Strofinamento per gli amanti dell'aglio
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
10 minuti
punti salienti della ricetta
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Colesterolo basso
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto calorico
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Rende: circa 1/4 di tazza
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Calorie 28
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 2 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 1 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 0 g
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Sodio 302 mg
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Zuccheri 0 g
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Potassio 16 mg
In questo strofinamento umido, lasciamo che il campione aromatico sia al centro dell'attenzione, un'idea sicuramente vincente per l'amante dell'aglio che c'è in tutti noi. Questo strofinamento è così versatile che pensiamo sia perfetto per qualsiasi carne o verdura. Da usare su: Tofu extra-firm, gamberi, capesante, salmone, mahi-mahi, pollo, anatra, maiale, manzo, agnello.
Istruzioni
In una piccola ciotola unire aglio, olio, senape, sale, pepe e scorza di limone. Con le mani, distribuire uniformemente lo strofinamento su un chilo e mezzo (6 porzioni) della proteina prescelta, appena prima della cottura alla griglia.