Insalata di prosciutto e mais affumicato

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Ricetta del medico da EatingWell.com

• Tempo di preparazione

  15 minuti

• Tempo totale

  15 minuti

punti salienti della ricetta

• Colesterolo basso

• Pochi grassi saturi

• Fibra alta

• Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

• A basso contenuto calorico

• Alto contenuto di proteine

Informazioni nutrizionali

Per: 4 porzioni

Dosi: circa 2 tazze ciascuna

• Calorie 182

• Grassi 7 g

• Grassi saturi 2 g

• Grassi mono 2 g

• Colesterolo 23 mg

• Carboidrati 20 g

• Fibra alimentare 6 g

• Proteine 13 g

• Sodio 679 mg

• Zuccheri 4 g

• Potassio 707 mg

Mais fresco, prosciutto tagliato a dadini e crostini croccanti sono mescolati con un condimento affumicato e cremoso in questa leggera insalata estiva. Servitela con un bicchiere di ros e un melone a fette.

Istruzioni per l'uso