Baci al formaggio di capra
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
35 minuti
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Tempo totale
35 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Senza glutine
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Rende: Circa 2 dozzine di pezzi
Dose: 1 pezzo
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Calorie 28
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 1 g
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Colesterolo 3 mg
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Carboidrati 1 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 1 g
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Sodio 26 mg
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Zuccheri 1 g
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Potassio 23 mg
Ognuno di questi bocconcini salati ha un po' di frutta secca nascosta all'interno per una sorpresa leggermente dolce. Sono un ottimo regalo per le feste e un elegante antipasto.
Istruzioni per l'uso
Foderare un piatto o un piccolo vassoio con carta oleata. Mettere le noci in un piatto poco profondo. Prelevare 1/2 cucchiaino abbondante di formaggio di capra e premere un pezzo di albicocca secca (o fico) al centro. Avvolgere il formaggio intorno alla frutta secca per formare una palla. Rotolare la palla nelle noci tritate per creare una crosta; sistemare sul piatto o sul vassoio. Ripetere l'operazione con il formaggio di capra, la frutta secca e le noci rimanenti.
Suggerimenti
Suggerimento per il consumo anticipato: Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
