Condimento al caprino e pomodoro
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
10 minuti
punti salienti della ricetta
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Colesterolo basso
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di sodio
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Rende: circa 1 tazza
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Calorie 44
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Grassi 4 g
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Grassi saturi 1 g
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Mono grassi 3 g
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Colesterolo 2 mg
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Carboidrati 1 g
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Proteine 1 g
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Sodio 85 mg
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Zuccheri 1 g
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Potassio 24 mg
I pomodori e il formaggio di capra si abbinano deliziosamente in questo condimento. Se non avete il dragoncello, provate con un'altra erba fresca come il basilico o il timo.
Istruzioni per l'uso
Unire il formaggio di capra, l'aceto e lo sciroppo d'acero in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino ad amalgamare il tutto. Aggiungere l'olio e i pomodori e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con sale e pepe. Aggiungere il dragoncello.