Pizza al formaggio di capra, fichi e basilico
Condividi sui social Bar Pin
ricetta del medico
-
Tempo di preparazione
15 minuti
-
Tempo di cottura
20 minuti
-
Tempo totale
35 minuti
punti salienti della ricetta
-
A basso contenuto calorico
-
A basso contenuto di colesterolo
-
Pochi grassi saturi
-
Basso contenuto di sodio
-
Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 8 porzioni
-
Calorie 175
-
Proteine 6 g
-
Carboidrati 26,3 g
-
Fibra alimentare 2,1 g
-
Grassi 5,4 g
-
Grassi saturi 2,3 g
-
Colesterolo 6,4 mg
-
Sodio 214 mg
-
Calorie da grassi 27%
-
Zuccheri 7,6 g
-
Calcio 70,7 mg
-
Ferro 1,4 g
-
Potassio 146 mg
-
Vitamina A 198 UI
-
Vitamina C 0,4 mg
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 400F.
Unire i fichi, l'aceto balsamico e l'acqua in un pentolino a fuoco medio. Cuocere 5 minuti, mescolando spesso.
Mettere i fichi in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe macinato fresco.
Ricoprire la pizza con il formaggio di capra e i fichi e cospargere con il basilico e i pinoli. Versare l'olio d'oliva sulla superficie. Infornare per 12-15 minuti o finché il formaggio non si scioglie.
