Polenta yankee
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
10 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di sodio
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 1 porzione, circa 1 tazza
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Calorie 336
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Grassi 3 g
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Grassi saturi 2 g
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Mono grassi 1 g
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Colesterolo 12 mg
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Carboidrati 66 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 12 g
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Sodio 256 mg
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Zuccheri 31 g
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Potassio 584 mg
Il dolce sciroppo d'acero fa virare i grits verso il nord. Il latte aggiunge cremosità e conferisce a questa colazione soddisfacente una buona tenuta.
Istruzioni
Portare a ebollizione il latte (o l'acqua), lo sciroppo e il sale in un pentolino a fuoco alto. Aggiungere lentamente il grits, ridurre la fiamma a medio-bassa, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si addensa, da 3 a 4 minuti. Lasciare riposare per 1 minuto. Servire cosparso di frutta secca.
Suggerimenti
Nota: cercate la granella rapida vicino ai fiocchi d'avena e ad altri cereali caldi o alla farina di mais nel reparto pasticceria.
