Spinaci saltati semplici
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
20 minuti
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Tempo totale
20 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto calorico
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Vegano
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni
Dosi: 1/2 tazza ciascuna
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Calorie 68
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Grassi 5 g
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Grassi saturi 1 g
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Mono grassi 4 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 4 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 3 g
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Sodio 172 mg
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Zuccheri 0 g
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Potassio 540 mg
Gli spinaci (o qualsiasi altra verdura) saltati in padella con aglio e una spruzzata di limone (o aceto) sono una formula semplice che fa risplendere gli spinaci e non passerà mai di moda.
Istruzioni per l'uso
Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e cuocere finché non inizia a dorare, da 1 a 2 minuti.
Aggiungere gli spinaci e farli saltare per ricoprirli. Coprire e cuocere fino a quando non saranno appassiti, da 3 a 5 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe rosso schiacciato. Mescolare per ricoprire e servire immediatamente.
