Insalata di gamberi e avocado
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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Alto contenuto di proteine
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto di sodio
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 241
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Proteine 12,1 g
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Carboidrati 14,5 g
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Fibra alimentare 8,2 g
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Grassi 16,7 g
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Grassi saturi 2,5 g
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Colesterolo 85 mg
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Sodio 171 mg
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Calorie da grassi 59%
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Zuccheri 2,5 g
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Calcio 61,1 mg
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Ferro 2,6 mg
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Potassio 763 mg
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Vitamina A 4965 UI
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Vitamina C 36,8 mg
Istruzioni
Unire panna acida, maionese, salsa Worcestershire e salsa chili in una ciotola media e sbattere brevemente per amalgamare bene.
Mescolare i gamberi, il peperoncino e l'erba cipollina al condimento. Distribuire il composto di gamberi nelle metà di avocado e spruzzare il succo di limone su ciascuna di esse.
Servire ogni metà di avocado su un letto di lattuga romana (circa 1 tazza a testa). Spolverare la parte superiore di ogni metà di avocado ripiena di gamberetti con un pizzico di paprika.
