Biscotti d'avena e cioccolato
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Ricetta del medico
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo di cottura
6 minuti
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Tempo totale
21 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di sodio
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Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 30 biscotti
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Calorie 71,1
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Proteine 1,3 g
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Carboidrati 9,7 g
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Fibra alimentare 0,8 g
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Grassi 3,2 g
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Grassi saturi 0,1 g
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Colesterolo 0,9 mg
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Sodio 99,1 mg
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Calorie da grassi 39%
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Zuccheri 5,1 g
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Calcio 10,1 mg
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Ferro 0,4 mg
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Potassio 49 mg
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Vitamina A 99,5 UI
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Vitamina C 0 mg
Questi biscotti hanno la giusta dose di cioccolato per soddisfare la vostra voglia di dolce, ma con meno zuccheri e grassi. Inoltre, questi biscotti sono ricchi di fibre, grazie all'avena e alla farina integrale.
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 375F. Rivestire le lastre per biscotti con uno spray da cucina a base di canola.
In una ciotola, unire a crema la margarina no-trans, il formaggio cremoso, lo zucchero di canna e il sostituto dello zucchero. Aggiungere il sostituto dell'uovo o l'uovo e sbattere bene.
Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella e la vaniglia al composto di burro e sbattere fino a ottenere un composto ben amalgamato. Aggiungere i pezzi di cioccolato senza zucchero e l'avena. Mescolare accuratamente.
Lasciare cadere cucchiaini rotondi di impasto sulla teglia per biscotti (circa 15 biscotti per teglia). Cuocere al centro del forno per circa 6 minuti o finché i biscotti sono ancora morbidi ma leggermente dorati. Rimuovere i biscotti e lasciarli raffreddare su una griglia.
Circa 15 mini barrette tagliate a pezzetti di mezzo centimetro con un coltello.
