Insalata di cetrioli e piselli dall'occhio nero

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ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  20 min

• Tempo totale

  20 minuti

punti salienti della ricetta

• Basso contenuto di sodio

• Basso contenuto di colesterolo

• Fibra alta

• Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

• A basso contenuto calorico

• Vegetariano

Informazioni nutrizionali

Per: 6 porzioni

Dose: 1 tazza

• Calorie 161

• Grassi 10 g

• Grassi saturi 3 g

• Mono grassi 6 g

• Colesterolo 11 mg

• Carboidrati 12 g

• Fibra alimentare 3 g

• Proteine 5 g

• Sodio 270 mg

• Zuccheri 6 g

• Potassio 273 mg

Un'insalata facile da servire con pollo o bistecca alla griglia per cena o su un letto di verdure per un pranzo soddisfacente. Se preferite, sostituite i fagioli bianchi o i ceci con i piselli dall'occhio nero.

Istruzioni per l'uso

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