Involtini di girandola alle erbe
Bar di condivisione sociale Pin
Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
-
A basso contenuto calorico
-
Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
-
Basso contenuto di colesterolo
-
Pochi grassi saturi
-
Basso contenuto di sodio
-
Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Dosi: 20 porzioni
-
Calorie 137
-
Proteine 4,1 g
-
Carboidrati 19,6 g
-
Fibra alimentare 2,1 g
-
Grassi 5 g
-
Grassi saturi 1,1 g
-
Colesterolo 1,3 mg
-
Sodio 136 mg
-
Calorie da grassi 32%
-
Zuccheri 0,8 g
-
Calcio 32,4 mg
-
Ferro 1,3 mg
-
Potassio 94 mg
-
Vitamina A 217 UI
-
Vitamina C 0,2 mg
Istruzioni
Aggiungere gli ingredienti dell'impasto alla pentola della macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore, facendo un pozzetto al centro della farina alla fine e versando il lievito. Impostare la macchina sul ciclo DOUGH (circa 1 ora e 40 minuti) e premere START.
Nel frattempo, preparare il ripieno della girandola: Mescolare la margarina con le erbe, l'aglio e il parmigiano (se desiderato); mettere da parte. Rivestire due tortiere rotonde da 9 pollici (antiaderenti) con spray da cucina a base di canola.
Quando il ciclo dell'impasto è completo, dividere l'impasto a metà. Formare con ciascuna metà un rettangolo di circa 12 pollici all'estremità lunga e 10 pollici all'estremità corta. Spalmare metà del composto di margarina in modo uniforme sulla parte superiore di ciascun rettangolo. Arrotolare ogni rettangolo dal lato di 12 pollici per ottenere un rotolo.
Tagliare ogni rotolo in circa 10 girandole utilizzando un coltello seghettato. Disporre i panini nelle teglie preparate e lasciarli lievitare in un luogo caldo per 45 minuti o un'ora.
Dopo circa 30 minuti di lievitazione dei panini, preriscaldare il forno a 350°. Cuocere per 10-15 minuti o finché i panini non saranno ben dorati. Servire caldi o freddi.
