Insalata di taco vegetariana
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Ricetta del medico
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Tempo di preparazione
20 minuti
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Tempo totale
20 minuti
punti salienti della ricetta
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Vegetariano
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Senza glutine
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di sodio
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Alta fibra
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Proteine elevate
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
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Calorie 275
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Proteine 12 g
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Carboidrati 31,4 g
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Fibra alimentare 8,7 g
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Grassi 13 g
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Grassi saturi 3,6 g
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Colesterolo 12,3 mg
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Sodio 558 mg
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Calorie da grassi 41%
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Zuccheri 4 g
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Calcio 276 mg
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Ferro 2,1 mg
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Potassio 732 mg
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Vitamina A 4896 UI
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Vitamina C 24,4 mg
Istruzioni
Unire lattuga, pomodori, avocado, cipolle verdi, fagioli, formaggio e olive nere, se si desidera, in una grande ciotola e mescolare.
In un contenitore da 2 tazze, mescolare la salsa con la panna acida fino a ottenere una consistenza abbastanza omogenea. Versare a pioggia sugli ingredienti dell'insalata e mescolare per amalgamare bene.
Cospargere i pezzi di patatine fritte sulla sommità e servire!
