Strofinamento tunisino piccante
Condividi sui social Bar Pin
Ricetta del medico da EatingWell.com
-
Tempo di preparazione
5 minuti
-
Tempo totale
5 minuti
punti salienti della ricetta
-
A basso contenuto calorico
-
Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
-
Pochi grassi saturi
-
Basso contenuto di colesterolo
-
Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Rende: circa 2 cucchiai da tavola, per 4 porzioni
-
Calorie 9
-
Grassi 0 g
-
Grassi saturi 0 g
-
Grassi mono 0 g
-
Colesterolo 0 mg
-
Carboidrati 2 g
-
Fibra alimentare 1 g
-
Proteine 0 g
-
Sodio 141 mg
-
Zuccheri 0 g
-
Potassio 39 mg
Questo strofinamento piccante a base di coriandolo, cumino e peperoncino è ottimo su pollo, filetto di maiale o salmone. Se si preferisce un cibo meno piccante, ridurre la quantità di pepe rosso schiacciato.
Istruzioni per l'uso
Macinare i semi di coriandolo, i semi di cumino e il pepe rosso schiacciato in un macinino per spezie (o in un mortaio e pestello) fino a ottenere una macinatura fine. Trasferire in una piccola ciotola e mescolare con aglio in polvere e sale.
