Pane alla banana
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Alta fibra
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 12 porzioni
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Calorie 185
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Proteine 4,3 g
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Carboidrati 34,5 g
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Fibra alimentare 2,5 g
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Grassi 3,9 g
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Grassi saturi 0,9 g
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Colesterolo 18 mg
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Sodio 211 mg
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Calorie da grassi 19%
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Zuccheri 15 g
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Calcio 29,3 mg
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Ferro 1,2 mg
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Potassio 241 mg
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Vitamina A 238 UI
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Vitamina C 3,5 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350F. Rivestire una teglia da 9 "x5" con spray da cucina a base di canola e spolverare leggermente di farina.
In una grande ciotola, unire le farine, il bicarbonato di sodio e il sale. In una grande ciotola, unire a crema la margarina, lo yogurt, l'estratto di vaniglia, lo zucchero di canna e il sostituto dello zucchero.
A bassa velocità, sbattere l'uovo e il sostituto dell'uovo e le banane schiacciate fino a quando non sono ben amalgamate. Aggiungere la miscela di farina alla miscela di banane e mescolare solo per inumidire. Versare l'impasto nella teglia preparata.
Cuocere per 65-75 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro della pagnotta non esce pulito. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, quindi sformarlo su una griglia.
