Salsa Mac con Colby Jack Ricetta: Ricette di cibo vegetariano su medico

Mac alla salsa con Colby Jack

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ricetta del medico

  • Tempo di preparazione

    10 minuti

punti salienti della ricetta

  • Vegetariano

  • A basso contenuto calorico

  • A basso contenuto di colesterolo

  • Basso contenuto di sodio

Informazioni nutrizionali

Per: 6 porzioni

  • Calorie 180

  • Proteine 13,6 g

  • Carboidrati 19,2 g

  • Fibra alimentare 1,1 g

  • Grassi 5,3 g

  • Grassi saturi 3,2 g

  • Colesterolo 15,4 mg

  • Sodio 254 mg

  • Calorie da grassi 26%

  • Zuccheri 4,3 g

  • Calcio 224 mg

  • Ferro 0,9 mg

  • Potassio 216 mg

  • Vitamina A 443 UI

  • Vitamina C 11 mg

Istruzioni

  • Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni della confezione.

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  • Nel frattempo, tagliare a dadini pomodoro, peperone verde e cipolla.

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  • Scolare i maccheroni cotti e unirli al pomodoro e al peperone verde. Riservare.

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  • Preriscaldare il forno a 350F.

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  • In una casseruola media, soffriggere la cipolla tagliata a dadini nel burro finché non diventa traslucida.

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  • Mescolare la farina e il pepe nero.

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  • Aggiungere il latte. Cuocere fino a quando non si addensa leggermente e diventa spumeggiante.

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  • Aggiungere il formaggio e mescolare finché non si è sciolto.

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  • Aggiungere il composto di maccheroni e verdure alla salsa di formaggio e ricoprirlo uniformemente.

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  • Trasferire in una tortiera da 9 pollici. Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando non si formano delle bollicine. Raffreddare per circa 10 minuti prima di servire.

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