Asparagi con salsa maionese montata
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Vegetariano
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 61,8
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Proteine 1,4 g
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Carboidrati 3,6 g
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Fibra alimentare 1,2 g
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Grassi 5 g
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Grassi saturi 0,8 g
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Calorie da grassi 8%
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Colesterolo 5,3 mg
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Sodio 121 mg
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Zuccheri 1,7 g
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Vitamina C 3,3 mg
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Calcio 165,5 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potassio 126 mg
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Vitamina A 471 UI
Istruzioni
Cuocere gli asparagi a vapore o utilizzare asparagi semplici in scatola.
Conservare il succo degli asparagi e servirlo a parte.
Guarnire la salsa con erba cipollina tritata e 4 sottaceti.
