Porridge di avena e rabarbaro
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
20 min
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Tempo totale
20 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di sodio
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Dosi: 2 porzioni
Dose: 1 tazza abbondante
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Calorie 336
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Grassi 8 g
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Grassi saturi 1 g
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Mono grassi 4 g
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Colesterolo 4 mg
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Proteine 13 g
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Sodio 153 mg
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Zuccheri 25 g
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Potassio 772 mg
Perfezionate il vostro porridge mattutino con l'aggiunta di rabarbaro piccante. L'uso del latte per questo porridge dà una spinta al calcio, ma la ricetta funziona bene anche con l'acqua e si risparmiano circa 60 calorie.
Istruzioni per l'uso
Unire il latte, il succo, l'avena, il rabarbaro, la cannella e il sale in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre la fiamma, coprire e cuocere a bollore molto dolce, mescolando spesso, finché l'avena e il rabarbaro non saranno teneri, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 5 minuti. Aggiungere il dolcificante a piacere. Ricoprire con le noci.
