Ricetta dell'uva arrostita

Uva arrostita

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ricetta del medico da EatingWell.com

  • Tempo di preparazione

    10 minuti

  • Tempo totale

    25 minuti

punti salienti della ricetta

  • Basso contenuto di sodio

  • Basso contenuto di colesterolo

  • Pochi grassi saturi

  • Basso contenuto calorico

  • Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Dosi: 2 porzioni

  • Calorie 114

  • Grassi 2 g

  • Grassi saturi 1 g

  • Grassi mono 1 g

  • Colesterolo 2 mg

  • Carboidrati 23 g

  • Fibra alimentare 1 g

  • Proteine 2 g

  • Sodio 94 mg

  • Zuccheri 20 g

  • Potassio 288 mg

La tostatura non è solo per il tacchino. La tostatura della frutta, in questo caso dell'uva, ne esalta la dolcezza intrinseca.

Istruzioni per l'uso

  • Preriscaldare il forno a 450F. Disporre i grappoli d'uva in un unico strato su una teglia da forno. Irrorare con olio e cospargere di sale e pepe. Arrostire fino a quando le bucce sono leggermente croccanti ma gli acini sono ancora morbidi e succosi all'interno, circa 15 minuti. Servire tiepidi o a temperatura ambiente, con lo yogurt da intingere.

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