Dagli archivi di doctor
In ogni numero di doctor the Magazine chiediamo agli esperti di rispondere alle domande dei lettori su un'ampia gamma di argomenti, tra cui alcuni dei miti medici più vecchi e più amati. Nel numero di gennaio-febbraio 2011, abbiamo chiesto a Richard Ingebretsen, MD, PhD, esperto di medicina della natura presso la University of Utah School of Medicine, di rispondere all'idea spesso diffusa che la maggior parte del calore si disperda attraverso la testa.
Q:
La mamma mi ha sempre detto di indossare un cappello quando fa freddo perché l'80% del calore corporeo viene disperso attraverso la testa. È vero?
A:
Molte persone lo credono, ma questa perla di saggezza materna è FALSA. Ecco perché.
La testa rappresenta solo il 10% della superficie totale del corpo. Quindi, se la testa dovesse perdere anche solo il 75% del calore corporeo, dovrebbe perdere una quantità di calore per centimetro quadrato circa 40 volte superiore a quella di ogni altra parte del corpo. È improbabile, come hanno dimostrato i test condotti su studenti universitari che hanno perso la stessa quantità di calore a prescindere dall'area esposta.
"Il vero motivo per cui perdiamo calore attraverso la testa è che per la maggior parte del tempo, quando siamo all'aperto al freddo, siamo vestiti", afferma Richard Ingebretsen, MD, PhD, docente aggiunto presso il dipartimento di medicina interna della University of Utah School of Medicine. "Se non si indossa un cappello, si perde calore attraverso la testa, proprio come si perderebbe calore attraverso le gambe se si indossassero dei pantaloncini".
"Quando si parla di corpo, il freddo non esiste", dice Ingebretsen. "Il calore c'è sempre, si tratta solo di trattenerlo".
