911. Se non si dispone di epinefrina, chiamare immediatamente il 911. Il modo migliore per prevenire l'anafilassi è quello di aiutare il bambino a evitare gli alimenti scatenanti.
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In quanto tempo la maggior parte dei bambini ha una reazione allergica grave a un alimento?
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Entro un'ora
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Entro 2 ore
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Diverse ore dopo
In quanto tempo la maggior parte dei bambini ha una reazione allergica grave a un alimento?
Corretto! Hai risposto:
I sintomi di una reazione anafilattica agli alimenti - eruzione cutanea, vertigini, gonfiore, difficoltà respiratorie - si manifestano solitamente entro un'ora. Oppure possono durare da pochi secondi a qualche ora. Alcune persone hanno una seconda reazione ore dopo. Per questo motivo, anche se il bambino sembra riprendersi da una reazione grave, deve comunque recarsi in ospedale per essere osservato dal personale per 4-6 ore.
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Le allergie alimentari che causano anafilassi sono in aumento.
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Vero
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Falso
Le allergie alimentari che causano anafilassi sono in aumento.
Corretto! Hai risposto:
Se vostro figlio ha avuto una reazione anafilattica, predisponete un piano di emergenza. Leggete attentamente le etichette degli ingredienti alimentari. Se il medico ha prescritto l'epinefrina, tenetela a portata di mano ovunque il bambino passi del tempo da solo. Insegnate a familiari, amici, assistenti e personale scolastico cosa fare in caso di emergenza.
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Quali di questi alimenti possono causare una grave reazione allergica?
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Arachidi
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Crostacei
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Latte
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Tutti i precedenti
Quale di questi alimenti può causare una grave reazione allergica?
Corretto! Hai risposto:
Le allergie alimentari sono la causa più comune di anafilassi. Questa grave reazione allergica rende difficile la respirazione e può essere pericolosa per la vita. Gli alimenti più probabili sono le arachidi, le noci, il pesce e i crostacei. I bambini che soffrono di asma o che hanno già avuto una reazione anafilattica sono più a rischio degli altri.
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