Arrosto di maiale con glassa d'acero piccante
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
Informazioni nutrizionali
Per: 8 porzioni
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Calorie 275
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Proteine 32,2 g
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Carboidrati 15,2 g
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Fibra alimentare 0 g
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Grassi 8,9 g
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Grassi saturi 2,3 g
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Colesterolo 92,8 mg
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Sodio 333 mg
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Calorie da grassi 29%
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Zuccheri 11,3 g
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Calcio 11,3 mg
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Ferro 0,9 mg
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Potassio 543 mg
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Vitamina A 0 UI
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Vitamina C 0 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rivestire il fondo di una teglia poco profonda con spray da cucina a base di canola.
Mettete lo sciroppo, la senape, l'aceto, la salsa di soia, il sale e il pepe in una piccola ciotola e mettete da parte.
Mettere l'arrosto di maiale in una teglia preparata. Spalmare la glassa in modo uniforme sull'arrosto di maiale. Cuocere in forno finché il termometro della carne non raggiunge i 160 gradi (da 45 minuti a 1 ora e mezza). Togliere dal forno e lasciare riposare 10 minuti. Tagliare a fette e servire.
