Tartufi al burro di arachidi e pretzel
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Tempo totale
2 ore
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
Informazioni nutrizionali
Dosi: 20 tartufi
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Calorie 64
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Grassi 4 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 2 g
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Colesterolo 1 mg
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Carboidrati 5 g
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Fibra alimentare 1 g
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Proteine 2 g
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Sodio 53 mg
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Zuccheri 3 g
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Potassio 65 mg
Questi tartufi al burro d'arachidi e airetzel soddisfano la voglia di qualcosa di dolce e salato.
Istruzioni
Unire il burro di arachidi e i pretzel in una piccola ciotola. Raffreddare in freezer finché non si rassoda, circa 15 minuti. Formare con il composto di burro di arachidi 20 palline (circa 1 cucchiaino ciascuna). Disporre su una teglia rivestita di carta da forno o di carta oleata e congelare fino a quando non saranno molto sode, circa 1 ora. Rotolare le palline congelate nel cioccolato fuso. Riporre in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà rappreso, circa 30 minuti.
Suggerimenti
Suggerimento: per sciogliere il cioccolato, cuocere al microonde su Medium per 1 minuto. Mescolare, quindi continuare a cuocere a microonde a velocità media, mescolando ogni 20 secondi, finché non è sciolto. In alternativa, mettere il cioccolato a bagnomaria su acqua calda, ma non bollente. Mescolare fino a quando non si è sciolto.
