Ricetta del condimento con formaggio di capra e pomodoro

Condimento al caprino e pomodoro

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ricetta del medico da EatingWell.com

  • Tempo di preparazione

    10 minuti

  • Tempo totale

    10 minuti

punti salienti della ricetta

  • Colesterolo basso

  • Pochi grassi saturi

  • Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

  • A basso contenuto calorico

  • A basso contenuto di sodio

  • Vegetariano

Informazioni nutrizionali

Rende: circa 1 tazza

  • Calorie 44

  • Grassi 4 g

  • Grassi saturi 1 g

  • Mono grassi 3 g

  • Colesterolo 2 mg

  • Carboidrati 1 g

  • Proteine 1 g

  • Sodio 85 mg

  • Zuccheri 1 g

  • Potassio 24 mg

I pomodori e il formaggio di capra si abbinano deliziosamente in questo condimento. Se non avete il dragoncello, provate con un'altra erba fresca come il basilico o il timo.

Istruzioni per l'uso

  • Unire il formaggio di capra, l'aceto e lo sciroppo d'acero in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino ad amalgamare il tutto. Aggiungere l'olio e i pomodori e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con sale e pepe. Aggiungere il dragoncello.

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