Suggerimenti per mostrare ai bambini che mangiare bene e vivere in modo sano è divertente e fa stare bene.
Potete dire ai bambini che devono mangiare bene e fare scelte sane. Oppure si può mostrare loro che è divertente e fa stare bene, e saranno più propensi a farlo. Ecco come fare:
Aumentate il fattore divertimento
Lasciate che i bambini giochino con il cibo.
I bambini non sono gli unici a cui piace giocare con il cibo. Anche ai bambini in età scolare piace. Rendete interattivi gli spuntini sani.
"Servire una salsa con frutta e verdura incoraggia i bambini a mangiare cibi che normalmente metterebbero da parte", dice Jennifer McDaniel, RDN, LD. È una dietista, nutrizionista sportiva e portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.
Fate rotolare una banana nel burro di arachidi e nel muesli. Oppure, fate delle facce sui cereali e dei panini aperti con pesche, uvetta, pomodori e altra frutta o verdura.
Alimentate la loro creatività.
I bambini amano il cibo creativo. Invece di dare loro un pezzo di frutta fresca, mettetelo in un cono gelato.
Oppure, preparate uno spuntino istantaneo in barca a vela: Infilzate un triangolo di formaggio con uno stuzzicadenti e infilatelo in un uovo sodo tagliato a metà. È altrettanto veloce che mettere un uovo e un pezzo di formaggio su un piatto.
Rendere facile
Mostrate ai bambini che si può mangiare sano anche in fretta:
Fornite loro opzioni di spuntino "grab-and-go".
Tagliate frutta e verdura e mettetele in primo piano nel frigorifero. Tenete a portata di mano anche snack come formaggio filante, mix di cereali o cracker integrali. Acquistateli in confezioni monodose o preparateli voi stessi.
Riducete il cibo da fast food.
Non avete tempo di cucinare stasera? Nessun problema.
"Fate una lista di tre o cinque cose che potete preparare velocemente e tenete sempre gli ingredienti in casa", dice McDaniel.
Alcuni piatti veloci e salutari: burritos di fagioli, omelette di verdure, fette di tonno (con uva o mirtilli rossi). In caso di necessità, preparate un pasto a base di cracker integrali, carne arrotolata, carotine con salsa ranch e frutta.
Un affare di famiglia
Come avrete notato, è più probabile che i vostri figli facciano quello che fate voi piuttosto che quello che dite, che sia buono o cattivo. Date quindi il buon esempio facendo attività fisica e mangiando sano. Altri modi per coinvolgere tutta la famiglia:
Imporre le stesse regole a tutti.
"Se ci si concentra maggiormente su un bambino in famiglia che è in sovrappeso, si trasmette il messaggio che ha fatto qualcosa di sbagliato", afferma Shannon E. Hourigan, PhD. Il sovrappeso viene percepito come una mancanza personale. "Ma non sono i bambini a decidere cosa mangiare, bensì i genitori". Hourigan è psicologa pediatrica presso il New Balance Foundation Obesity Prevention Center del Boston Children's Hospital e docente di psicologia alla Harvard Medical School.
Non confondere il cibo con l'amore.
"Preparare biscotti può sembrare un ottimo modo per dimostrare il proprio amore", dice Hourigan. "Ma giocare all'aperto con i vostri figli dimostra che avete a cuore loro e la loro salute. Insegnate loro a godersi l'aria aperta, date il buon esempio e create un ricordo più lungo di quanto non facciano i biscotti al forno".
Saltate la corda, giocate a tag o a basket, andate in bicicletta in biblioteca o esplorate un parco vicino. Se siete in casa, giocate a nascondino o a Twister, oppure ballate la vostra musica preferita.
Trovate un equilibrio nella vita della vostra famiglia.
Siete tutti sovraccarichi di impegni? A volte i genitori si preoccupano che se il figlio abbandona un'attività non sarà in grado di competere con i suoi coetanei, dice McDaniel.
"Ma per essere sani è necessario un equilibrio. Scegliete quali attività sono davvero importanti e abbandonate le altre, in modo da avere tempo per le passeggiate e le cene in famiglia".
Cucinate insieme.
Lasciate che i vostri figli trovino nuove ricette e pianifichino un pasto, dalla spesa alla cucina.
Volete che imparino a divertirsi nella preparazione del cibo. "Più sono coinvolti", dice McDaniel, "più saranno disposti a provare nuovi cibi e ad apprezzare opzioni più sane".
