Pasta di pollo alla Charleston
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di sodio
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Alta fibra
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Proteine elevate
Informazioni nutrizionali
Per: 3-4 porzioni
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Calorie 437
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Proteine 50,4 g
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Carboidrati 32,9 g
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Fibra alimentare 5,8 g
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Grassi 11,4 g
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Grassi saturi 3,5 g
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Grassi mono 3 g
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Poli Grasso 2 g
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Colesterolo 122 mg
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Sodio 212 mg
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Calorie da grassi 23%
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Zuccheri 3 g
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Calcio 163 mg
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Ferro 2,9 mg
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Potassio 559 mg
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Vitamina A 1019 UI
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Vitamina C 11,7 mg
Istruzioni
Aggiungere la maionese, la panna acida e il succo di limone in un misurino da 1 tazza e mescolare per amalgamare.
Tagliare i petti di pollo a fettine spesse un quarto di pollice (si dovrebbero ottenere circa 3 tazze e mezzo di strisce di pollo). Aggiungere il pollo, la mozzarella, il sedano, le cipolle verdi, i pomodori, il prezzemolo e gli spaghetti cotti in una grande ciotola da portata e mescolare.
Versare la miscela di mayo sul composto di spaghetti di pollo e mescolare per amalgamare il condimento agli ingredienti. Aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
