Conchiglie taco croccanti EatingWell
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
35 minuti
punti salienti della ricetta
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni, 2 gusci di taco ciascuno
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Calorie 106
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Grassi 1 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 22 g
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Fibra alimentare 3 g
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Proteine 3 g
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Sodio 122 mg
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Zuccheri 0 g
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Potassio 96 mg
Sorprendentemente facile e di gran lunga più gustoso dei gusci per taco acquistati in negozio.
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 375F.
Avvolgere 4 tortillas in un panno appena umido o in un tovagliolo di carta e cuocerle al microonde su High finché non si cuociono, per circa 30 secondi. (In alternativa, avvolgerle in un foglio di alluminio e riscaldarle nel forno preriscaldato finché non diventano fumanti, da 5 a 7 minuti). Spalmare entrambi i lati con spray da cucina; cospargere un po' di peperoncino in polvere e sale su un lato.
Stendere ogni tortilla su un pannello di una griglia da forno e cuocere fino a quando non sarà croccante e dorata, da 7 a 10 minuti (o vedere il suggerimento della cucina).
Togliere i gusci dalla griglia e ripetere i passaggi 2 e 3 con le 8 tortillas rimanenti.
Suggerimenti
Lavorando con 6 tortillas alla volta, avvolgerle in un panno appena umido o in un tovagliolo di carta e cuocerle al microonde su High finché non si cuociono, circa 30 secondi. Stendere le tortillas su una superficie di lavoro pulita e spalmare entrambi i lati con lo spray da cucina. Quindi stendere con cura ogni tortilla su due barre della rastrelliera del forno. Infornare a 375F fino a quando non saranno croccanti, da 7 a 10 minuti.
