Torta di mousse di zucca congelata
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
20 minuti
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Tempo totale
120 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto calorico
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 10 porzioni
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Calorie 231
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Grassi 5 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 2 g
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Colesterolo 4 mg
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Carboidrati 42 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 4 g
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Sodio 179 mg
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Zuccheri 28 g
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Potassio 149 mg
Sebbene la torta di zucca meriti rispetto come icona del Ringraziamento, è divertente scuotere la tradizione. Quest'anno sorprendete la vostra famiglia e i vostri amici con una torta surgelata: potrebbe diventare una delle loro preferite per le feste. Non c'è bisogno di dire loro quanto sia facile.
Istruzioni per l'uso
Preriscaldare il forno a 350F. Rivestire una tortiera da 9 pollici con spray da cucina.
Preparare la crosta: Unire i gingernaps e l'uvetta in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un trito fine. Aggiungere l'olio e frullare fino ad amalgamare il tutto. Premere uniformemente sul fondo e sui lati della teglia preparata.
Cuocere la crosta fino a quando non si sarà solidificata, circa 10 minuti. Trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Preparare il ripieno: Unire zucca, zucchero, cannella, zenzero e noce moscata in una grande ciotola e mescolare bene. Aggiungere il gelato e mescolare fino ad amalgamarlo. Versare il composto nella crosta raffreddata. Congelare fino a quando non si sarà rassodato, almeno 2 ore. Lasciare ammorbidire leggermente la torta in frigorifero per 20-30 minuti prima di servirla.
