Cos'è lo svezzamento guidato dal bambino? La dottoressa spiega cosa significa nutrire il bambino in modo BLW.
Quando Jennifer Fliss ha dato per la prima volta cibi solidi a sua figlia di 7 mesi, lo ha fatto senza usare un solo cucchiaio.
Abbiamo arrostito le patate dolci e le abbiamo tagliate in pezzi quadrati di circa un centimetro, dice. L'abbiamo fatta sedere sulla sedia e glieli abbiamo messi davanti. Dopodiché, dice Fliss, si è seduta e ha lasciato che la figlia facesse da guida.
Credo che mesi di osservazione l'abbiano preparata, visto che ha preso in mano il piatto e ha saputo portarlo alla bocca, dice la mamma di Seattle. Se ricordo bene, le è piaciuto e ne ha mangiato ancora. Era abbastanza morbido da poterlo schiacciare con le gengive.
Fliss fa parte di un numero crescente di genitori che, quando introducono i cibi solidi, rinunciano alle puree e ai cereali con il cucchiaio. Al contrario, lasciano ai loro piccoli le redini del pasto, dando loro cibi morbidi che possono tenere in mano da soli, con un metodo di alimentazione chiamato baby-led weaning (BLW).
Che cos'è il BLW?
Si danno al bambino alimenti che può prendere e mettere in bocca da solo, lasciando che sia lui a prendere l'iniziativa. Lo svezzamento in BLW significa iniziare a mangiare cibi solidi, non interrompere l'allattamento o il biberon.
I primi alimenti solidi dovrebbero essere dei finger food che il bambino è in grado di mangiare da solo, dice Krista Yoder Latortue, dietista specializzata in nutrizione pediatrica. Afferma che lo svezzamento guidato dal bambino incoraggia i neonati a esplorare ciò che mangiano.
In breve, questa tecnica salta la fase dell'alimentazione a cucchiaio e fa sì che il bambino mangi da solo fin dall'inizio.
Benefici della BLW
Quando il bambino ha il controllo su cosa e quanto mangia, impara a conoscere i segnali che il suo corpo gli trasmette riguardo al cibo, afferma Ashley Bufe, medico pediatra a Decatur, GA.
Con lo svezzamento guidato dal bambino, il bambino può dire da solo quando è sazio o non è interessato, dice Bufe. Come genitori, tendiamo a dire: "Finiamo il vasetto e poi puoi finire", ma è importante che i bambini imparino a conoscere i propri segnali di fame.
È possibile che il cibo finisca più sul pavimento o tra i capelli del bambino che in bocca, e questo va bene, dice Latortue. Il vostro ruolo di genitori è quello di esporre il bambino a una varietà di alimenti sicuri e sani. Non per far mangiare il bambino.
Gli studi dimostrano che i pasti in famiglia a tavola, per i bambini di qualsiasi età, creano modelli alimentari sani. Il bambino è influenzato da ciò che fate voi, dice Bufe. Lo svezzamento guidato dai bambini li fa partecipare al pasto familiare. Se mangiano gli stessi cibi che mangiate voi, è un buon modello.
Fliss dice che la BLW è stata la scelta più facile per la sua famiglia. Mi è piaciuto molto non dovermi preoccupare dell'alimentazione a cucchiaio, dice. Non ho mai dovuto fare la purea o comprare vagonate di omogeneizzati, è stato bello.
Tuttavia, non è una scelta adatta a tutti. Il momento del pasto può essere più disordinato e più lungo quando non si usa il cucchiaio per mangiare. E se si lavora fuori casa, l'asilo nido potrebbe non essere disposto a fare il BLW.
È importante valutare con il pediatra se il bambino è pronto o meno dal punto di vista dello sviluppo, dice Latortue.
Alcuni bambini nati prematuramente possono essere pronti per i cibi solidi, ma le loro capacità motorie o di deglutizione non sono in grado di gestirli da soli, dice Bufe.
Non è adatto a bambini con determinate condizioni di salute, come malattie neurologiche, respiratorie e problemi di deglutizione.
Alimentazione secondo il metodo BLW
Secondo i medici, il latte materno o artificiale è tutto ciò di cui il bambino ha bisogno fino a circa 6 mesi. Dopodiché, si può vedere se è pronto ad aggiungere cibi solidi alla sua dieta.
Prima di iniziare lo svezzamento guidato dal bambino, il vostro piccolo dovrebbe essere in grado di:
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Tenere la testa sollevata
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Siedono per lo più da soli
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Usano le mani per afferrare e tenere in mano
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Portare le mani alla bocca
Gli alimenti devono essere abbastanza solidi da poter essere tenuti in mano, ma abbastanza morbidi da poter essere schiacciati con le dita. Iniziate con scelte a forma di bastoncino (o tagliate il cibo a strisce larghe) in modo che il bambino possa prenderlo e tenerlo in mano facilmente. Scegliete cibi grandi quanto il loro pugno, come broccoli al vapore o piccoli pezzi di pane tostato.
Al bambino non piacerà tutto ciò che assaggia. Molti apprezzano i nutrienti pezzi di avocado, ma Fliss dice che per sua figlia è stato un grande fallimento. Non li avrebbe mangiati. Per lei, le patate dolci sono rimaste in cima alla lista.
Per assicurarvi che il vostro bambino non metta in bocca troppe cose in una volta sola, limitate la quantità di cibo che mettete sul suo vassoio alla volta. E non lasciate mai il bambino da solo mentre mangia.
Indipendentemente dal metodo di alimentazione utilizzato, c'è sempre il rischio di soffocamento, dice Bufe. Pertanto, quando i bambini imparano a mangiare, devono essere monitorati.
Evitate gli alimenti che presentano rischi di soffocamento, tra cui:
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Popcorn
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Uvetta
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Uva intera
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Carni non tagliate
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Pezzi di hot dog
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Frutta dura e cruda
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Verdure dure e crude
Scegliete ciò che è giusto per voi e per il vostro bambino
La BLW è un ottimo modo di nutrire il bambino, ma non è l'unico. Il vostro obiettivo è offrire al bambino una varietà di scelte salutari e aiutarlo ad avvicinarsi a una dieta a base di alimenti solidi. Il modo esatto in cui farlo dipende da voi e dal vostro bambino.
Secondo Latortue, una combinazione di metodi funziona bene per molte famiglie.
Provate a dare al bambino cibi con le dita all'inizio del pasto, seguiti da puree con il cucchiaio alla fine del pasto. In questo modo il bambino potrà esplorarli e familiarizzare con essi mentre ha fame.
Secondo Bufe, quando scegliete una strategia alimentare, "fate ciò che vi sembra giusto e che rende felici voi e il vostro bambino. Questa è la cosa più importante.
Qualunque sia il metodo scelto, ricordate di seguire il ritmo del vostro bambino e di rendere il momento della pappa un momento piacevole per tutti.
