Ghiaccioli alla pesca a pezzi
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Ricetta del medico da EatingWell.com
la ricetta in evidenza
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Vegano
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Vegetariano
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Rende: 12 ghiaccioli
Dose: 2 once ciascuno
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Calorie 33
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Grassi 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 9 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 0 g
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Sodio 0 mg
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Zuccheri 9 g
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Potassio 90 mg
Assicuratevi di conservare una parte delle pesche mentre riducete in purea il composto, in modo che i pops siano pieni di pezzi di frutta ghiacciata e a pezzetti. Per un tocco più adulto, provate ad aggiungere da 1 a 2 cucchiaini di menta fresca, verbena o basilico tritati finemente.
Istruzioni per l'uso
Tritare grossolanamente le pesche in un robot da cucina. Trasferire 1 tazza di pesche a pezzetti in una ciotola media. Aggiungere al robot da cucina il succo di limone, il succo d'arancia e lo zucchero a piacere (a seconda della dolcezza delle pesche). Ridurre in purea fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere alla ciotola con le pesche a pezzetti e mescolare con la vaniglia.
Dividere il composto tra dodici stampi da 2 o 8 da 3 once (o piccoli bicchieri di carta). Congelare finché non iniziano a rapprendersi, circa 1 ora. Inserire i bastoncini per dolcetti congelati e congelare fino a completa solidificazione, ancora 1 ora circa.
